-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zolv2009

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Кулинарное_безобразие food_maniacs Oljika Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.11.2009
Записей: 11574
Комментариев: 205
Написано: 11798





Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?

Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?



В продолжение мастер-класса по приготолению курицы, фаршированной блинами, свининой и яйцами выкладываю мастер-класс по правильному потрошению курочки, чтоб и косточки вытащить и шкурка осталась целой.


Мастер-класс

Рубрики:  Кулинария

Поцелуйчики

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поцелуйчики

           

     Очень оригинальная праздничная закуска. Но не берите слишком узкие и глубокие рюмочки (как получилось у меня). Может мои гости уже изрядно приняли на тот момент, но получившаяся форма закуски, в совокупности с любвеобильным названием блюда спровоцировала в их затуманенном разуме излишние ассоциации. Если есть такие опасения возьмите лучше чашечку помельче и пошире.

Смотерть рецепт
Рубрики:  Кулинария

Адыгейский сырник

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адыгейский сырник


Коронное блюдо Кремлевской диеты. Может кто-то придумал этот рецепт и раньше, но я с ним познакомилась именно в рамках знаменитой Кремлевской диеты. Рецепт этот покоряет своей простотой, оригинальностью, вкусом. Отличный питательный завтрак не только для сторонников «кремлевки».

Смотреть рецепт
Рубрики:  Кулинария

Розы к чаю

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы к чаю

Вчера на ночь глядя нашла на бескрайних просторах сети вот такой легкий и оригинальный рецептик. 

Розы к чаю




Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Рецепты корейских салатов

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты корейских салатов

http://www.charla.ru/uploads/images/f/a/a/3/6301/1711a5eeed.jpg
Свекла по-корейски.

500 г свеклы 3 зубчика чеснока, 1/3 чайной ложки черного молотого
перца, 1/3 стакана растительного, 1/3 стакана уксуса, соль по
вкусу.
Свеклу натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный (или
натертый на мелкой терке) чеснок, перец, уксус. Поставить на
водяную баню на 20 минут. Растительное масло нагреть на
сковороде до состояния дымка, добавить в свеклу, перемешать,
дать остыть и поставить в холодильник на 12 часов Попробуйте,
очень
- ВКУСНО!
Р. S. Строго следовать рецепту, а то не получится!

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
...
Часть 31 - Рецепт вкусного-превкусного торта! К тому же низкокалорийного и из доступных продуктов.
Часть 32 - Зефирный тортик с фруктами
Часть 33 - Рецепты корейских салатов
Часть 34 - Тортик
Часть 35 - Как накормить маленького нехочуху?
...
Часть 39 - Три простых рецепта салатов из кальмаров
Часть 40 - Самые популярные кулинарные сайты ... !!!
Часть 41 - Самые популярные кулинарные сайты ... !!!
Рубрики:  Кулинария

Картошка с курочкой, грибами и в сметанном соусе

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с курочкой, грибами и в сметанном соусе

Нежная, ароматная картошечка с грибами, курочкой и в сметанном соусе. Уже только от одного описания хочется бежать на кухню и штурмовать холодильник!)))
У каждой хозяйки свои секреты приготовления этого блюда, но я расскажу как делаю его я.


Рецепт

Рубрики:  Кулинария

мясная "книжка" с черносливом

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Мило4ка_Я55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мясная "книжка" с черносливом

мясная "книжка" с черносливом



 (300x300, 29Kb)Дайте" Книжку" почитать! Заразила этой книжкой всех, начиная от мамы, дочери, заканчивая друзьями.Уже несколько разк готовила по этому рецепту на праздники.Мне, любителю чернослива, очень понравилось..



Видела на нескольких сайтах и под разным названием.Поэтому решила попробовать. Делала из свинины.

Получается нежное и сочное мясо.Мороки не много и можно заготовку сделать заранее за день до мероприятия.


запекаем"книжку"
Рубрики:  Кулинария

Блинчики со шпротами закусочные

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики со шпротами закусочные

 

Блинчики со шпротами закусочные

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ilina_V [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА

ПОЛЕЗНОСТЬ ДЛЯ ДНЕВНИКА И НЕ ТОЛЬКО!




ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!


Введите адрес страницы в интернете:

Серия сообщений "Афоризмы":
Часть 1 - Афоризмы Уинстона Черчилля
Часть 2 - ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
Часть 3 - Терпение....

Серия сообщений "История":
Часть 1 - Ольга (княгиня Киевская)
Часть 2 - ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА

Серия сообщений "Живопись":
Часть 1 - ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
Часть 2 - Beautiful flowers
Часть 3 - Буйная осенняя краса!
Часть 4 - Рисовалка
Часть 5 - для тех кто любит готовить

Рубрики:  Кулинария
Познавательно
Вязание

ПЕЧЕНЬЕ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

ЧЕБУРЕКИ ПО_ВОСТОЧНОМУ

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕБУРЕКИ ПО_ВОСТОЧНОМУ

ЧЕБУРЕКИ ПО_ВОСТОЧНОМУ

 (700x525, 217Kb)


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Торт "Кофейный рай"

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кофейный рай"

 (500x444, 209Kb)

Состав:
коржи:

  • 5 яиц
  • 6 столовых ложек сахара
  • 3 столовых ложки кофе молотого
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 5 столовых ложек с горкой муки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

bedtime knit

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Мило4ка_Я55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

bedtime knit







Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Пирожки из уникального теста

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Мило4ка_Я55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из уникального теста! автор ipola

Пирожки из уникального теста! автор ipola

Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.

Ингредиенты:
вода 3 стакана
дрожжи 1 пакетик
растительное масло 7 ст. ложек
соль 1 чайная ложка
сахар 4 ст. ложки
мука 7+1 стаканов

Этот рецепт хорош тем, что пирожки из него всегда получаются лёгкими, пышными!Даже у тех, кто с тестом возиться не любит.

Замесить тесто из 7 стаканов муки и дать постоять в тепле и покое 1 час.Не надо замешивать крутое тесто! Оно не должно быть крутым и жёстким. Добавить муку 1 стакан и подмесить тесто. Сразу можно разделать на шарики для пирожков и готовить.Пирожки в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут!
 (640x480, 90Kb)
Рубрики:  Кулинария

Картофель «Дофинэ»

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Мило4ка_Я55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель «Дофинэ»

Картофель «Дофинэ»



 




Ингредиенты:

- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины 

- 9 ч. л. сливочного масла 

- 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм 

- соль и молотый перец по вкусу

 

       














 
Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. 

По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см. 

Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла, 

По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока.

 
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. 

Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра. 

Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 45-50 минут - до готовности картофеля. 

Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать отдельно


 


источник

 Рецепт не мой ,но сама уже пробовала ,очень вкусно.


Рубрики:  Кулинария

Торт-суфле карамельно-молочный

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-суфле карамельно-молочный

И снова я со сладким! Уже от одного взгляда на такую красоту начинается приступ непроизвольного слюноотделения.. Одна надежда на сливки, так как концентрированного молока я у нас в продаже не видела.

картинка

 Рецепт 

Рубрики:  Кулинария

СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЛИСИЧКАМИ

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ РОЖДЕСТВЕНСКИХ БЛЮД.

СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЛИСИЧКАМИ.


Ингредиенты для рулетиков с лисичками:

600-700 г свиной шейки,
500 г грибов лисичек,
4 шт. репчатого лука, специи,
зелень, зубочистки, вино


Приготовление рулетиков с лисичками:

1. Свиное мясо нарезать нетолстыми пластами, присыпать специями (по вкусу) и кольцами 2 лука. Залить вином и дать постоять сутки, можно дать настояться и пару часов, но через сутки вкус мяса будет намного богаче.

2. Нарезать лисички небольшими кубиками, нарезать мелко лук. Обжарить все на разных сковородках.

3. Смешать грибы и лук, добавить мелко нарезанную зелень и поджарить до золотистой корочки.

4. Далее отбить пласты мяса, положить внутрь начинку и завернуть, скрепить зубочисткой, чтобы неразвалилось. Такое же проделать со всеми пластами мяса.

5. Разогреть духовку до 200 градусов, поставить мясо на 15 минут, и еще 5 минут под гриль. Если гриля нет - жарить до золотистой корочки, но не пережарить - мясо тонкое и начинка уже готова.

Приятного аппетита!
 (450x309, 124Kb)

Кушать хотят все! Я нашла сайт, где можно сделать кормушки для птиц из подручных материалов. Кормушки получаются очень прикольные и делаются очень легко. Загляните, может быто вас это заинтересует. Очень жалко птичек зимой!
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С БЕЗЕ

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С БЕЗЕ

 (400x281, 34Kb)
У меня есть рецепт яблочного пирога. Его достоинства в том, что он легко печется и на него тратится немного продуктов. В моей семье его очень любят. Сейчас я с вами поделюсь рецептом его приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ.
яйца - 2 шт.
сахар - 400 гр.
сливочное масло(можно маргарин) - 200 гр.
мука - 3 стакана
гашеная сода или разрыхрытель.
яблочное повидло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Масло(маргарин) растопить. 2 желтка взбить с 200 гр. сахара, добавить туда растопленное масло(маргарин), гашеную соду(разрыхрытель), муку. Все это хорошо вымесить. Выложить в форму,сверху уложить яблочное повидло и в духовку. В это время взбить 2 белка с 200 гр. сахара. Когда пирог испечется наполовину, вынуть его из духовки и намазать сверху взбитым белком. Далее, печь до готовности. Вот и все! Получается такая вкуснятина, пальчики оближете!
p.s. Простите, но фото взяты из интернета. Я выбрала те, которые очень похожи на мой пирог.
 (640x506, 77Kb)
Рубрики:  Кулинария

Пляцек " Ореховое наслаждение" (Горихова насолода)

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцек " Ореховое наслаждение" (Горихова насолода)

Пляцек"Ореховое наслаждение" (Горихова насолода)

DSC07403.JPG
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Гречка тоже может быть изысканной

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Мило4ка_Я55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречка тоже может быть изысканной.

Гречка тоже может быть изысканной.

О полезных свойствах гречневой каши, наверное, знают все и многие знают, что ко всему этому, она еще и щадящая по отношению к фигуре. А вот чтобы такое с ней приготовить, чтобы было не " как обычно", такой вопрос частенько встает ребром. Поэтому, могу предложить вкусный и необычный рецепт - Имбирная говядина в гречке.
Хотите попробовать? Тогда вам сюда:
 (640x427, 127Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в zolv2009
Страницы: 579 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь