ПЕЧЕНЬЕ с НАЧИНКОЙ

Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 17:41 + в цитатник

Цитата сообщения Любаша_Бодя

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПЕЧЕНЬЕ с НАЧИНКОЙ:

Оригинальное, изящное печенье к чаю. Его удивительная форма понравится всем! А что самое приятное -его так легко приготовить дома, это быстро и просто, а продукты самые доступные.

На 15 штук (~700г):

- 130г сметаны

- 110г сливочного масла холодного

- 40г сахара

- желток

~ 320-350г муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 0.5 ч.л. куркумы (для цвета, по желанию)

- щепотка соли

- щепотка ванилина

- джем (у меня яблочный + финики + корица)

Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

CОВЕТЫ: * В качестве начинки можно использовать любое густое варенье, джем, мармелад, измельченные или целые сухофрукты, орехи, халву, творог, шоколад, нутеллу, варёную сгущёнку.

* Перед выпечкой печенье нужно охладить, необходимо поместить противень в холодильник на 10 минут. Или сразу поставить его во время формовки печенья. Сформировали печенье- убрали в холодильник. Охлажденное печень лучше держит форму при нагревании и выпечке.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!