 |
Чем порадовать мужчину? Конечно же, вкусным мясом. А если это еще и шашлык…
|
 |
Ингредиенты:
-
Около 1,5-1,8 кг свиной шейки
-
2 крупные луковицы
-
1 лимон
-
Соль, молотый черный перец
|
|
Мясо нарезать довольно крупными кусочками: |
 |
|
Добавить крупно нашинкованный лук, выжать сок лимона. Посолить, поперчить и перемешать. Поставить на 8-10 часов в холодильник: |
 |
|
Затем нанизать мясо на обычные мангальные шампура: |
 |
|
Поместить в на решетку в духовку при 200 градусах. Вниз поставить поддон с небольшим количеством воды: |
 |
|
Жарить мясо, часто переворачивая шампура, 40-45 минут. Подавать сразу: |
 |
