Ленивые лепешки
 

Эти лепешки готовятся невероятно быстро и легко, при этом очень вкусные и с такой же огромной скоростью исчезают со стола!
Понадобится:
1 яйцо
1/2 ч. л соды
1/2 ч. л соли
1/2 ст. кефира (вместо кефира можно использовать газированную воду)
1 ст. муки
Готовим:
1. Взбить яйцо с солью и кефиром.
2. всыпать муку, соду и замесить тесто. По консистенции оно должно быть, как тесто на пельмени.
3. Разделить тесто на 4 части, сформировать шарики, руками придать им форму лепешки, в нескольких местах проткнуть вилкой.
4. Жарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны на сухой сковороде.