-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zima4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2012
Записей: 4611
Комментариев: 71
Написано: 5588





Как тюменская художница стала «внучкой» для бездомных

Среда, 03 Июля 2019 г. 19:00 + в цитатник
DSC00732-1-700x522 (700x522, 83Kb)
Меня зовут Анастасия, я художник, живу в Тюмени.

Около года я езжу как волонтер в социальный приют для бездомных — «ночлежку». Там я беседую с людьми, привожу какие-то продукты и вещи, о которых просят постояльцы, и тут же набрасываю их портреты, а рядом — на листе — записываю услышанную от них историю жизни. Копию портрета я дарю своему собеседнику при следующей встрече, оригинал оставляю себе (так как мечтаю оформить впоследствии выставку).
Каких людей я встретила за это время в «ночлежке»? Да в общем, обычные люди, но со страшной судьбой. Женщины — любящие мамы, мужчины — труждающиеся, прошедшие армию, прошедшие Афганистан. Был 95-летний дедушка Александр Федорович — житель блокадного Ленинграда. Был полностью парализованный в течение 6 лет после двукратного инсульта Юрий, потерявший к тому же и голос (из-за трахеостомы), с ним приходилось общаться с помощью специальной полоски бумаги с распечатанными буквами. Общение «по слогам» требовало от меня недюжинного терпения. Юрий, в отличие от меня, терпеть научился будь здоров. Был молодой Дмитрий со страшно обгоревшим лицом и руками — пожар случился в его доме в результате пьянки… В общем, историй я наслушалась очень много, а в рисунках отобразилась лишь малая их часть.
Читать далее...
Рубрики:  общество

О святителе Иоанне Шанхайском или чудеса без волшебной палочки

Среда, 03 Июля 2019 г. 18:39 + в цитатник
Как выглядит святой человек? Наверное, очень многие из нас ответили бы на этот вопрос примерно так: святой — это величественный старец с длинной седой бородой. Он облачен в белый плащ, от него исходит неземное сияние, и творит он всяческие чудеса на пользу добрым людям. Всё тут вроде бы правильно. Но уж очень этот образ напоминает какого-то сказочного волшебника. Ведь волшебники в сказках тоже творят чудеса, также имеют величественный вид, носят такие же белоснежные плащи. Да и бороды у них, кстати сказать, ничуть не короче. Вот и получается, что из-за этого внешнего сходства мы и святых тоже потихоньку начинаем воспринимать как каких-нибудь героев сказки или легенды.
В самом деле, мы ведь никогда не встречали в своей жизни человека, который бы мог без всяких лекарств исцелять неизлечимые болезни, читать чужие мысли, парить в воздухе, укрощать свирепые тайфуны и бури. Как же можно поверить, что всё это правда? Тем более что все эти удивительные истории происходили со святыми много-много лет назад. И с тех пор люди пересказывали их из поколения в поколение. Могли ведь и присочинить чего-нибудь или что-то понять неверно — кто теперь знает, как оно там было в действительности…

Но в том-то и дело, что святые были в Церкви не только тысячу лет назад. Есть они и в наше время. Об одном таком удивительном человеке мы хотели бы сейчас рассказать. Правда, этот святой совсем не был похож на волшебника из сказки. Роста он был маленького, вида невзрачного, одежду носил старенькую и залатанную, да к тому же еще и страдал дефектами речи, так что не всегда можно было разобрать, что он говорит. Кто-то разочарованно скажет: ну и какой же это святой? Разве бывают такие?
А вот и бывают! Потому что чудеса он творил самые что ни на есть настоящие: безнадежных больных — исцелял, бурями и тайфунами — повелевал… А самое главное, жил этот святой совсем недавно: со дня его кончины не прошло и пятидесяти лет.
Читать далее...
Рубрики:  знаменитости

Святитель Лука (Войно-Ясенецкий)

Среда, 03 Июля 2019 г. 18:08 + в цитатник
Врач, лечивший обычных людей, многие из которых живы и сейчас; профессор, читавший лекции обычным студентам, ныне практикующим врачам. Политзаключенный, прошедший ссылки, тюрьмы и пытки и… ставший лауреатом Сталинской премии. Хирург, спасший от слепоты сотни людей и сам потерявший зрение в конце жизни. Гениальный врач и талантливый проповедник, порой метавшийся между этими двумя призваниями. Христианин огромной силы воли, честности и безбоязненной веры, но не избежавший серьезных ошибок на своем пути. Реальный человек. Пастырь. Ученый. Святой…
Святитель Лука пока не так широко известен, как патриарх Тихон или преподобномученица великая княгиня Елисавета. Мы предлагаем вниманию читателя наиболее яркие факты его необыкновенной биографии, которой, кажется, вполне хватило бы на несколько жизней.

«Я не вправе заниматься тем, что мне нравится»
О медицине будущий «святой хирург» никогда не мечтал. Зато с детства мечтал о профессии художника. Окончив Киевскую художественную школу и проучившись некоторое время живописи в Мюнхене,Святитель Лука (Войно-Ясенецкий) вдруг… подает документы на медицинский факультет Киевского университета. «Недолгие колебания кончились решением, что я не вправе заниматься тем, что мне нравится, но обязан заниматься тем, что полезно для страдающих людей», — вспоминал архиепископ Лука.
В университете он приводил в изумление студентов и профессоров своим принципиальным пренебрежением к карьере и личным интересам. Уже на втором курсе Валентина прочили в профессоры анатомии (художественные навыки ему тут как раз и пригодились), но после окончания университета этот прирожденный ученый объявил, что будет… земским врачом — занятие самое непрестижное, тяжелое и малоперспективное. Товарищи по курсу недоумевали! А владыка Лука потом признается: «Я был обижен тем, что они меня совсем не понимают, ибо я изучал медицину с исключительной целью быть всю жизнь деревенским, мужицким врачом, помогать бедным людям».
Читать далее...
Рубрики:  знаменитости

Йогуртный Пирог «Мерида»

Вторник, 02 Июля 2019 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогуртный Пирог «Мерида» - гости будут уплетать за обе щёки.

(500x375, 99Kb)


0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Творожная запеканка с бананами

Суббота, 29 Июня 2019 г. 21:53 + в цитатник
Ингредиенты:
- 600 г творога
- 3 спелых банана
- 4 яйца
- 50 г кокосовой стружки
- 5 столовых ложек манки или рисовой муки
- 1 столовая ложка лимонного сока
- соль по вкусу
Берем спелые бананы, домашний творог полной жирности, хорошую кокосовую стружку и яйца, у меня были домашние, крупные, поэтому хватило и трех штук. Все хорошо перемешиваем.
Теперь наша задача взбить все блендером в однородную массу. Тесто обязательно нужно посолить и добавить одну столовую ложку лимонного сока, по желанию можно добавить и цедру лимона. Далее отправляем в тесто 5 столовых ложек манки. Обязательно добавляем разрыхлитель.
Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем форму с тестом запекаться на 40-45 минут. После того как запеканка будет готова, я выключаю духовку и приоткрываю немного ее дверцу, оставляю так остывать любую творожную выпечку. Таким образом она сильно не опадает и хорошо держит форму.

Источник:zen.yandex.ru
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Бархатная курица

Суббота, 29 Июня 2019 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бархатная курица, приготовленная секретным способом

Часто мы сталкиваемся с тем, что куриное филе получается сухим и не сочным, особенно жареное. Хочу поделиться с Вами особым способом приготовления, благодаря которому курица всегда получается мягкой и нежнейшей. И это не реклама, а сущая правда. Такого тающего во рту куриного филе я никогда раньше не пробовала. И хочется также сказать пару слов про само блюдо: оно получается безумно вкусным, ароматным. Вы пожалеете только о том, что приготовили его слишком мало.

Рецепт: Бархатная курица, приготовленная секретным способом



147215821_147031992_146869621_146785940_146673024_146653704_146403795_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/горячее

Курица с ананасами в духовке

Суббота, 29 Июня 2019 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с ананасами в духовке — острый, кислый и сладкий вкус

(500x375, 99Kb)

Если вы любите оригинальные сочетания разных вкусов, предлагаю приготовить курицу с ананасами, без сыра и картошки в духовке, получится слегка островато, но с легкой кислой ноткой и сладким привкусом. Курица и ананас – идеальное сочетание. Пошаговый рецепт с фото поможет разобраться с процессом приготовления. Подавать к столу курицу с ананасами очень вкусно к рису, также можно добавить картофель, свежие овощи, соленья или просто зелень. Для рецепта выбираем охлажденное куриное филе, ананасы можно взять консервированные или свежие – как вам удобнее.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/горячее

Пирог «Кефировка»

Суббота, 29 Июня 2019 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Кефировка»

(500x375, 99Kb)

Еще один рецепт легкого в приготовлении пирога. Справится даже начинающий поваренок! А результат превосходный! Заходите! Угощаю!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Гречневое печенье с мёдом и орехами

Пятница, 28 Июня 2019 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневое печенье с мёдом и орехами

(500x375, 99Kb)

Очень ароматное и вкусное!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Бархатцы

Четверг, 27 Июня 2019 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про чернобривцы (бархатцы) или чай от 100 болезней.

Бархатцы — чай с одним цветком способен «вытянуть» 100 болезней! Лечит природа Вообще-то чернобривцы у нас считаются лекарством для поджелудочной, они даже сахар при диабете понижают. Но и желчегонные свойства у них тоже отличные.

При болях в печени заваривают всего один измельченный сухой цветок (или 1 ч.л.) на стакан кипятка и пьют не более четверти стакана, а не стакан на прием сразу. При обострении панкреатита принимают по 1 ст.л. такого настоя каждые час-полтора. Чернобривцы снимают боли, моя тетя только ними и спасалась, когда при нарушении диеты бунтовала поджелудочная. Бархатцы обладают целебной силой при многих болезнях благодаря тому, что содержат в большом количестве эфирные масла. Особую ценность представляет янтарное или желтое эфирное масло, в котором содержится вещество оцитомен.

Читать далее...
Рубрики:  красота и здоровье

Ароматные лепешки на кефире

Четверг, 27 Июня 2019 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные лепешки на кефире - лучше, чем хлеб и без дрожжей

Предлагаю напечь лепешек, ароматных - ароматных : с кориандром и укропом, зирой и анисом, чесноком и зеленым луком. Угощайтесь.

Рецепт: Ароматные лепешки на кефире

P.S.: В рецепте есть пояснения почему используется вместе сода и разрыхлитель.

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Закуска из баклажан

Воскресенье, 23 Июня 2019 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезаем баклажаны ромбиком и никто не догадается из чего это блюдо / Eggplant in sauce





Нарезаем баклажаны ромбиком и никто не догадается из чего это блюдо / Eggplant in sauce.
Самое сложное в приготовлении этого рецепта, дождаться пока баклажаны пропитаются нашей заправкой. Но можно пробовать в процессе остывания))) А если серьезно, то сегодня простой, интересный и очень вкусный рецепт закуски из баклажанов! Рекомендую приготовить на выходные!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Пикантная закуска-намазка из цуккини и горчицы

Суббота, 22 Июня 2019 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантная закуска-намазка из цуккини и горчицы: совершенно невероятное сочетание

Думаю профессор Преображенский должен закусывать именно "такой штучкой". 
Совершенно невероятное сочетание цуккини и горчицы. По желанию можно сделать заготовку на зиму! Заходите, научу!
 
Рецепт: Пикантная закуска из цуккини

 

0049 (50x50, 19Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Гречневые творожники

Суббота, 22 Июня 2019 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневые творожники



Таких творожников здесь ещё точно не было. А главное дочка совсем недавно купила гречневую муку! Очень вкусно и полезно!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Торт Мокко

Суббота, 22 Июня 2019 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Мокко - супер рецепт

Это и правда очень, очень вкусный тортик! Рецепт торта Мокко читайте ниже.

3352215_achpLf8dLC4 (402x604, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Заливной сметанно-геркулесовый пирог с капустой

Четверг, 20 Июня 2019 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной сметанно-геркулесовый пирог с капустой - душевный и ароматный

Рецепт: Заливной сметанно-геркулесовый пирог с капустой

Простейший в исполнении, очень вкусный пирог с молодой жаренной капустой, тесто которого сделано на кефире с добавлением сметаны и овсяных хлопьев.  Пирог подойдёт и для чаепития, и для закуски, и просто перекусить. Он хорош даже остывший. 

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Тарт с кабачками и брынзой

Вторник, 18 Июня 2019 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарт с кабачками и брынзой




тарт с кабачками и брынзой 1



- 200 г муки
- 50 г цельнозерновой муки
- 125 г сливочного масла
- щепотка соли
- несколько ст. л. ледяной воды

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Бисквитный торт "Малиновая нежность"

Вторник, 18 Июня 2019 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт "Малиновая нежность"

Летом всегда хочется чего-то более легкого, прохладного и не сильно калорийного. Бисквитный торт с малиной - именно такой торт, который хорошо идет в жару. В сметанный крем добавляется совсем чуть-чуть желатина, благодаря которому он немного застывает в холодильнике и держит форму. А малиновое желе и аромат свежих ягод в креме делают торт еще более желанным.

 

 

IMG_6823 (700x467, 218Kb)

Может показаться, что готовить его тяжело, но это вовсе не так. Несмотря на количество слоев, торт готовится очень просто. Единственное — нужно будет время для застывания сметанного слоя на желатине в холодильнике. Хочу отметить, что я использовала для сборки торта форму диаметром 19 см и бортовую ленту высотой 10 см. Поэтому торт у меня вышел очень высоким. Если использовать форму диаметром 25-30 см, торт получится стандартной высоты.


 

146488599_127023146_0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Жареный перец с чесноком

Вторник, 18 Июня 2019 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный перец с чесноком

(500x375, 99Kb)

Болгарский перец - это замечательный овощ, с которым готовят огромное количество разнообразных блюд. Одним из них я хочу сегодня поделиться с Вами.
Жареный перец с чесноком - это вкуснейшая закуска, готовится которая очень просто. Перец получается пикантным, в меру острым и ароматным.
Такой перчик отлично подходит к мясу, птице, рыбе и различным гарнирам. Также он хорош и сам по себе.
Среди моих друзей и знакомых такой рецепт пользуется популярностью, попробуйте и Вы.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Запеканка с баклажанами и цветной капустой

Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с баклажанами и цветной капустой

(500x375, 99Kb)

Любая запеканка - это всегда очень вкусно и сытно! Запеканки принято подавать на завтрак, но нам ничто не мешает приготовить запеканку и к ужину. Сегодня хочу предложить вам запеканку с баклажанами, цветной капустой и морковью. Эти овощи сейчас самые популярные в нашем регионе и используются каждый день для приготовления различных вкусных блюд.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/горячее


Поиск сообщений в zima4
Страницы: 231 ... 216 215 [214] 213 212 ..
.. 1 Календарь