Действующие лица

    Морковь (средняя) = 2 шт

    Кефир = 150 мл

    Сметана = 50 г

    Сахар (150 г в тесто, 100 г - на белковый крем сверху) = 250 г

    Мед (с небольшой горкой) = 1 ст. л.

    Семечки подсолнуха (очищенные, обжарить ) =0.5 ст. это уникальный по своим свойствам продукт,  узнать можно много информации на ekozerna.com.ua 

и не только, здесь можно и купить расфасованные семки оптом и в розницу, вы сможете узнать весь цикл обработки и производства этого продукта.

    Мука пшеничная — 1-1.5 ст

    Крупа манная = 0.5 ст

    Сода (или разрыхлитель - 1 ч.л.) = 0.5 ч. л.

    Цедра лимона (с половины лимона) = 0.5 шт

    Орех мускатный = 1/4 ч. л.

    Имбирь = 1/4 ч. л.

    Корица

    Яйцо куриное = 2 шт

    Яблоко (кисло-сладкое) = 1 шт

    Сок лимонный = 1-2 ч. л.

    Крахмал (с небольшой горкой) = 1 ч. л.

Готовим:

            Одно яйцо разделим на желток и белок. Белок убираем в холодильник, на время. Яйцо и желток взбиваем с медом и сахаром в белую массу, добавим кефир, мускатный орех и имбирь, перемешаем. Затем добавим манку, цедру, опять перемешаем. Всыплем 1,5 стакана муки с содой (просеянной), перемешаем. Если тесто густоватое, муки хватит, тесто должно быть консистенция густой сметаны. Оставим тесто на 15-20 минут, чтобы манка немного набухла, тесто станет еще чуть гуще.

Духовку разогреть до 180 градусов. Яблоко очистить от шкурки, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона и корицей.

Морковь натрем на мелкой терке. Отправляем в тесто морковку и семечки. Перемешаем ложкой, чтобы все распределилось равномерно.

Форму можно чуть больше взять, смажем маслом или проложим бумагой. Выложим половину теста, на тесто выложим равномерно порезанное яблоко. На яблоки выложим вторую половину теста, посыплем тонким слоем сахара, получится тонкая хрустящая сахарная корочка. Выпекаем около 35-45 минут, до сухой зубочистки

Готовый пирог полностью остудим. Будем делать шапочку

Для крема-безе нужно приготовим водяную баню. Белок выльем в чашку, которую потом можно ставить на водяную баню. Взбиваем белок с щепоткой соли в пену, в три-четыре приема ввести сахар, взбиваем до мягких пиков. В конце добавим сок лимона или лимонную кислоту, крахмал, не переставая взбивать, ставим на водяную баню. Взбиваем до момента, когда масса начнет густеть, станет блестящей, плотной и немного горячей, но не обжигать. Снимаем с водяной бани и продолжаем взбивать, пока немного не остынет.

Обмажем пирог теплым кремом, по мере остывания он будет густеть. Украсить на свой вкус и оставить при комнатной температуре на пару часов, чтобы крем схватился.

Любители пирогов с капустой будут в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным он получается. Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто - легчайшее. Готовится заливной пирог с молодой белокочанной капустой, укропом и яйцом быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех.

Замечательный рецепт, который не требует в закатке уксуса. Помидоры с виноградом получаются очень вкусными - попробуйте!

Нам потребуется:

На 3 л банку:
перец сладкий-1-2 шт
специи и травы, которые вы используете при обычной засолке

Приготовление с xaa.su/281S

Уложить в банку специи, помидоры, перец и между ними виноград (лучше светлый), разобрав его на маленькие кисточки по несколько ягод. Залить на 20 минут кипятком. Слитую воду вскипятить, добавить 2 ложки сахара и 1ложку соли и залить в банку. Закатать. Можно укутать.

Эссика

Я не случайно отдала предпочтение этому напитку, поскольку он отлично справляется с возложенными на него задачами: освобождает кишечник от переработанной пищи и регулирует обменные процессы.

Для приготовления киселя используются натуральные ингредиенты, которые способствуют очищению организма и естественному похудению.

Всеми известный активированный уголь - это хороший лекарственный продукт, который получают путем пережигания определенных сортов древесины. Его в основном используют чтобы предупредить интоксикацию организма, ведь он способен поглатить ядовитые вещества и вывести токсины. Косметология - это еще одно направление, где активированный уголь можно использовать с пользой. Предлагаю два рецепта для красоты на основе активированного угля, которые легко сделать в домашних условиях.

Желатиновая пленочка плюс активированный уголь

Это процедура помогает избавиться от труднодоступной накопившейся грязи на коже лица, нормализует функциональность эпидермиса, а также прекрасно устраняет черные точки. Эффект - чистая и сияющая кожа.

Понадобятся простые ингредиенты:

• активированный уголь - 1 таблеточка
• вода (или молоко) - 2 ч. л.
• желатин 1 ч. л.

Приготовление:

• Растолочь таблетку угля в порошок, добавить желатин.
• Залить ингредиенты водичкой (можно заменить молоком).
• Поставить на секунд 10 в микроволновку или подогреть на водяной бане.
• Хорошенько перемешать. Остудить до комнатной температуры.
• Нанести на лицо.
• Подождать пока маска застынет и превратится в пленку.
• Пленочка легко удаляется, забирая с собой все загрязнения.

Пилинг-маска на основе активированного угля и глины

Глина также полезна для кожи. Она обладает тонизирующим и очищающим свойством. В дополнении с активированным углем она очищает эпидермис и выравнивает структуру и цвет лица.

Понадобятся простые ингредиенты:

• активированный уголь - 1 таблеточка
• косметическая глина - 1 ч. л.
• молоко - 1 ч. л.
• желатин - 1 ч. л.

Приготовление:

Летними деньками совсем нет желания заниматься выпечкой, поэтому люблю готовить разные десерты, для которых не нужна духовка. Вот и сегодня предлагаю один из таких быстрых и очень вкусных рецептов десерта без выпечки: торт из печенья и сметаны. Порезанный на кусочки, он станет нежным пирожным со сметанным кремом. По вкусу пирожные напоминают сливочное мороженое, тают во рту.

Минимум денежных и временных вложений - и очень даже вкусный и достойный результат!