Пирог “Бедный студент” |
Иногда бывают ситуации, когда денег и времени мало, а сладенького очень хочется. В такие моменты не лишним будет этот рецепт пирога с говорящим названием. Пирог «Бедный студент» – вкусная и ароматная сладкая выпечка с вареньем из самых доступных ингредиентов. Именно благодаря своей простоте и минимальному набору продуктов он получил такое название. Если у вас застоялись в холодильнике кефир, варенье – смело беритесь за дело. Для приготовления теста по этому рецепту понадобится не более 5 минут, а все остальное духовка сделает за вас.
Выпечка получается очень нежной и воздушной. Если вы не бедный студент, то в готовое тесто можно добавить рубленые орехи (грецкие, фундук или миндаль), предварительно замоченный в алкоголе или горячей воде изюм, измельченные чернослив или курагу.
|
Пляцок" Маково-грушевый" |
|
Маринованные вешенки |
Ингредиенты: 500 гр вешенок 50 гр растительного масла 1 ст л уксуса 9% 2 ч л соли Сок половинки лимона 5-7 зубчиков чеснока Лавровый лист, перец горошком, 2-3 гвоздики 1 луковица Приблизительно 1 стакан воды Рецепт приготовления: В кастрюльку налить воды. Добавить масло, чеснок (пропустить через чеснокодавку), уксус, сок лимона, соль, гвоздику, перец. Варить на медленном огне минут 10-15 мин. Грибы крупно нарезать. Рассол процедить, проварить с грибами 10 минут, остудить, добавить, нарезанный полукольцами лук, перемешать. Можно есть сразу, а если лук полежит, помаринуется - ещё вкусней получается.
|
Лучшие рецепты мастики для тортов |
Если Вы часто любите печь дома торты, то возможно, применяете и свой любимый рецепт мастики для украшения изделия. Посмотрите на эти рецепты. Здесь подобраны лучшие рецепты мастики, которые часто применяют хозяйки для украшения своих домашних тортов. Возможно один из рецептов будет для Вас новым и Вам он пригодится.
|
Ржаные хлебцы |
Для приготовления нам нужно:
100 гр ржаной муки
100 гр пшеничной муки
2 ст.л. овсяных хлопьев
1 ст.л. тмина
1 ст.л. кунжута
2 ст.л. клетчатки
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
вода
Приступаем к приготовлению:
Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем масло и молоко, и замешиваем тесто. Раскатываем в пласт толщиной 3 мм и перекладываем на противень.
Выпекаем 15 минут при 190С. Вынимаем и еще горячие разрезаем на равные кусочки. Даем остыть. Снимаем с противня.
Sonya_kot
|
"Пражский" торт в зимней одежке |
Чудесный торт и чудесные воспоминания...Этому рецепту лет 35...Из копилки рецептов моей тетушки. Все застолья нашей большой семьи не обходились без "Пражского". Пеку только по этому рецепту, а потом ем и вспоминаю...
|
Как выбрать одеяло с натуральным наполнителем? |
Здоровый полноценный сон без уютного качественного одеяла невозможен. Как правильно выбрать покрывало, которое поможет отлично отдохнуть с максимумом комфорта?
Каким должно быть хорошее одеяло?
Основные признаки качественных натуральных одеял:
воздухопроницаемость;
восстановление формы;
гипоаллергенность;
гигроскопичность;
легкость.
Существует несколько разновидностей натуральных наполнителей для одеял, отличающихся друг от друга определенными достоинствами, которые необходимо учитывать при покупке. Компания «Валетекс» предлагает широкий ассортимент одеял с натуральными наполнителями в каталоге http://www.valetex.ru/odeyala и помогает определиться, какой из материалов подойдет вам лучше всего.
Шерсть
Шерстяные одеяла никогда не теряли популярности. Во время сна не создается парниковый эффект, кожа дышит, а у спящего сохраняется хороший влаго- и теплообмен. В основном используется шерсть верблюдов и овец, при этом овечьи одеяла тяжелее чем верблюжьи.
У верблюжьей шерсти есть еще одно качество, выделяющее ее среди других наполнителей – способность к самоочищению. Пот, выделяемый во время сна, впитывается одеялом, а затем быстро испаряется, не оставляя никакого запаха.
Есть у этого материала и недостаток – в нем могут заводиться клещи и грибки. Рекомендуется проветривать такие одеяла на солнце раз в месяц. В самых качественных одеялах шерсть подвергается специальной обработке пропитками, защищающими их от микроорганизмов.
Отдельно можно выделить одеяла из шерсти мериноса, отличающиеся идеальной изоляцией, гигроскопичностью, эластичностью и «дышащими» свойствами. А главная их особенность – ланолиновый жир и сухое тепло оказывают помощь больным артритом, радикулитом, ревматизмом и другими болезнями. Они абсолютно безвредны для младенцев и астматиков.
Пух
По популярности пуховые одеяла идут следом за шерстяными и различаются по качеству:
утиный – самый тяжелый, но дешевый;
гусиный – мягкий и теплый;
гагачий – самый качественный, но дорогой.
Одеяла из пуха отлично согревают в холода, они очень теплые и мягкие. При покупке обращайте внимание на то, какая ткань использовали для удержания пуха. Разделяются они так же по технологии производства и бывают:
кассетными – поделенными на отсеки, каждый из которых заполнен пухом, в таких изделиях пух не сваливается, потому что перемещается внутри своего отсека;
стеганными – не такие теплые, но легче кассетных, в них меньше пуха.
Если вы предпочтете покупку стеганного пухового одеяла, выбрать лучше прошитое не сложными узорами, а обычными квадратам – в них материал меньше сбивается. Но стоит покупать пуховое одеяло аллергикам, пух может выступить сильным аллергеном.
Бамбуковые
Одеяла из бамбука прочные и мягкие. Бамбуковое волокно отлично поглощает запах спящего тела, в нем не могут размножаться бактерии. Бамбуковые одеяла сохраняют микроклимат и обеспечивают циркуляцию воздуха, поэтому они могут использоваться и летом. После стирки свойства наполнителя не исчезают.
Эвкалиптовые
Экологически чистый наполнитель оказывает противовоспалительное и антисептическое действие, улучшает циркуляцию крови. Кожа под таким одеялом дышит, материал не дает размножаться бактериям и впитывает влагу. Эвкалиптовое масло, содержащееся в ткани, укрепляет силы и оказывает положительное влияние на дыхание.
|
Горячее на Новый год |
Горячее на Новый год – это кульминационный момент праздника, а значит, оно должно восхищать своим внешним видом, радовать вкусом, подчёркивать торжественность долгожданного события и вписываться в общую картину новогодекго стола. Да, роль отведена ему весьма важная, и поэтому горячее на Новый год наши хозяйки продумывают заранее, обращаясь в первую очередь к приоритетам нынешнего года. Чтобы наступающий год принёс в ваш дом только счастье, успех и хорошее настроение, символ года нужно порадовать правильно и со вкусом приготовленным горячим блюдом. Не жалейте овощей, фруктов и зелени, стремясь украсить приготовленное блюдо. Чем ярче и аппетитнее оно будет выглядеть на праздничном столе, тем больше у вас шансов заслужить благосклонность и восторг близких и гостей.
Мясо с апельсинами
Ингредиенты:
1 кг свинины,
2 апельсина,
1 ст. л. мёда,
базилик, соль, смесь перцев – по вкусу.
Приготовление:
Промойте мясо, обсушите и сделайте в нём надрезы толщиной 3-4 см. посолите, натрите приправами. Апельсин нарежьте толстыми крупными дольками, которые вставьте в мясо. Смажьте свинину мёдом, посыпьте базиликом и запекайте 1 час в духовке, разогретой до 200ºС.
|
Творожный заварной крем |
Совсем забыла рассказать. Я тут, года два тому, надыбала новый, для себя, вид кондитерского крема.
Ну и, периодически, юзаю. А тут спохватилась, решила с вами заделиться.
Деуки, это просто бонба. Готовится левой задней лапой. Все как я люблю. Эффект - потрясающий.
Итак, это творожный заварной крем.
0,5 кг творога взблендерить с сахаром и тремя- четверьмя яйцами. Потом довести до очень горячего состояния. Можно и на открытом огне, можно и на бане. На бане - проще, но дольше.
Охладить.
Усе!!!
Два раза делала ванильный, а крайний раз, помимо ванили еще туда обтерла цедру с трех ярких марокканских мандаринок, ну и сами мандаринки, без кожи, тудой взблендерила и угомогенизировала.
Кстати, масло там не навредит. Сливошное. Можно кусок в горячий, можно, соответственно ,когда остынет, размягченного. И взбить.
Крем густой. Очень нежный, очень вкусный. И, соответственно, если без масла - легкий.
Вчера сделала тортик бискивтный. Получился, прям, диЭтический. С киви, мандаринкой и этим кремом.
Думаю, что и как замена простому заварному крему, в тирольский пирог - отлично будет.
Ну и в медовый наполеон, вместо сметанного. Ой, прям, ммурр... Только в медовик обязательно-обязательно мандаринку или апельсинку.
Сочетание медового и оранжевого вкуса, это прям в точечку, для зимы.
|
TOPT "ПРЕКРАСНАЯ МАРКИЗА" |
1.
|
Торт "Восторженный лимон" |
ТЕСТО:
3 стакана муки, 1 стакан сметаны, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 чайные ложки соды.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
3 лимона, 1 стакан сахара. 1,5 стакана изюма.
ДЛЯ КРЕМА И ГЛАЗУРИ:
|
Торт "Степанида" с карамельным кремом |
Торт приятный. Не слишком жирный. Очень ароматный.
Коржи после выпечки сухие и твёрдые, но после пропитывания кремом они становятся мягкими и сочными.
Крем делается на основе сливочных конфет "Коровка". От этого крем приобретает красивый бежевый цвет и очень насыщенный карамельный аромат.
В случае если нет возможности приобрести конфеты, вместо них можно использовать варёную сгущёнку или ириски.
Ещё я хочу посоветовать делать торт из двойной порции продуктов - не на 5, а на 10 коржей. Торт из 5 коржей получается не слишком большим.
|
Скумбрия с овощами в духовке (в банке) |
Обратите внимание на этот рецепт вкусненькой, простой в приготовлении рыбы. Рыбка в собственном соку в духовке...Один из самых быстрых и восхитительно вкусных рецептов! Чтобы максимально сохранить полезные свойства продукта, можно приготовить скумбрию в простой стеклянной банке...
|
Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки |
Наверное многим знакомо как бывает лень возиться с выпечкой.да ещё когда на улице жара.
А семья требует сладкого тогда на помощь нам приходит этот торт.
Который с минимум затрат времени растопят сердце каждого.
|
Торт " Полёт шмеля" |
увидела я этот торт в блоге Ниночки "З любов'ю, смаком і красою" http://ninagolovkoo.blogspot.ru
и влюбилась в него,а как могло быть иначе.
Потрясающее сочетание медовых и безе коржей в сочетании двух видов крема :масляно заварного
и крем фреша делает торт воздушным тающим во рту.
|
Банановые сочники |
|
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления |
|
Простое лекарство от ангины |
Ангина — крайне неприятное заболевание. Оно сопровождается постоянными болями в горле, которые при глотании усиливаются, слабостью организма, ознобом и высокой температурой. В процессе лечения этого недуга весьма результативными бывают разнообразные народные средства, поскольку они не только лечат непосредственно симптомы ангины, но и прекрасно повышают иммунитет.
Вот очень действенный и простой рецепт чудотворного лекарства от ангины, которое поднимет вас на ноги уже через 4 часа. Быстрее берите блокнот и ручку!
|
Праздничные бутерброды со шпротами |
Ингредиенты:
Шпроты - 1 банка;
Огурец свежий - 1 шт;
Помидор свежий - 1 шт;
Лук зелёный - 2 шт;
Яйца варёные - 3 шт;
Чеснок - 1-2 зубчика;
Плавленый сыр - 2 ст.л;
Твёрдый сыр - 50 грамм;
Майонез - 1 ст.л;
Чёрный перец - по вкусу;
Укроп или петрушка - по вкусу;
Листья салата - для подачи.
|
Торт с безе «Черный принц» |
 |
Рецепт из записной книжки. В 90-х годах был чрезвычайно популярен…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для безе:
Для крема:
|
|
| |
|
