-Рубрики

 -Метки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zusja

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.05.2010
Записей: 6862
Комментариев: 170
Написано: 7543




free counters 


ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ

Среда, 27 Июля 2011 г. 03:04 + в цитатник
Рубрики:  мои кулинарные записи/заготовки

САЛАТ-БРЕНД из Германии "Картофельный", а именно "Настоящий Берлинский от Бабушки"

Среда, 27 Июля 2011 г. 02:57 + в цитатник
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда - салаты, закуски, колбасы...

помидоры по-белорусски

Среда, 27 Июля 2011 г. 02:52 + в цитатник
Пропорция дана на одну 3-х литровую банку.
Итак.
1,5 столовые ложки соли
6 столовых ложек сахара
1 чайная ложка лимонной кислоты.
В банку сложить помидоры и залить на 15-20 мин кипятком.
Затем воду слить, и всё всыпать прямо в банку. Снова залить кипятком,
сразу закатать простерелизованными крышками, перевернуть вверх тормашками и укутать до полного остывания.
Рубрики:  мои кулинарные записи/заготовки

Абрикосовый пирог и фаршированный картофель.

Среда, 27 Июля 2011 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовый пирог и фаршированный картофель.

Совсем я забросила кулинарные опыты. В этом году выдалось интереснейшее, насыщенное всякими событиями лето и кухня как то сама собой отошла на задний план. Но я думаю, что не надолго, у меня кучу идей и планов, надеюсь, чем то еще смогу вас ( и себя:) удивить.

Пока простенький абрикосовый пирог, сочетание абрикоса, мака, сливок и белого шоколада, с приятной кислинкой. А еще картошка фаршированная, с йогуртовым соусом, вкусно!





Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/164091.html

Рубрики:  выпечка-тортики/пироги

Слоеный торт " Шоколадка "

Вторник, 26 Июля 2011 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный торт " Шоколадка "

«Что бы такое съесть, чтобы похудеть?»
– говорится в одном веселом афоризме.
Если несколько изменить эту фразу, то получится:
«Что бы такое съесть, чтобы поднять настроение?».
Делала очень вкусный тортик
который всем нам поднял настроение:)
 (500x375, 146Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка-тортики

80 рецептов горячих блюд на каждый день

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения djinjik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

80 рецептов горячих блюд на каждый день

 80 рецептов горячих блюд на каждый день

С фотографиями приготовления.

(нажимать на название рецепта)

  

Свиные кармашки с начинкой

Запеченная баранина с рисом

запеченная баранина с рисом

 Котлеты из трески

котлеты из трески

 Паста а-ля болоньез

Паста а-ля болоньез

 Мясо по-итальянски в томатном соусе

Мясо по-итальянски

 Свиная вырезка в вишневом соусе

свиннная вырезка с вишней

Овощная пицца

овощная пицца

 Картинка 25 из 197437

мясной рулет

 Телятина в сливочно-грибном соусе

телятина в сливочном соусе

 Паста с семгой и креветками

паста с семгой и креветками

 Жареная треска с овощами

жаренная треска с овощами

Обжаренная курица с базиликом и чили 

курица с базиликом и чили  

 Запеченная свинина

запеченная свинина

 Бараньи ребрышки с рисом

бараньи ребрышки с рисом

Ножки 

фаршированные кур ножки

Бифштекс

бифштекс 

 Семга под сыром с овощами

Семга под сыром с овощами

Лазанья с фаршем

Лазанья с фаршем

 Пельмени сибирские

пельмени сибирские

Курица в миндальной корочке 

Курица в миндальной

 Котлеты из трески со сливками

котлеты из трески со сливками

 Стейк портерхаус

стейк портерхаус

 Паэлья с морепродуктами

поэлья с морепродуктами

 Шницель по-министерски

шницель по-министерски

 Макароны по-флотски (макароны с мясом)

макароны по-флотски

 Чебуреки

чебуреки

 Мясо с баклажанами

мясо с баклажанами

 Отбивные из свинины

отбивные из свинины

 Тушеная капуста с мясом

тушеная капуста с мясом

 Голубцы мясные

голубцы мясные

 Лосось-гриль

лосось в соусе терияки

 Бефстроганов

бефстроганов

 Фаршированная курица

фаршированная курица

 Кесадилья с мясом

кесальдия с мясом

 Рибай стейк

рибай стейк

 Рыба, запеченная в сливках

рыба запеченная в сливках

  

корейка с медом и лимоном

 Треска в картофельной тарелке 

треска в картофеле

  Мясные рулетики

мясные рулетики

  Рулетики из индейки

рулетики из индейки

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "каталог разных рецептов":
Часть 1 - 28 лучших рецептов 2009 года. Что бы посмотреть рецепт щелкаем по картинке этого блюда. Приятного аппетита
Часть 2 - ооочень много рецептов
...
Часть 10 - Обед выходного дня
Часть 11 - 500 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ... всё в одном месте.
Часть 12 - 80 рецептов горячих блюд на каждый день


некоторые секреты запекания мяса в фольге.

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения arduvan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

некоторые секреты запекания мяса в фольге...

В последнее время стала частенько запекать мясо в фольге как альтернатива колбасе. Но при этом у меня столько фольги уходит, да и протекает частенько . А сегодня наткнулась случайно на один рецепт, где раскрываются некоторые секреты, все можно сделать оказывается значительно проще ))
Рецепты у всех разные, кто держит в маринаде, кто-то мажет горчицей, но суть не в этом. В данном случае я хочу рассказать о дальнейших действиях.
Итак...
взято здесь

Чтобы мясо лучше пропитывалось специями и солью, в верхней части сделайте несколько поверхностных разрезов крест-накрест.

После этого извлекаем фольгу и отрезаем от рулона два больших куска. Размеры их должны быть гораздо больше мяса, т.к. нам предстоит очень плотно укутывать свининку. Куски кладем крест-накрест, блестящей стороной вверх. Теперь по центру, на двойной слой фольги укладываем нарезанную колечками морковь и тонкие ломтики чеснока. Слой моркови и чеснока должен полностью совпадать по размеру с куском мяса.
Читать далее...

Серия сообщений "блюда-запекаем мясо":
Часть 1 - Финский рождественский окорок
Часть 2 - Традиционное рождественско-новогоднее норвежское блюдо
...
Часть 11 - буженина из вымени.
Часть 12 - Ростбиф с запеченным луком и шампиньонами
Часть 13 - некоторые секреты запекания мяса в фольге.
Часть 14 - 10-минутная буженина
Часть 15 - Свиные отбивные
...
Часть 35 - Литовский мясной рулет
Часть 36 - праздничная свинина
Часть 37 - запеченная свиная шея


Слоёное тесто, с которым подружились.

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное тесто, с которым подружились.

Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме кукинга , автором которого была  Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.





Читать далее...
Рубрики:  выпечка-тортики/торты ..наполеоны..

цепелины

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения dgidjaloza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка
 

 

"Колдуны" или "Цепелины", как ни назови.все равно вкусно!

Рецепт не нов,я тоже позаимствовала его от Кузи с форума готовим дома,готовить это блюдо очень легко.получается очень вкусно!



для теста
1 кг. картошки
2 яйца
0.5 ч. ложки соли
4-5 ст. ложек муки.

для начинки
250 граммов фарша
4 ст. ложки панировочных сухарей
1 луковица
растительное масло
соль,перец по вкусу
дополнительно
50 граммов сливочного масла
100 граммов сыра
сметана

Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде до готовности,остудить.На сковороде разогреть растительное масло.добавить сухари(они впитают масло,так должно быть,если нужно можете еще долить немного),немного их обжарить,добавить порезанную луковицу,тоже обжарить,затем добавить фарш,посолить,поперчить,жарить до готовности фарша на среднем огне,помешивая.



Остывший картофель очистить,и натереть на крупной терке.добавить яйца.соль.подсыпая муку замесить мягкое тесто,чтобы не липло к рукам и все,сильно не забивать!



Тесто поделить на равные части по размеру с крупную луковицу,стол посыпать мукой.кусочки обваливать в муке,руками делать лепешку.внутрь ложить фарша 1 ст. ложку,защипать края пальцами (обмакнуть в муку),затем придать овальную форму.как котлета по киевски.





Вскипятить воду.подсолить.ложить готовые цепелины в кипящую воду.поправлять ложкой чтобы не прилипли ко дну.за один раз не нужно варить много,я варила по 4 штуки,подождать пока всплывут.вода с ними закипит,проварить еще 2 минуты.



пока они закипают растопить сливочное масло.вылить его на дно жаропрочной формы,вылавливать цепелины.укладывать рядами,посыпать тертым сыром.



поставить ненадолго в духовку,только чтобы растопился сыр,подавать со сметаной.
Описывала я очень долго,но на приготовление уходят считанные минуты! 

http://forum.kulina.ru/topic5058.html

Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда на гарнир

E коды пищевых добавок. Полезная информация для каждого

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

E коды пищевых добавок. Полезная информация для каждого

1. 
Читать далее...
Рубрики:  полезности

сгущенка как в СССР

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сгущенка как в СССР

3456_300 (225x300, 49 Kb)

      Сгущенка! Как много в этом звуке для сердца нашего слилось!

       Редкий ребенок в то время не мечтал открыть баночку сладенького молочка и съесть ее всю, вплоть до последней капли.


Рецепт сгущенки достаточно прост, и не требует особых продуктов.

 

 

 

 

 

рецепт
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда из СССР

Сливочный пломбир «20 копеек»

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный пломбир «20 копеек»

slivochniy-plombir-20-kopeek_10 (300x220, 35 Kb)

 

 Аппетитный хрустящий вафельный стаканчик, наполненный сладким сливочным пломбиром - волшебный вкус моего детства.

 

 

Пломбир сливочный собственного приготовления
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда в жаркий день

Новогодний календарь (закусочный)

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний календарь (закусочный)

    Очень замечательный закусочный тортик, актуальный к любому новому году. Готовится очень просто, все что надо сделать - собрать его и украсить, все компоненты готовы, надо только сварить яйца и порезать их и лук, остальное только выкладывать и намазывать. Поскольку торту надо пропитываться, удобно, что можно приготовить его заранее.


                                         

Смотреть рецепт
Рубрики:  мои кулинарные записи/ на Рожество и Новый год

Лапша Домашняя по- Казачьи

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лапша Домашняя по- Казачьи

 (699x568, 186Kb)

 На 6порций

Курица 0,5 корень сельдерей 0,1, помидор крупный 1шт,морковь1шт,лук репка средний 1шт,грибы 100г масло сливочное 2ст.л. лапша домашняя 200г

Читать далее...

Серия сообщений "блюда-супчики":
Часть 1 - Щи!
Часть 2 - Солянка мясная по-домашнему
...
Часть 15 - ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП
Часть 16 - Суп «От похмелья»
Часть 17 - Лапша Домашняя по- Казачьи
Часть 18 - Супер микс
Часть 19 - Куриная лапша
...
Часть 43 - Гречневый суп с грибами и картофельными клецками .
Часть 44 - форелевый сырный суп
Часть 45 - Окрошка с колбасой на квасе

Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда-блинчики, беляши

Салат из капусты

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из капусты «Пёстренький»

Салат из капусты «Пёстренький»

Кочан капусты (у меня 1,8 кг )
2 моркови
2 луковицы ( у меня разного цвета)
2-3 разноцветные паприки
Для рассола :
1 стакан растительного масла
1/3 стакана 5% уксуса
2/3 стакана воды
100 гр.сахара
2 стол. ложки соли

Капусту тонко шинкуем (я шинковала на хлеборезке ) , слегка перетираем руками и добавляем зелень (у меня морожен. укроп и петрушка )

Лук режем на маленькие кубики, паприку тоже , морковь трём на крупной тёрке .

Всё добавляем к капусте . Теперь готовим рассол .
Наливаем в стакан 1/3 часть стакана уксуса ( яблочный или винный) , добавляем к нему воду , чтобы получился полный стакан .

Выливаем в кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масла, 100 гр сахара и 2 ложки соли . Доводим до кипения и горячим заливаем капусту

Капусту хорошо перемешать , она станет сочной и поместить под пресс на некоторое время . Мы ели уже через 2 часа .

Салат на вкус сладковатый , можете добавить соли ( после дегустации готового салата) , но нам понравился именно такой .



Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - малосольные огурчики
Часть 5 - на зиму
...
Часть 15 - Бомбовая капусссссска от Домовушка
Часть 16 - консервированная речная рыба
Часть 17 - Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”


Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда - салаты, закуски, колбасы...

ЧАНАХИ

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАНАХИ


 

 

 


Чанахи меня научила готовить лет двадцать назад приятельница Манушак - армянка. Впервые я его попробовала, когда пришла в ее дом, на день рождения дочери. И конечно - восхищение. И само собой - расспросила. Она мне подробно рассказала рецепт, которым я пользуюсь уже многие годы, ни на шаг не отступая. А зачем? Здесь ничего не нужно придумывать или дополнять, настолько блюдо совершенно по вкусу. Рассказывать, КАК это вкусно - бесполезно. Это надо пробовать.
Предлагаю и вам, мои дорогие.
Опять же, чанахи полностью оправдывает мою концепцию - доступно, несложно, вкусно и красиво.

Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда из мяса

мясные оладьи

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные оладьи


незаменимы вместо надоевших котлет!



300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная

Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте.



На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне



Готовыми перекладывать в кастрюльку.Попробуйте,это очень вкусно!
_________________

 

Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда из фарша

заготовки на зиму

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  мои кулинарные записи/заготовки

картошка в одёжке

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка в одежке

 (400x300, 23Kb)
необходимо: 8-10 картошек средней величины (не крупных)
16-20 полосок бекона
для соуса: 25г масла сливочного,1 ст.ложка муки,1/4 л. бульёна(можно из порошка или кубика)
100г сметаны,соль,перец,сок половинки лимона

Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.по две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек,положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
 (400x300, 22Kb)
 (400x300, 23Kb)
в это время готовим соус - разогреваем масло,добавляем муку,осторожно,чтобы не получилось комочков,вливаем бульон,даём закипеть,снимаем с плиты,вмешиваем сметану,соль,перец,лимонный сок.
 (400x300, 12Kb)
Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.
39592 (400x300, 23 Kb)
Автор adelja
http://forum.say7.info/topic6437.html
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда на гарнир

идеи украшения блюд

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда - праздничного стола и не только праздничног

оладьи

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения валентина_ващенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЗДУШНЫЕ ОЛАДЬИ







Мой рецепт для тех,кто хочет научиться печь оладьи пышные,которые не оседают сразу после того,как их снимешь со сковороды,и не становятся ,,резиновыми,,. Тесто без дрожжей.

Смешать поллитра простокваши(кефира), полчайной ложки соли,3 ст.л сахара.Всыпать столько муки,чтобы получилось мягкое тесто,практически как на пироги.
Отдельно взбить миксером 3 яйца и полчайной ложки соды.Ввести в тесто,перемешать аккуратно рукой,чтобы тесто не осело.
Выпекать как обычные оладьи на масле,на небольшом огне с двух сторон,накрыв сковороду крышкой.
кухня-онлайн.валентина гиренко
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда-блинчики, беляши

Кoзинаки

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 22:22 + в цитатник
a80c2cd9d844 (500x410, 75Kb)
можно делать из семечек, орешков, арахиса, а вот из грецких орехов это уже традиционное грузинское лакомство


источник-http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=431&t=2938

500 г зёрнышек
250 г мёда

Зёрнышки обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Залить мёдом.
Прожарить ещё 3-4 минуты на слабом огне.
Выложить в бумажные формочки.
Или раскатать в пласт, и разрезать на квадратики.












Гозинаки (грузинская кухня)


Нам понадобится:
500 гр грецких орехов
3 ст.л. меда
2 ст.л. сахара





Орехи нарезаем небольшими кусочками.





Заранее приготавливаем широкую доску, которую смачиваем водой, но не переусердствуем как я. А также такзик или миску с холодной водой, скалку и нож (их тоже смачиваем).





Берем широкую сковороду разогреваем ее и высыпаем орехи.





Обжариваем их до золотистого цвета и добавляем мед.





Перемешиваем и обжариваем орехи в меду минутки 2, туда же добавляем сахар и обжариваем орехи до полного раствореня сахара.





Масса должна получится тягучей и принять красивый карамельный цвет.





Выкладываем массу на доску. Смачиваем руки водой(руки должны быть влажными, а не мокрыми) и разравниваем массу по доске. Будте очень осторожны, масса очень горячая и сильно жжет, не обожгитесь.









Когда массу более менее разроняли, то берем скалку и делая квадрат расскатываем гозинаки. Масса разлезается (это потому что она горячая), не пугайтесь, помогайте себе руками собирать ее.









Когда толщина гозинаки достигла толщины вашего мизинцика (можно еще тоньше), берем острый нож, смачиваем его в холодной воде и нарезаем гозинаки. Они будут разъезжаться, так и бывает, пальчиками «соберите» их.









Гозинаки перекладываем на тарелку, желательно холодную, поддеваем гозинаки ножом и при его помощи переносим на тарелку.



Вот и все приятного аппетита
Рубрики:  мои кулинарные записи/конфеты

свинина на пару

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина на пару

Берем хрюшку. Ну не совсем хрюшку, а ее заднюю часть. Складываем и обматываем шпагатом, так, что бы в результате получился тугой продолговатый рулон-кусок мяса.

            Кидаем в большое количество кипящей воды. Отвариваем в течение 10-15 минут. Достаем, даем водичке стечь, промокаем салфеткой, а затем  натираем коньячком. Даем коньячку пропитать мясо. Это у нас займет минут 20 с переворачиванием мяса, лежащего в коньячной лужице.
            Закладываем мясо в пароварку, в водичке которой плавает лаврушка и душистый перец. Нежиться в пару мясо будет минут 40-50. За это время мы подготавливаем то, чем будем намазывать мясо после пара. В ступке разминаем несколько зубчиков чеснока, несколько острых и душистых перчин, добавляем ложку молотой паприки, заправляем оливковым маслом и еще раз все перемешиваем. Подготавливаем кусок пищевой пленки, кладем на него мясо, обмазываем со всех сторон полученной чесночно-паприковой пастой, заворачиваем в пленку полностью и отправляем в холодное место, дожидаться, когда мясо пропитается ароматом чеснока и станет цвета паприки (как минимум на ночь). А дальше все просто – режем тоненькими пластинками и кушаем, хоть на бутерброде, хоть как холодная закусочка, хоть просто как кусочек мяса к любому гарниру.
 
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

 (700x468, 71Kb)

А дальше весь процесс, шаг за шагом!
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда из мяса
мои кулинарные записи/блюда - салаты, закуски, колбасы...
мои кулинарные записи/блюда - праздничного стола и не только праздничног

лаваш

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАВАШ и сытные блюда из лаваша

 (434x336, 23Kb)ЛАВАШ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:

1 ст. кефира (или йогурта, или сыворотки), стакан на 200 мл
1ст.л растительного масла
1 ч.л. соды
1 ч.л соли
2-2.5 стакана муки (зависит от густоты кефира)

Приготовление:

Смешать кефир с содой и солью, должны появиться пузырьки, это сода реагирует в кефиром. Добавить масло и 2 ст. муки, замесить тесто. Оно должно быть консистенции «мочки уха». Накрыть полотенцем и дать постоять 40мин.  Затем разделить тесто на шарики.

Если ваша сковорода 20-22см, то тесто разделить на 8 частей, если сковорода большая на 4(6). Раскатывать лепёшки толщиной не более 3-4 мм.  Выпекать на абсолютно сухой, нагретой сковороде по 20 -30сек. каждую сторону. Готовые лепёшки складывать стопочкой, смазывая сливочным маслом, накрывая как куполом чашкой, чтобы не остыли. Подавать горячими. Остывший лаваш не черствеет, его можно кушать и холодным. 

http://blestelka.ru/

ДАЛЕЕ ВИДЕОРЕЦЕПТ - ЛАВАШ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА + 2 рулета из лаваша, шаверма с курицей и обворотни с говядиной, сыром и грибами!
Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка

лагман

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Maya_Toplu_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лагман

 

Лагман

читать далее
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда из мяса
мои кулинарные записи/блюда из СССР

Бутербродное пирожное

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродное пирожное

Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда - салаты, закуски, колбасы...
мои кулинарные записи/ на Рожество и Новый год

Домашний мармелад

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний мармелад

Домашний мармелад .
Тем кто любит настоящий мармелад ,а не то что продается в магазине под вывкской -мармелад

 

нам понадобится
Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/конфеты

рецепт моментальной квашенной капусты

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поедается моментально

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке
Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Колличество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой
 (200x150, 28Kb)  (200x150, 14Kb)
Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/заготовки

Шапка с косами из изнаночных и лицевых петель "Burberry"

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка с косами из изнаночных и лицевых петель "Burberry" (спицы).

ОПИСАНИЕ >>>>>>
Рубрики:  домоводство/вязание

сумки

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУМКИ вязаные!

 


 

И ЕЩЁ ...много...!

Рубрики:  домоводство/вязание

выкройки сумок

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  домоводство/шьём

сумка-авоська

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка повседневная. МК

 (592x489, 101Kb)

В закромах Вашего шифоньера есть вещи, которые уже устарели или вышли из моды? Существует много вариантов их переделки и дальнейшего использования. Например, из клетчатого сарафана получится отличная сумка «Повседневная».

Раскрой

Одна основная часть длиной 70 см и шириной 43 см выкраивается из клетчатой ткани. По этим же размерам кроится бортовка и одна деталь из подкладочной ткани. Из той же ткани потребуются две ручки длиной 64 см и шириной 5 см (в готовом виде 2,5 см) и накладной карман высотой 13 см и шириной 16 см.

Из дерматина, искусственной или натуральной кожи выкраиваем:

•донышко длиной 43 см и высотой 8 см,
•4 декоративные детали высотой 8 см и шириной 4,5 см.

Нам потребуется также замок-молния длиной 45 см. 

 (700x700, 34Kb)

Пошив

Чтобы сумка была более прочной, с изнаночной стороны к основной детали я приклеила утюгом бортовку.

Затем пришила к основной детали с лицевой стороны донышко из дерматина, предварительно пришив к длинным сторонам донышка кант.

Детали ручек я проклеила дублерином. Завернула длинные срезы на изнаночную сторону, совместив их посередине полосы. Сложила полосу вдоль пополам и проутюжила. По лицевой стороне ручек проложила по четыре строчки, отступив от краев на 0,3 и 0,7 см с обеих сторон.

 (672x376, 47Kb)

Ручки пришейте к основной детали по выкройке. Декоративные накладки расположите на основной детали и настрочите в край, закрыв при этом полностью строчку «крестик».

Карман: припуски по боковым и нижнему срезам заутюжьте на изнаночную сторону, сверху подверните на два раза и прострочите. Карман притачайте к основной части сумки, расположив его симметрично относительно ручек.

Т.к. от старинного сарафана оставались куски ткани, я выкроила верхнюю часть подклада из той же клетчатой ткани. В таком случае можно было сделать застежку сумки на магнитную кнопку, пуговицу или липучку, и это выглядело бы гармонично. Но я хотела сделать так, чтобы сумка застегивалась полностью.

В шов притачивания нижней части подклада и верхней части я вшила молнию внутреннего кармана. Естественно, сначала пришила молнию к самому карману, а затем и карман к подкладу.

 (700x573, 128Kb)

Прострочите боковые швы сумочки и подкладки.

Для того чтобы сделать донышко сумочки плоским, отогните у него уголки и отстрочите их перпендикулярно боковым швам сумочки.

Аналогично выполните уголки у подкладки.

 (698x356, 68Kb)

Откройте молнию и приколите ее булавками к верхнему срезу сумки, а затем пристрочите.

Верхние срезы подкладки подверните и проутюжьте. Вложите подкладку внутрь сумочки, проутюженные края пришейте изнутри к тесьме молнии потайным швом.

 (632x452, 102Kb)

Рубрики:  домоводство/шьём

тапочки

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Akva_Marinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние тапочки

Мастер -класс по изготовлению домашних тапочек(не мой).


"Дальше"
Рубрики:  домоводство/шьём

Шьем косметички

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем косметички

 (536x698, 75Kb)
>>>>>>
Рубрики:  домоводство/шьём

Варежки

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения anatolna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варежки

Рубрики:  домоводство/шьём

Экспресс-модели за 5 минут

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-модели за 5 минут

Читать далее

Рубрики:  домоводство/шьём

чехол на диван

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Маша_Анатольевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чехол на диван

Если Вы хоть немного умеете шить, то сможете сшить чехол на диван своими руками. Вам даже не нужна для этого выкройка. Такой чехол будет полезно сделать начинающим рукодельщикам, чтобы развить свои навыки.



чехол на диван своими руками

Пошив чехла на диван своими руками


Вам понадобятся:

• Ткань

• Булавки

• Мерная лента

• Нитки

• Швейная машина

• Острые ножницы

• Карандаш для тканей



Шаг 1

Перед тем как сшить чехол для дивана, нужно его сначала измерить. Разделите диван на секции. Даже если Ваш диван имеет нестандартную форму, разрезайте все части в прямоугольной форме.

Измерьте сиденье, спинку, два подлокотника и два вкладыша для передней стороны подлокотников. У Вас получится шесть прямоугольных шаблонов.



Шаг 2

чехол на диван своими руками

Измерьте диван

Помните, что нужно измерять каждую часть дивана как прямоугольник, независимо от реальной формы Вашего дивана.

Запишите свои измерения и добавьте по 7,5 см ко всем сторонам каждого прямоугольника, чтобы обеспечить достаточные припуски на швы.



Шаг 3

чехол на диван своими руками

Вкладыш подлокотника, по одному на каждый

Нарисуйте на бумаге точный чертеж всех прямоугольников, добавив дополнительные 7,5 см. Вырежьте их.

Можно использовать либо легкую обивочную ткань (шириной 137-152 см) или пару больших кусков ткани.



Шаг 4

чехол на диван своими руками

Изнаночной стороной наружу

Предварительно обработайте ткань, выбранную для чехла. Постирайте ее в холодной воде и высушите. Положите ткань на ровную поверхность.

Используя свои измерения, вырежьте 6 прямоугольных кусков. Начните со спинки. Когда все куски ткани вырезаны, положите их изнаночной стороной на соответствующие секции дивана.

С помощью булавок приколите куски ткани к дивану, чтобы они не сползали.



Шаг 5

чехол на диван своими руками




Приколите вкладыш подлокотника

Соедините вместе куски тканей булавками; затем сметайте их, не снимая с дивана. Для сметывания используйте нитку контрастного цвета.

Чтобы чехол повторял формы дивана, нужно учитывать все углы и изгибы, когда соединяете куски ткани булавками.



Шаг 6

чехол на диван своими руками

Обрежьте лишнюю ткань

После сметывания обрежьте лишнюю ткань. Прошейте все швы на швейной машинке на расстоянии 2,5 см от сметочного шва. Выверните чехол на лицевую сторону и оденьте на диван.

Если необходимо, внесите поправки. Снова выверните чехол на изнаночную сторону. Прошейте дополнительные швы там, где были внесены изменения. Обрежьте лишнюю ткань.



Шаг 7

чехол на диван своими руками

Обработка кромки

Уберите сметочные швы. Выверните чехол на лицевую сторону, наденьте на диван. Подогните кромочные края, заколите булавками, сделайте сметочный шов.

Снимите чехол с дивана и прошейте края чехла на машинке. Удалите сметочные швы и готово.

чехол на диван своими руками

Теперь, научившись шить чехол для дивана, Вы легко сошьете чехлы для кресел. Успехов Вам!



Советы

• При выборе ткани обратите внимание на остатки, это поможет значительно сэкономить. Обычно в магазинах на остатки тканей делают большие скидки. Только убедитесь, что этой ткани Вам хватит.


• При покупке ткани для чехла лучше купить дополнительно 180 см на всякий случай. Если у Вас останется лишняя ткань, можно сшить из нее подушки.


• Если Вы никогда не шили раньше, имейте в виду, что можно сначала сделать пробный чехол из муслина, и только потом использовать обивочную ткань.


• Всегда сначала делайте сметочные швы. Если нужно внести какие-то изменения, сметочный шов – решение проблемы.


• Если Вам кажется, что чехол сидит слишком свободно, можно легко это исправить. Отрежьте деревянный стержень или узкую полоску ПВХ длиной, равной длине спинки или боковой стороне. Засуньте стержень между спинкой и сиденьем или между сиденьем и подлокотниками поверх чехла. Этот способ отлично работает.
8 (533x400, 117Kb) 1 (533x400, 117Kb) 2 (533x400, 86Kb) 3 (300x400, 57Kb) 4 (300x400, 84Kb) 5 (533x400, 127Kb) 6 (533x400, 126Kb) 7 (300x400, 64Kb)



Серия сообщений "шитье":

Часть 1 - бабочка для сыночка
Часть 2 - комбинезон из вельвета
Часть 3 - чехол на диван
Часть 4 - простой чехол
Часть 5 - чехол на диван и стулья
Часть 6 - описание шитья чехла на диван
Часть 7 - Юбка супер


Рубрики:  домоводство/шьём

сумка

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения OLMAKSI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка для всего

 Немножко фоток процесса! Все детали верха проклеила флизилином!  

IMG_2035

 

Заготавливаю ручки и нашиваю их на верхнюю тканьку!

IMG_2036

IMG_2041Пришиваю дно, и закрепляю отделочными строчками! /в дно вставила дополнительно плотную пальтовую тканьку/

IMG_2043

На подкладку  нашиваю карманчики! И пришиваю дно!

 

IMG_2039

IMG_2044

Стачиваю “лицо” сумки с подкладкой!

IMG_2047

Вшиваю молнию в обтачки, пришиваю язычки и боковушки! 

IMG_2046

 

 

 

 

 

 

 

И самая кропотливая часть теперь, пришить боковушки с молнией к сумке!!!

IMG_2049

Теперь осталось обработать припуски на швы кособейкой, которую я сделала из подкладочной ткани!

IMG_2051

Всё, можно выворачивать)))

IMG_2053

IMG_2057IMG_2058

 

IMG_2054

И для сравнения)IMG_2061

Вот так вот! Сумка мне эта нравится, но для меня уж слишком большая! Так что будет она пока что жить в шкафу со своими сестрами и ждать свой звездный час))))

пы.сы. с сумками чуствую надо закруглятся, а то совсем вышивку забросила! срочно иду вышивать)

http://tinkerbell-lusi.blogspot.com/search/label/мастер-класс

 

Рубрики:  домоводство/шьём

чехол для стула

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения дина_марч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чехол для стула

 Чехол для стула

Широкий чехол для стула состоит из пяти частей — спинки и задней части сиденья, сиденья, «юбки» и двух деталей «юбки». Спинка чехла и задняя часть сиденья — это одна деталь, надеваемая на спинку стула. Требуемое количество ткани можно рассчитать, измерив стул и вычертив схемы раскроя. В расчет следует включить ткань для складок в передних углах «юбки».
 
Чехол может полностью изменить внешний вид стула. Сделать его просто, здесь не надо беспокоиться о подлокотниках или подушках. Чехол очень практичен — его легко снять и постирать.
 1339 (400x370, 38 Kb)

ШАГ 1

 (250x341, 21Kb)

Измерьте высоту и ширину спинки и задней части сиденья, его глубину и ширину, а также высоту и длину «юбки», прибавив 32 см на каждую из двух складок. Добавьте по 1 см припусков на швы. Если «юбку» нельзя сделать из одной ширины ткани, добавьте припуск на сшивание кусков. Выкроите детали.

 

ШАГ 2
 

 (250x339, 18Kb)

Положив деталь спинки и задней части сиденья на стул изнанкой наружу, сколите их по сторонам. Оставьте припуски на шов в месте соединения задней части с сиденьем и на подрубку в месте, где задняя часть касается пола. Загните верхние углы и наметьте линию через его вершину.

 

ШАГ 3
 

 (250x339, 15Kb)

Снимите деталь спинки со стула, сшейте боковые швы и разгладьте их. Сложите верхний угол так, чтобы середина складки и боковой шов находились на одной линии. Сколите по линии прошива так, чтобы шов был открыт. Переверните и прошейте по линии прошива, намеченной в п. 2.

 

ШАГ 4
 

1343 (250x308, 13 Kb)


 

Отметьте середину «юбки». Отмерив от нее, отметьте места углов. Чтобы создать угловые складки, отмерьте четыре раза по 4 см и сделайте метки. Сложите по каждой метке так, чтобы две внешние встречались на лицевой стороне ткани. Сколите складку. Повторите тоже для второго переднего угла.

 

ШАГ 5

 (250x344, 9Kb)

Приколите «юбку» к сиденью. Сшейте, не доходя до концов. Наденьте чехол на стул. Измерьте детали, вставляемые с каждой стороны, где «юбка» встречается со спинкой. Раскроите детали, приколите их к «юбке» лицевыми сторонами и сшейте.

 

ШАГ 6

1345 (250x336, 14 Kb)

Поместите на стул изнанками наружу спинку и сиденье, проверьте, подходят ли они. В месте соединения спинки и сиденья сколите детали. Снимите их со стула и сшейте.

 

ШАГ 7
 

 

1346 (250x337, 10 Kb)

Наденьте чехол на стул лицевой стороной наружу. Сколите детали там, где «юбка» прикрепляется к спинке. На уровне пола заколите подрубочный шов кромки. Снимите чехол, выверните его, заколите и зашейте подрубочные швы. Пришейте к боковым швам «юбки» и спинки завязки.

Полезные советы

В качестве завязок для чехла можно использовать готовую хлопчатобумажную тесьму, но можно самостоятельно сделать их из той же ткани, что и чехол. Вывернув ткань наизнанку, сшейте «трубочки» нужной длины. Выверните их на лицевую сторону, подверните концы внутрь и зашейте потайным швом.

Для закрепления чехла можно использовать крючки с ушками или «липучку». При использовании «липучки» потребуется немного больше ткани на подрубку кромок, чтобы получить перекрытие, которое будет скрывать ее.
 

 

 (280x391, 33Kb) (280x381, 36Kb)

 (525x700, 257Kb)
Рубрики:  домоводство/шьём

стерелизуем в эрогриле

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:38 + в цитатник
konservi1 (259x359, 46Kb)
Стерилизация огурцов и помидоров

Продукты: Огурцы или помидоры, укроп с семенами, листья хрена, чеснок, лавровый лист, черный перец, горчица порошковая.

Подготовка: Для маринада – на 1 литр воды – 2 столовые ложки соли, 2-3 столовые ложки сахара, уксус 9% - 4-6 столовых ложек.

Приготовление: В банки заложить специи, огурцы (помидоры), залить ГОРЯЧИМ маринадом и стерилизовать 15 МИНУТ при 150 ГРАДУСАХ. Скорость ВЫСОКАЯ. Перед тем, как закатать - добавить уксус.

Компот из фруктов

Продукты: Фрукты любые, Сахарный песок 1 стакан на литровую банку.

Приготовление: Фрукты промыть, сложить в банки с сахарным песком и залить кипятком (банка целиком). Прикрыть крышкой и стерилизовать при 150 ГРАДУСАХ 15-18 МИНУТ, скорость – ВЫСОКАЯ. Закатать банки. Песок растворится не сразу же, банки перевернуть и поставить в одеяло.

Как правильно сушить в аэрогриле

Сушите зелень 10 минут при низкой скорости, морковь и свекла 15 минут при средней скорости, яблоки 30 минут при высокой скорости, а грибы 1,5 часа при высокой скорости. Если грибы очень крупные надо порезать их кусочками, нанизать на нитку (как бусы) и по спирали разложить на каждую решетку. На нитку нанизывать обязательно, иначе при усыхании грибы будут проваливаться сквозь решетку.
Все продукты сушатся при температуре 95 или 120 С. Чтобы влажный воздух выходил из аэрогриля, необходимо вставить между крышкой и корпусом шампур. Ягоды, морковь, свеклу удобнее сушить на стимере, грибы, листовую зелень, яблоки - прямо на решетках.

Секрет консервирования от Октябрины Ганичкиной



— Пора консервировать огурцы, кабачки. Я режу кабачки полукружочками по 1 см толщиной. Беру зонтики укропа с созревшими семенами, ажурную петрушку и листовой сельдерей, базилик и мяту. На литровую банку – 3–5 горошин душистого перца, гвоздичку, лавровый листочек. Мелко режу половинку луковицы и два крупных зубка чеснока. Перемешиваю с зеленью, бросаю на дно. Укладываю кабачки. Кипячу рассол: 2 столовые ложки соли и 3 столовые ложки сахара на литр воды. Заливаю его в банки, cтавлю в аэрогриль при температуре 180 градусов на 18 минут. Вливаю в банку 1 столовую ложку яблочного уксуса, закатываю. Это в сто раз вкуснее, чем делать по обычному рецепту, три раза заливая-сливая рассол. http://msk.hotter.ru/dieta/index.html
Рубрики:  моя кухонная утварь)))/аэрогриль



Процитировано 5 раз

Корнишены по-корейски

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ogorodet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корнишены по-корейски

IMG_1435 (700x525, 87Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/заготовки

Тибетская мантра для похудения

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тибетская мантра для похудения

 

 

 

Тибетская мантра для похудения

Тибетская мантра для похудения

Во время путешествия по Турции, мы познакомились с молодой парой: Настей и Глебом. Мы жили в одном отеле и встретились за завтраком. Разговорились, обменялись впечатлениями о стране, поделились планами и решили вместе погулять вечером. Конечно же, после прогулки заскочили в ресторан и стали заказывать.

Надо сказать, что турецкая еда – одна из самых вкусных в мире. Но при этом одна из самых калорийных… Видя, как неохотно я ковыряю вилкой в своей тарелке, Настя спросила меня: «Чего грустишь? Не бойся, от этого точно не поправишься!»

И это говорит мне человек, который весит килограмм 50, не больше!

"Откуда тебе знать, от чего я поправляюсь, а от чего нет", – пронеслось в моей голове. – "Вам, стройным, нас не понять. Это вы можете есть все подряд, а я толстею даже от мыслей про еду!!!

Вслух я этого, конечно, не сказала, а лишь промямлила что-то вроде этого: «Ага, тебе легко говорить. А я уже что только не перепробовала, ничего не помогает…»

Настя улыбнулась и рассказала, что она не всегда была такой худой и подтянутой. Оказывается, два года назад она весила больше меня (тогда мой вес был почти 76 кг), время от времени сидела на разных диетах, но вес предательски возвращался.

Избавиться от лишнего веса ей помогла тибетская мантра для похудения. За 8 месяцев она сбросила 18 килограмм! Сейчас ее вес в норме, но она, как и раньше, каждый день читает эту мантру. Вот эта мантра:

САН СИА УИИ НАХ ПАЙ ТУН ДОУ

Чтобы мантра подействовала, её нужно произносить нараспев над водой, которую собираешься выпить. В идеале мантру нужно читать 9-12 раз перед каждым питьем воды за день. Но, если произносить мантры в присутствии посторонних людей неудобно, достаточно 2-х раз в день: утром и вечером.

Это не просто слова, вибрации от этих слов настраивают организм на улучшение обмена веществ. Как вариант, мантру можно читать не над водой, а проводить что-то вроде медитации. Сложить ладони вместе на уровне груди и читать мантру примерно 15 минут (кратное трем – от 3 до 108 раз) с закрытыми глазами. Я, кстати, именно так и делаю.

За 6,5 месяцев (в Турции мы были прошлой осенью) я похудела уже на 15 килограмм! И все это благодаря мантре.

А это время я очень изменилась – стала более спокойной, перестала заедать проблемы, не нервничаю по пустякам. И самое главное: я полностью довольна своим весом! Раньше я часто сравнивала себя с другими девушками и завидовала их стройности, а теперь любуюсь своим отражением в витринах магазинов!

Изменилась я сама и удивительным образом изменились мои предпочтения в пище: мне стали нравиться свежие фрукты (особенно, виноград!), я полюбила макароны из цельной пшеницы (распробовала их во время путешествия в Италию), стала кушать больше зелени и схожу с ума по имбирному чаю. Не знаю, причастна ли к этому моя мантра, но я счастлива!

Мой муж говорит, что дело вовсе не в тибетской мантре, а в намерении обрести здоровье и красоту. Возможно, что это так. В любом случае, я до сих пор читаю мантру и очень благодарна Насте, которая мне ее посоветовала.

Попробуйте!

Тибетская мантра для похудения - видео

 


Автор: Лидия Маросева
Источник: 
женский сайт Сплетница dlya http://www.magicwish.ru

 
Рубрики:  здоровье/салон красоты

"РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ"

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ"

Нежные мягкие вкус просто потрясающий.
Это только малая часть того что я могу сказать про эти рогалики:)
но лучше один раз попробовать чем 100 раз описывать)
 (640x480, 309Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка

Укрепляем ногти старым, проверенным, бабушкиным способом

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укрепляем ногти старым, проверенным, бабушкиным способом

8324_.jpg270 (270x270, 20Kb)
Как укрепить ломкие и сухие ногти

Красивые и крепкие ногти требуют хорошего ухода и, что немало важно правильного и сбалансированного питания. Что же делать, если ногти начали ломаться и слоиться?

Если ваши ногти очень ломкие и сухие нужно

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/салон красоты

Заготовки из сливы

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 05:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки из сливы


Читать далее...
Рубрики:  мои кулинарные записи/заготовки

Без заголовка

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 04:02 + в цитатник
Девочки,для ленивых!!!Берем в магазине слоеное тесто ,которое в упаковке сложено слоями.Размораживаем,выкладываем на протвень(смазанный маслом либо на пек.бум.)обрезаем лишнее тесто так,что би на края 1-1,5см. заходило.Нарезаем яблок(чищеных)где-то 1кг.Я посыпаю еще мендальной стружкой и корицей.И заливаем-400-500гр.сметаны+1яйцо+1ст.сахара(предварительно все соеденив)И в духовку.180гр.на 20-30 минут.Смотрите чтоб не почернели!
Рубрики:  выпечка-тортики/пироги

Тесто для хлебопечки

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 03:59 + в цитатник
Тесто по ниже приведённому рецепту получается просто отпад! Свекровь вкуснейшие пирожки с капустой делает(обжаривает в кастрюльке с маслом), сладкие пироги и булочки.

на 1 кг
1 яйцо
маргарина 70гр (использую EVE)
молоко 350мл
соль 1 ч.л.
сахар 4,5 ст.л.
мука 600гр
дрожжи 2 ч.л. (использую французские saf-instant, Там ласточка на упаковке, 11г Сколько разных дрожжей испробовали, эти оказались самые лучшие для нас!
Рубрики:  моя кухонная утварь)))/хлебопечка

универсальное тесто.

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 03:52 + в цитатник
Хочу поделиться рецептом теста,которое не черствеет 10 дней.Тесто универсальное-пицца,любые пироги,сладкие и нет.Рецепт! 50гр.дрожжи+0,5ч.лож.соли+1,5ч.лож.сахара растворить в 1стакане теплого молока.Добавить 0,5стакана растительного масла+3,5стакана муки.Замесить и тесто готово!Для пиццы этого теста хватает на 2 протвиня..Во время приготовления тесто очень хорошо поднимается и я не жду,сразу пеку.
Рубрики:  мои кулинарные записи/выпечка



Процитировано 1 раз

Пышные оладьи

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 03:49 + в цитатник
1 ст. buttermilk (простокваши или кефира)
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя

Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином.
Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.
Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми".
Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с непригорающей поверхностью.
В оладьи можно добавлять нарезанные кубиками яблоки или ягоды
155fb615e93c (500x375, 32Kb)
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда-блинчики, беляши



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

БЛЮДА ИЗ КРУП

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 03:07 + в цитатник
1. ГРЕЧКА
Наша гречка варится так: в кастрюльку с толстым дном или чугунок наливаю немножко совсем растительного(подсолн.) масла и в нём обжариваю луковицу(мелко резан.) до прозрачности (только не до коричневого состояния!). Туда 1 чашку гречки и чтоб прогрелась, не жарилась. Затем наливаю две чашки(чашка та же) кипятка или гор. воды, подсаливаю, довожу до кипения и на маленьком-маленьком огне держу до испарения воды (под крышкой ессно). Выключаю и пару минут (можно больше) пусть постоит под полотенцем. Это у нас самый любим. вариант и лука никто не замечает. Единственный минус-с молоком потом не пойдёт.
Идентично варю рис, тока к луку ещё и чеснок для запаху. И такой рис получается-рисинка к рисинке. Рис варится 12-15 мин. И особенно хорош к треске жаренной (к филе!).

***************************
2. ГРЕЧКА БЫСТРАЯ
гречка проверенный способ супер-быстрый. берем сковороду тяжелую (самое то - чугунную), сухую, насыпаем слой сухой гречки и ставим на огонь под крышкой. когда гречка начнет пощелкивать - потихоньку вливаем в нее воду или бульон. она тут же на глазах вся открывается и получается рассыпчатая супер каша.

***************************
3. ПШЕНО
Моем пшено в нескольких водах, последняя вода должна быть прозрачной.
Засыпаем в кипящую подсоленую воду, варим 5 минут. Воды должно быть много. Воду сливаем, раскладываем пшено по горшочкам, доливаем молока (сливок, кто желает), добавляем масла (опять же по желанию), перемешиваем, накрываем крышечками и в духовку томиться. У меня стоит в духовке минут 30 плюс-минус. Иногда так и остается в духовке, пока та не остынет.
Достаем и едим Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Да и сахара не надо, и так оч.вкусно!

***************************
4. ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА
чечевицу (ок 250 г) замочить с вечера. большую луковицу поджарить в ол.масле, добавить 2 морковины, чечевицу, еще немного поджарить, добавить мелко нарезанную картофелину (большую), долить 300-400 г воды и варить минут 30-40, пока чечевица не сварится, а картошка не развалится. потом добавить чеснок, ок. 300 г помидорной консервы или 3-4 ложки томатной пасты. летом я кладу вместо пасты и консервов 2-3 помидора. варить еще минут 5. в тарелку покрошить петрушки.

***************************
Рубрики:  мои кулинарные записи/блюда-каши, запеканки, пуденги, крема, макароны...


Поиск сообщений в zusja
Страницы: 137 ... 61 60 [59] 58 57 ..
.. 1 Календарь