-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Снова простой и вкусный пирог, безумно понравилась его текстура и вкус. Даже не ожидала,когда смешивала такие простые ингредиенты. Вместо смородины можно использовать другое фруктовое или ягодное пюре. Хорошо будет вишня, банан, яблоко или слива! Главное, дать пирогу настояться несколько часов в холодильнике! Особый аромат этом пирогу придает именно овсянка, не советую ее исключать!
Ингредиенты:
черная смородина - 200 г
льняная мука - 20 г
овсяная мука или молотая овсянка - 70 г
ДЛЯ ПОДАЧИ:
меда или сиропа топинмабура - 20 г (или по вкусу)
Приготовление:
1.Смородину пюрировать блендером, добавить льняную муку, тщательно перемешать. Затем ввести овсяную, еще раз перемешать. Выложить тесто в форму, выпекать на 180 гр 20-25 минут.
2.Дать остыть. И убрать в холодильник на несколько часов. При подаче полить медом или сиропом, по вашему вкусу!
Источник:
http://mir-krup.ru/
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Берем 4 яйца и взбиваем с 1 стаканом сахара. Добавляем 1 стакан просеянной муки, смешанной с 5 гр разрыхлителя. Высыпаем 1 стакан светлого изюма ( промытого и обсушенного), 1 стакан грецкого ореха ( обжаренного и рубленного), 130 гр мака, 2 ст.л. коньяка. Все перемешиваем и выпекаем при 180 градусах минут 40.
http://kuhny-mira.ru/
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ДЛЯ СЛОЕНОГО РУБЛЕНОГО ТЕСТА:
Мука - 200 г
Сливочное масло- 100 г (холодное)
Соль - щепотка
Вода - 5 столовых ложек (ледяная)
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Лайм- цедра 2-х лаймов
Сок лайма- сок 2-х лаймов
Яйца куриные- 2 шт.
Сгущенное молоко- 1 банка
Приготовление:
1.Тесто выстелить в форме, сформировав бортики. Выпекать основу пирога сначала с грузом – 15 минут при температуре 200 С градусов, затем подсушить без груза – 5-10 минут при той же температуре. 300 г теста рассчитано на форму диаметром 22 см или квадратную 20 см.
2.Сок и цедру лайма смешать с яйцами в глубокой миске (не обязательно миксером, можно просто вилкой).
3.Добавить банку сгущенки.
4.На корж вылить полученную начинку. (В данном рецепте остужать корж не обязательно). Поставить в разогретую до 160 С градусов духовку. Выпекать пирог Key Lime около 20 минут.
Источник:photorecept.ru
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Оливковое масло - 80 мл
Финики - 50 г
Изюм - 25 г
Грецкие орехи - 40 г
Цедра 1 апельсина
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица молотая - 1 ч.л.
Мускатный орех - 1 ч.л.
Имбирь молотый - 1 ч.л.
Приготовление:
1.Подготовить все ингредиенты. Морковь и банан помыть и очистить. Разогреть духовку до 180°C.
2.Овсяные хлопья измельчить блендером (или в кофемолке) в муку.
3.Из фиников удалить косточки. Изюм и финики замочить в кипятке на 15 минут. Через 15 минут слить воду.
4.Морковь натереть на мелкой терке. Апельсин тщательно помыть. Снять с помощью мелкой тёрки с него цедру (только оранжевый слой). Грецкий орех измельчить ножом на средние кусочки.
5.В глубокой чаше взбить яйца с оливковым маслом. Всыпать в яично-масляную смесь муку, разрыхлитель и специи. Хорошо перемешать миксером.
6.Вмешать ложкой в тесто морковь, орехи, цедру, финики и изюм.
7.Выложить тесто в форму для выпечки (у меня металлическая форма диаметром 16 см).
Если вы используете керамическую или стеклянную форму, то необходимо смазать её маслом и присыпать мукой, если металлическую - выстелить дно пергаментом.
Сверху слегка утопить в тесто банан, разрезанный вдоль на две половины.
8.Выпекать до готовности около 40 минут, деревянная шпажка должна выходить сухой. Приятного аппетита!
Источник:
http://mir-krup.ru/
