-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zima4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2012
Записей: 4611
Комментариев: 71
Написано: 5588





Свекольный квас

Четверг, 04 Июля 2013 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный квас - лекарство от давления.

Наверное, сейчас очень мало людей, кто не страдает давлением. Предлагаю Вам познакомиться с очень хорошим, вкусным лекарственным квасом. Это свекольный квас - лекарство от давления. Он не только сможет Вам нормализовать давление, но он ещё повышает гемоглобин, избавляет от холестерина, защищает кишечник от всякой гадости и чистит кровь.Это  универсальное лекарство , которое  легко приготовить. Рецепт я этот уже встречала на лиру, но может кто ещё с ним не знаком, думаю пригодится многим.

svekolnyi_kvas (600x414, 91Kb)

Читать далее

 


Полезные заметки

Если Вам необходимо найти текст той или иной песни, то Вы можете найти его на странице http://textpesni2.ru/?band=16 . Вашему вниманию будет представлена большая база песен, включая иностранных исполнителей. Заглянув на страничку  сайта, Вы поймёте , что это то, что Вы искали.

0_53e84_7d1688c7_L (400x241, 167Kb)

Рубрики:  Кулинария

Семена моркови от бронхита

Четверг, 04 Июля 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

семена моркови от бронхита – и никакие лекарства не нужны

images (150x113, 3Kb)
Бронхит - очень неприятное заболевание! Особенно если оно проявляется в хронической форме. Чуть ноги промерзли и вот тебе ....
Но не дадут бронхиту прогрессировать...семена моркови!
При обострении недуга следует приготовить такой настой.


images (130x130, 3Kb)1 ст. л. семян моркови залить 200 г 40% спирта, настоять 7 дней в теплом месте, пить по 1 ст. л. 3 раза в сутки на голодный желудок за 1-2 часа до еды. Ничем не заедать и не запивать.

Хронический бронхит вылечить этим средством можно очень быстро.
Рубрики:  красота и здоровье

Нужные ссылки

Четверг, 04 Июля 2013 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие нужные ссылки.

 


http://ru.savefrom.net/ - сервис ДЛЯ СКАЧИВАНИЯ видео-файлов (поддерживает многие ресурсы)

http://www.teachvideo.ru/ - крупнейшая база ОБУЧАЮЩИХ ВИДЕО-УРОКОВ на русском языке (более 5000 видеороликов)

http://ovg.cc/ - ОНЛАЙН-ВИДЕО гид (каталог-рейтинг бесплатных онлайн видео ресурсов.
Здесь собраны самые лучшие сайты с фильмами, мультфильмами, сериалами, шоу и другим видео)

http://www.compera-online.ru/ - очень много по КОМПЬЮТЕРНОЙ ПОМОЩИ.

Читать далее...
Рубрики:  разное

Творожный рулет со сливками

Четверг, 04 Июля 2013 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный рулет со сливками - минимум хлопот и максимум нежного вкуса!

Творожный рулет со сливками - что может быть вкуснее? Пожалуй, ничего! Нежное воздушное тесто творожного рулета просто тает во рту! Мои родные и друзья от рулетика просто в восторге, постоянно просят приготовить его еще! Также этот рецепт просто находка для мам, у которых дети не едят творог. В творожном рулете он не чувствуется.
kbZV копия (670x304, 128Kb)
9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)Не остается и крошечки!
Рубрики:  Кулинария

Начинки для лаваша

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША

RcswvhFNJdA (404x294)
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
Рубрики:  Кулинария

Рулет из лаваша

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша: самые вкусные рецепты с фото


Не знаете что приготовить из лаваша? Ну конечно рулет! Это быстро, просто, вкусно, а результат непременно порадует вас и ваших близких. Фаршированный лаваш сегодня одно из самых популярных блюд на праздничном столе, и я приглашаю вас, дорогие друзья, попробовать приготовить лаваш с начинкой из самых разнообразных продуктов, следуя нижеприведенным рецептам.



 Лаваш с начинкой из семги, крабовых палочек, печени трески, ветчины, колбасы, грибов, курицы, зелени, сыра. Фаршированный лаваш для праздничного стола от Домашнего Ресторана.



Лаваш с начинкой из ветчины, курицы и помидоров





Ингредиенты:

Лаваш армянский 2 листа

Сыр сливочный 200 грамм

Листья зеленого салата 100 грамм (8-10 листиков)

 Капуста белокочанная 100 грамм

 Морковь 150 грамм

 Помидор  3 шт

 Ветчина 150 грамм

 Куриная грудка 200 грамм

 Соль и перец





Приготовление:

Куриную грудку отварить

Порезать на ломтики, и по желанию немного обжарить.

Капусту мелко нашинковать или натереть на терку.

На крупной терке натереть морковь.

Ветчину и помидоры также порезать на ломтики

Берем лаваш и смазываем его сливочным сыром.

Выкладываем сверху равномерно порваные листья салата.

Затем капусту, морковь, ломтики помидора, ветчину и наконец курицу.

Аккуратно заворачиваем и наслаждаемся!



Рулет из лаваша с семгой и зеленым салатом









Ингредиенты:

армянский лаваш  2  листа

слабосоленая семга, или форель 200 грамм

листовой зеленый салат 100 грамм

мягкий сливочный сыр (можно заменить на жирный творог)







Приготовление:

Предварительно семгу нарезаем на тонкие кусочки. Для этого лучше рыбу подержать пару часов в морозилке, так будет легче нарезать ее на тонкие ломтики.

Листья салата моем и сушим.

На листы лаваша наносим сначала сливочный сыр, затем раскладываем рыбу, и сверху листья салата.

 Сворачиваем лаваш с начинкой в рулет. Кушать можно сразу после приготовления.



Больше рецептов рулета из лавша здесь home-restaurant.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-samye-vkusnye-recepty-s-foto/

Рубрики:  Кулинария

Салат с персиками

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ МИКСА ЗЕЛЕНЫХ САЛАТОВ С ПЕРСИКАМИ

Салат из персиков, моцареллы и пармской ветчины

605ca11f630f.png
Рубрики:  Кулинария

Как украсить торт

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как и чем украсить свой фирменный торт: доступные и простые идеи в фотографиях.

Как украсить торт: оригинальные идеи с фото для вдохновения




Незаменимое чаепитие в теплой атмосфере, на кухне, часто сопровождается сладким шедевром, тортом. А когда этот шедевр изготовлен своими руками ему нет цены. Более того, в наше время приготовить торт для многих хозяек не проблема и у каждой из них имеются свои рецепты любимых лакомств. Но торт должен быть не только вкусным, но и красивым это является одним из главных успехов, что торт будет съеден до последней крошки. Предлагаем вашему вниманию много простых и несложных вариантов оформления тортов в домашних условиях. Оформление тортов своими руками на праздники для взрослых и детей.  Украшение тортов фруктами, шоколадом, кремом, орехами, безе, зефиром, желе, печеньем, конфетами.













 



Больше вариантов оформления тортов в домашних условиях можно посмотреть здесь http://viva-lady.ru/gurmanika/kak-ukrasit-tort-ori...idei-s-foto-dlya-vdohnoveniya/

Рубрики:  Кулинария

Уксус разной концентрации

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить уксус разной концентрации?

kak_prigotovit_uksus (233x175, 8Kb)
Я думаю, многие из Вас довольно часто используют уксус при приготовлении различных блюд, кто-то добавляет его в маринады. Ну, так вот, каким образом можно приготовить уксус различной концентрации из уксусной кислоты? Ведь не всегда нам требуется только девяти процентный раствор уксусной кислоты. Всё же эссенцию, я думаю, покупать намного выгоднее, чем различные виды уксуса. Во-первых, здесь присутствует экономия семейного бюджета (для кого-то это является важным). Во-вторых, можно самому достаточно просто приготовить уксус различной концентрации, что особенно важно в период заготовок, т.е. ближе к осени. К сожалению, сейчас многие производители на этикетке просто пишут: «Разбавить водой в соотношении 1:20-ти». Но этого всё же не достаточно.

images (60x115, 1Kb)Давайте теперь поговорим поподробнее.
Рубрики:  Кулинария

Тортик из творога

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный по вкусу и быстрый в приготовлении тортик БЕЗ выпечки!

Полосатый... Ну что ж, полосатый, так полосатый. Очень вкусный тортик без выпечки. В меру сладкий. Можно сказать, полезный, потому что из сметаны и творога.
453293 (640x469, 152Kb)
b779245c0f098e3e6e608bc2e586de8d (39x25, 4Kb)Готовим - вкусно, просто и симпатично!
Рубрики:  Кулинария

Фаршированные кабачки

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кабачки: вкуснее голубцов, и работы меньше

Фаршированные кабачки, наверное, одно из самых известных блюд с кабачком. Поскольку одновременно сытно, вкусно, легко для желудка, да и в приготовлении несложно..
Фаршировать кабачки можно тремя способами - нарезая кабачки кружками (как в данном случае), делая из кабачков лодочки или стаканчики. Я больше всего люблю кружками - и кушать удобнее, и начинки больше.
43 (700x466, 86Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Я могу пол-противня смолотить.
Рубрики:  Кулинария

Качество сливочного масла

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как проверить качество сливочного масла.

источник

4593156_maslo100x100 (100x100, 3Kb)

В советские времена был один, в лучшем случае два вида сливочного масла в гастрономе. И еще была мечта – чтобы масла были десятки сортов на выбор. А еще лучше сотни. Мечта осуществилась, масла стало много. Но что насчет его качества?

 

К сожалению, большинство того, что лежит на полках магазинов в красивой упаковке, даже маслом назвать трудно. Хотя на этикетках написано – масло сливочное.

В чем же дело? Прежде всего, значительная часть этих продуктов и не масло сливочное вовсе.  Разнообразные растительные жиры, в лучшем случае молочная сыворотка в составе, и все это с этикеткой, на которой нарисована красивая коровка и написано – масло сливочное (крестьянское, вологодское и еще какое угодно). Недобросовестные производители и отсутствие должного контроля приводят к таким результатам.

Сырьем для производства масла служит молоко. А качество его оставляет желать лучшего. Плачевное состояние молочного стада, слишком долгая зима, слишком жаркое лето, слишком загрязненные пастбища и много еще разных причин.

Себестоимость производства хорошего масла в наших условиях очень высокая. Хорошее сливочное масло за приемлемые деньги, скорее всего, будет импортным. Или будет содержать множество веществ, которые снижают его себестоимость, но назвать его хорошим будет сложно.

Как же проверить качество сливочного масла в домашних условиях?

Первым делом обратите внимание на цвет масла. Приятный желтоватый цвет достигается исключительно с помощью красителей. Принято считать, что чем больше процент жира, тем масло желтее. Вот производители и стараются подкрасить продукт. Настоящее качественное сливочное масло — гораздо светлее, почти белое, но не снежно-белое, а несколько палевое.

Проще всего определить качество сливочного масла заморозив его в морозильнике. Настоящее масло, в котором нет растительного жира, будет откалываться кусками, а не резаться.

Оставьте холодное масло при комнатной температуре. Чем больше в нем растительных жиров, тем скорее оно сделается мягким. Настоящее сливочное масло остается твердым в течение примерно получаса. Если масло через пять минут после морозилки можно намазать на хлеб, то, знайте, это маргарин! Пусть даже с самым натуральным в мире вкусом.

Отрежьте кусочек сливочного масла, положите его на разогретую сковородку. Посмотрите, как оно будет плавиться. Изобилие пены говорит о слишком высоком содержании молочной сыворотки и заниженном — молочного жира. Есть такое масло можно, но не рекомендуется использовать для выпечки.

Натуральное масло довольно быстро портится. Если ваш продукт лежит в холодильнике неделями и месяцами, не меняя цвета и запаха, то можете не сомневаться – надпись «без консервантов» не соответствует истине.

В заключение еще одна неутешительная новость. Если вы решите провести официальную экспертизу купленного образца даже в сертифицированной лаборатории, юридической силы протокол экспертизы иметь не будет.

 
Рубрики:  пища

О продуктах

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие из продуктов самые ненатуральные?

Какие из продуктов самые ненатуральные?

источник

Производители, для привлечения покупателей помечают свою продукцию как 100 % натуральную, но так ли это на самом деле? Взглянув на этикетку можно обнаружить добавление различных ароматизаторов (об ароматизаторах вы можете прочесть в нашем разделе Химия в продуктах), консервантов, красителей. А некоторые даже указывали в составе продукта несуществующие «натуральные» ингредиенты».
 
В список самых ненатуральных продуктов вошли:

 

Йогурт.

Казалось бы, молочный йогурт можно расценивать как один из полезных продуктов для здоровья организма и желудка, но на самом деле он может нанести серьёзный вред здоровью. Весь этот приятный «фруктовый» аромат, сочный цвет, под стать фрукту, который якобы должен находиться в этом йогурте - все это только консерванты, обозначающиеся символом Е.
 

 

Чай в бутылках.

Заманчивый в жаркое время года чай в бутылках так и тянет купить. Казалось бы, чай, какой вред он может принести? Если бы это был собственноручно заваренный зелёный и чёрный чаи, то здесь бы вопросов не было. А вот от чая в бутылки пользы не будет, а вот вред возможен. Все полезные антиоксидантные свойства напитка сводит к нулю наличие сахара, а в бутилированном чае его полно. Нужно выпить несколько бутылок, чтобы такой напиток принёс пользу, при этом нанести вред своему организму огромной дозой сахара. И, конечно же, запах и вкус также сфабрикованы различными подсластителями и ароматизаторами.
 

 

Мёд.

Настоящий мёд лучше всего приобретать у частных и проверенных производителей. Магазинный мёд никакими полезными свойствами не обладает, а его качество оставляет желать лучшего. При изготовлении он подвергается различной термической обработке, при которой уничтожаются все полезные вещества. При нагревании мёда до 60 градусов в мёде образуется опасное вещество - гидроксиметил-фурфурол. Оно накапливается в печени и может стать причиной пищевого отравления.
 

Часто производители добавляют в мёд химию, чтобы мёд не засахаривался и оставался  жидким. Подробнее о пользе и вреде мёда читайте в нашей статье.
 

 

Мороженое.

В первую очередь мороженое – высококалорийный продукт, во - вторых, в состав продукта входят растительные жиры, модифицированный крахмал, используемый в качестве загустителя, эмульгаторы, усилители аромата и вкуса. Как выбрать настоящее мороженое читайте на Clubinf.
 

 

Мюсли.

Для привлечения внимания покупателей в «полезные» мюсли добавляется различная химия. Фрукты, присутствующие в продукте, обрабатывают различными консервантами, чтобы они выглядели ярко и привлекательно. А с различными добавками в виде шоколада, мёда мюсли становятся более калорийными.
 

 

Спортивное питание.

Спортсмены могут поглощать такую еду пачками, считая, что она прекрасно восстанавливает силы и энергию. На самом деле это пустая трата денег, к тому же такое питание может нанести непоправимый вред организму. Из- за высокой концентрации сахара может накапливаться лишний вес, плюс обезвоживание организма.
 

 

Чтобы питаться настоящими натуральными продуктами, которые могут восполнить ваш организм полезными веществами, нужно постараться. Искать проверенных производителей, готовить самим. Тем более, что йогурт, приготовленный в домашних условиях, будет намного вкуснее нежели покупной.

 

Clubinf желает вам отличного настроения!

Рубрики:  пища

Свекольный мармелад

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный мармелад к мясным блюдам.

Этот, свекольный мармелад, который готовится очень просто, послужит отличным дополнениям к любому мясу. Так же его хорошо подавать к сыру.  Он очень красивый на вид и очень вкусный. Попробовав его, Вы сами можете придумать с чем подавать  и попробовать с другими блюдами.

recipes1716 (380x330, 94Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Ягодный пирог

Суббота, 29 Июня 2013 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

расчудесный нежный ягодный пирог

Честное слово, не помню, откуда взялся у меня этот рецепт. Помню только, что лежал рецепт, распечатанный и не опробованный, очень долго. Но после первой же дегустации этот простой открытый пирог прочно поселился в нашем доме – при совершенно банальных ингридиентах и манипуляций получается вполне себе даже ароматный, не приторный, весь из себя расчудесный пирожок!
11e400cf5753 (640x700, 82Kb)
Жарким летом есть обычно совсем не хочется, если только чего-то совсем легкого и нежного. Этот рецепт вкуснейшего и низкокалорийного десерта идеально подойдет. Более того, для него потребуются сезонные летние ягоды. Вместо того, чтобы наварить очередной тазик приевшегося варенья или просто заморозить витаминные плоды приготовьте этот нежнейший пирожок. Тем более, что много времени он у вас не займет.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Итак, рецепт пирога на все случаи жизни
Рубрики:  Кулинария

Яблочный пирог

Среда, 26 Июня 2013 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с нежной заливкой (Фантастически-вкусный!!!)))

 P1040340 (640x431, 51Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Плюшки с творогом

Среда, 26 Июня 2013 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Осенний_романс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки с творогом



Тесто:
4 – 4 ½ чашки муки
25-30 гр. свежих дрожжей ( или 10 гр сухих)
1 чашка теплого молока(250мл)
3 ст.л. сахара
2 яйца
1/2 ст.л. соли
1 ч.л. экстракта ванили(пакетик ванильного сахара)
4 ст.л. растопленного сливочного масла
1 желток- для смазки

смотреть далее

4138752_a545008e9ca2 (94x64, 30Kb)

Рубрики:  Кулинария

Опять пирожки

Среда, 26 Июня 2013 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"...
Ингридиенты:
-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя
-3 ст. муки

Приготовление:
В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины.

Начинку сделайте по вашему желанию.

Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со слив. маслом и вареным яйцом.

Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.
P.S.Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках

источник

 

 

Рубрики:  Кулинария

Красивая выпечка

Среда, 26 Июня 2013 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка.

Надо печь не только вкусно, но и красиво суметь  преподнести выпечку. Вот ещё один пример , как можно формировать тесто.

Получается очень красивая выпечка.

e914e0238d51ae40b6394dafde6f0092_b (480x480, 107Kb)

Интересные находки от Шрека Лесного

50be6f98f28fc7b25729e755e75fcddd_b (600x454, 153Kb)

Рубрики:  Кулинария

Праздничная выпечка

Среда, 26 Июня 2013 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная выпечка "Сердце не обманет" или пост о том как красиво украсить выпечку...

4303628_IMG_7546 (700x579, 345Kb)

Хотелось порадовать Вас к праздничку  вот таким постом с красивой выпечкой, и МК с украшением выпечки... буду рада если Вам понравится пост!!! С праздничком мои любимые читатели!!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в zima4
Страницы: 231 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь