lorine (Народные_советы) все записи автора Молоко со специями: напиток темного времени суток


+ читать дальше

Ока_13 (Народные_советы) все записи автора Этот пост я решила создать после того как почитала нелепые (по моим понятиям) советы лирушников по отбеливанию тюля. Зачем такие мучения, когда есть очень простой способ отбеливания доставшийся мне от моей бабушки. И я с удовольствие им поделюсь.

И так...
Нам необходимо молоко (% жирности не важен) и соль. Чем толще ткань тем крупнее соль.
Делаем концентрированный состав: на 1 ст. молока 1-2 ч. л.. Если соль крупно калиберная, то иногда добавляю немного воды в концентрат, чтобы соль лучше растворилась.
У меня большие окна, тюля соответственно много. Но мне хватает 4 ст. концентрата.
Далее поступаем так... В небольшой широкий таз (куда тюль помещается целиком) наливаем воду, так чтобы покрывала дно на ширину одного пальца, добавляем молочно - солевой концентрат = перемешиваем. Кладём туда тюль и утопляем её в растворе. Замачиваю обычно с вечера на ночь, иногда жулькаю, переворачиваю и утопляю. Утром прополаскиваю сначала в этом растворе потом в чистой воде и сразу вывешиваю на окно (в сборке), подставляя ёмкость для стока воды = так и сушу. Потом только расправляю тюль по окну.
Очень удобно и просто.

Танюша_Попова (Народные_советы) все записи автора

Мне с детства внушали, что невозможно быть здоровым без молока. Бабушка моя, например, мечтала повесить в кухне популярный раньше лозунг «Пейте, дети, молоко — будете здоровы». И меня все детство так и воспитывали, что без молока завтрака не бывает. В общемто, наша семья много раз спасалась парным молочком — бабушка им одышку лечила, а когда она уже в старости сломала ногу, то ее спасло то, что она пила каждый день много молока, но тоже свежего, ведь в нем много кальция.

Читать далее...

Анатолия (Народные_советы) все записи автора Целебные качества кисло-молочных продуктов были известны еще в древности. Так, в Индии есть поговорка: «Пей кислое молоко — и проживешь долго». В народной медицине кисло- молочные продукты широко использовались для лечения самых разных недугов: от перхоти и выпадения волос до ангины и простуды. Да и в традиционной медицине кислое молоко прежде применялось в качестве лекарства. Например, кумыс, получаемый из кобыльего молока, в XIX веке являлся в России основным средством борьбы с туберкулезом. Даже привычный всем кефир впервые появился у нас как лекарство. Его производство было налажено по просьбе Всероссийского общества врачей. А первую партию этого напитка, изготовленную в 1908 году, направили в московскую больницу, ныне именуемую Боткинской.
далее

Анатолия (Народные_советы) все записи автора
• Кипятить молоко следует в специально отведенной для этого кастрюле, алюминиевой или эмалированной, так как молоко легко воспринимает посторонние запахи.

• Вкусное топленое молоко можно получить, если вскипевшее молоке сразу же вылить в чистый, сполоснутый горячей водой термос и оставить в нем на 6—7 часов.

• Если нет холодильника, то в жаркие дни молоко можно сохранять 2—3 суток, если его кипятить утром и вечером. Посуду с молоком надо оставлять открытой, пока оно не охладится.

• Молоко не пригорит, если его кипятить в кастрюле с толстым дном.
далее

Анатолия (Народные_советы) все записи автора
Важнейшая составляющая молока – кальций. При этом молоко содержит и другие элементы, которые помогают кальцию усваиваться: фосфор, витамин D, магний. Кальций укрепляет костные ткани, участвует в формировании коллагена. Особенно много значит кальций в жизни женщин бальзаковского возраста. Дело в том, что в этот период у женщин появляется опасность серьезного заболевания – остеопороза, приводящего к хрупкости и ломкости костей. Поэтому женщинам никак нельзя обходиться без молока и молочных продуктов.

Также без молока нельзя обходиться и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом (например, спортсменам), ведь молоко – хороший источник рибофлавина.
Еще в молоке много углеводов, т.е. так называемого «мышечного топлива», и белков, просто необходимых для поддержания мышц в отличной форме. Пол-литра молока удовлетворяют суточную потребность в белке как минимум на 20%. Читать далее...