Делюсь рецептом салатика. Сам рецептик мне не очень, а вот оформление... 

Хочу предложить вам еще одну идею оформления новогоднего салата.

В моем случае набор продуктов простейший, но благодаря орехам и сыру
салат получается сытным. Возможно, для новогоднего салата набор
продуктов покажется простейшим, поэтому порекомендую "замаскировать"
под эту МАСКУ любимую всеми «селедку под шубой» или "оливье"

Итак, необходимые продукты:

1 отварная куриная грудка (мелко порезать)

100г сыра (потереть мелко)

1 отварная средняя морковь (потереть мелко)

 1 отварная средняя свекла (потереть мелко)

Для заправки:

 200г густого майонеза

 2 ст.л. рубленных грецких орехов

 2 зубчика чеснока (ч/з пресс)

Соль, перец по вкусу

Для украшения:

 Зерна граната, петрушка, укроп.

На овальное блюдо поставить 2 рюмочки и вокруг них выкладывать слоями:

 1 слой: кусочки курицы

 2 слой:  ½ заправки

 3 слой: сыр

 4 слой:  ½ заправки

 5 слой: верхняя часть – морковь, нижняя – свекла.

Украсить зернами граната, листочками петрушки и веточками укропа

http://kummitus.ya.ru/replies.xml?item_no=13031