При приготовлении этого блюда в первую очередь нужно подойти ответственно к выбору "посуды".  
Нужна коробка из под молока или сока. Коробка должна быть с внутренним покрытием из фольги и внешним донышком без уголков. 


Вот смотрите, у одной коробки донышко склеенно с уголками. Эта коробка нам не подойдет. Вторая коробка склеенна без уголков, и на месте склейки просматривается фольга. Вот эту коробку мы и возьмем.


Мне нужны были две коробки. В них хорошо видно покрытие из фольги. 


С куриных окорочков или бедрышек снимаем шкурку и срезаем с косточек все мясо. Шкурки и косточки можно пустить для варки бульона. Нарезаем мясо не очень большими кусочками. Мне нравится на каждые 3 ножки брать одну куриную филейку. Тогда при разрезе сальтисона мясо красивее смотрится. Чередуются белые кусочки мяса с темными. Нарезанное мясо солим, перчим, продавливаем или нарезаем чеснок не жалея. Он придает хорошую вкусовую нотку. При желании можно положить еще и лук, зелень, морковь. Я еще добавила и красный сладкий перец. Морковь я не нарезала, а поставила в коробки в мясо. Мне нужен был праздничный вид. А затем все это посыпать желатином. Перемешать и дать постоять минут 20. На 1 кг окорочков достаточно грамм 20-25 желатина. Укладываем мясо в коробки, утрамбовывать не нужно, оно само потом осядет. До самого верха коробку наполнять не надо. Заполните ее на 2/3 высоты, что бы при кипении сок не "выплюхнулся" через верх. Обычно в одну литровую коробку вмещается три ножки и одна филейка. 


Берем кастрюлю подходящую по высоте коробки, кладем на дно полотенчико (так рекомендуется, но я не делала), ставим коробку и наливаем вокруг нее потихоньку воду. Вода должна доходить до уровня мяса. Если коробка всплывает, то рекомендуется прямо в коробку на мясо поставить кружку с водой. Ставим кастрюлю на плиту, доводим воду до кипения и прикручиваем огонь, что бы вода потихонечку булькала как при приготовлении холодца. Пусть потихонечку варится часа 1,5-2. Через пол часика выделившийся сок проверяем на соль. В мясо не нужно добавлять никакой воды. Предполагается, что воды при мойке мяса и выделившегося сока достаточно. Но у меня оказалось, что жидкости в этот раз почему-то совсем не было и я добавила в каждую коробку по пол стакана куриного бульона (можно и простую воду). Периодически проверяйте, что бы все мяско было погружено в жидкость. Во время варки кусочки мяса будут сбиваться в центр, а выделяющийся сок будет вокруг них. По окончании варки острожно достаньте пакеты. Если сверху была кружка с водой вытащите ее заранее. Желательно снизу для страховки придерживать дно шумовкой.Вдруг коробка попалась не качественная. Оставьте коробки остывать до утра. Утром уберите их в холодильник. Как желе застынет, так сальтисон и готов. Подставьте коробку на секунду под струю горячей воды, разрежьте ее и извлеките сальтисон.

Прекрасная альтернатива покупной колбасе, замечательный продукт домашнего приготовления. Нежный и вкусный куриный рулет отлично подходит для бутербродов, а также может употребляться и как отдельное блюдо. Но осторожно, как отдельное блюдо он исчезает очень быстро!!! :-)))

Взято от сюда:http://biser.info/node/347016

Кулон "Водоворот" И ""Галактика M51"

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Здравствуйте, дорогие бусинки! Выкладываю свой первый мастер-класс, так что ловлю тапки и посылаю вам в ответ воздушные поцелуйчики )))))
Для работы нам понадобятся:
1) Основа для оплетения. У меня готовый пластиковый бублик, но основу можно сделать самостоятельно из полимерной глины или вырезать из твердого картона.
2) бисер двух цветов одного размера (у меня японский №11, но первые 2 кулона я оплетала чехом - это сложно, но возможно))) один цвет должен быть в тон основе, второй - контрастный, чтобы узор был четкий.
3)леска (рыболовная) 0,18мм - прим. 4 метра(3 обхвата рук) 4) игла

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Итак.Начинаем работу.
1.набираем по 2 бисеринки одного цвета до тех пор, пока они комфортно не расположатся внутри нашего бублика

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Украшения из бисера. Кулон РАКУШКА

Грунтуем пластмассу для росписи

Многие начинающие, рассматривая работы более опытных мастеров, задаются вопросами: "Как это сделать или как добиться подобного эффекта?" Секретами мастерства, собранными в  течение многих лет проб и ошибок, делится  Елена Мисник-Латушко, одна из профессионалов в росписи стекла.

1. Размытия и разводы
Для этого используются краски нескольких цветов, но одного сорта. То есть, например, краски должны быть все на сольвенте и одной марки, иначе реакция может получиться непредсказуемой (разные марки тоже могут сочетаться, но не всегда).

Для этого приёма хороша бесцветная краска: в дуэте с любым другим цветом она создает эффект мрамора, потеков или капелек-разводов. 

Пришла в хозяйственный магазин за очередным ведерком со шпатлевкой, заодно набрала малярный скотч, флейцевые кисти, шпатели. Продавщица, которая знает меня в лицо, спрашивает: "Ремонт  будете делать?" Я, занятая своими мыслями о том, куда и как я эту шпатлевочку пристрою, на автопилоте отвечаю: "Нет, пустые бутылки украшать буду". Дальше - молчание, густое такое, плотное.  Обиделась, кажется... А я ж ничего, я ж чистую правду!

Роспись на посуде от MaryElizabethArts

Предлагаю Вам полюбоваться и вдохновиться прекрасной росписью на стекле и немного вариантов росписи панно.

2.

ИСТОЧНИК

  АВТОР МК : Ирина Безрукова 

Уважаемые вязальщицы. Нашла на просторах интернета супер идею, способ окраски пряжи, причем не сама пряжа тут важна, а какой эффект у связанных из нее вещей, получается некий градиент. Может вам о этом давно известно, но вот я впервые увидела и уже хочу такой шарфик или еще чего нибудь. Посмотрите как просто это делается.

Понравилось...тогда давайте красить))))

И опять - этот небольшой МК для тех, кто сам рисовать не умеет. Предлагаю сделать узоры по трафаретам - это совсем не сложно.

Хочу показать Вам как я делаю конфетную хризантему. Цветок  очень красивый, и в конфетных букетах выглядит потрясающее.
Итак, будем делать вот такую желтую хризантему 

 Нам понадобится:

Украшение из фетра своими руками

Мастер-класс роза из пластичной замши.

Я покажу и расскажу как изготовить вот такую розочку из пластичной замши. 

Пластичная замша(фоамиран)-новый материал на рынке рукоделия, он не широко распространен, но найти его довольно легко, можно воспользоваться поиском и обязательно найдете приемлемый для вас вариант покупки этого материала через интернет. Он продается в листах размером 60*60 см. Материал не сложный в работе и не требует специальных инструментов, только горячий пистолет для склеивания и тепло ваших рук для придания формы лепесткам))

http://www.livemaster.ru/topic/95512-roza-iz-fetra?

 

Авторские украшения от Latrisha

 

 

 

Всем привет и здравствуйте!!!!

 

 

 

Будем учиться шить розу из фетра?

Что нам нужно

1. фетр
2. мулине в тон фетра
3. булавка для броши
4. ножницы
5. игла
6. бисер
7. выкройка 

Предлагаю вам полюбоваться на красоту из фетра! Очень нежно и красиво можно украсить любую вещь или ободок.

А НА ЭТОТ ЦВЕТОК - МАСТЕР-КЛАСС

Используя различные техники работы с креповой бумагой можно сделать шапочки в виде самых различных цветов. Изготовление такой шапочки займёт у вас около 20 минут.

Предлагаю вам сохранить память об ушедшем лете и сделать своими руками цветы из гофрированной или креповой бумаги - прекрасные анемоны.

.
Автор : Little Beast ( Galina) 

Источник

Подарок из конфет своими руками совсем небольшой , но очень милый и забавный . Эти саночки с конфетами можно приготовить быстро и недорого  для всех знакомых ребятишек. Мастерица Ellyn утверждает, что она сделала  около десятка подарков за полтора часа, по-моему это отличный результат!

Этот фото мастер класс для Вас подготовила мастерица Ellyn

Итак для изготовления этих симпатичных новогодних подарков из конфет своими руками Вам понадобится:

• конфеты карамельные трости  две штуки
• плоские конфеты десять штук
• одна небольшая шоколадка
• клеевой пистолет (по-моему лучше воспользоваться двусторонним скотчем)
• лента
• бант декоративный

Шаг 1. Возьмите карамельные трости  (конфеты) и при помощи клеевого пистолета прикрепите к ним шоколадку. Автор пишет , что клея нужно капнуть совсем чуточку тогда шоколад не растает.

Вариантов изготовления цветов для конфетных букетов видимо-невидимо... Вот нам всем еще один - Розочки от Анны Митрохиной, и конечно с авторским мастер-классом