-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ZhuZha_Alena

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.07.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 68

Домашний батон

Дневник

Суббота, 30 Августа 2014 г. 14:35 + в цитатник
Батон нарезной

Автор рецептаДарья
Время приготовление 3 ч

ингредиенты на 5 порций

Пшеничная мука2 стак. [высшего сорта]

Дрожжи1 чайн.л. [сухие]

Вода150 мл [теплая]

Яйца1 шт.

Сливочное масло20 гр

Соль0.5 чайн.л.

Сахар1 чайн.л.

Личные впечатления о рецепте:
Отличный рецепт классического батона! Вкусно и просто!

Как он всем знаком и привычен. Бутерброд с маслом на завтрак- вкуснота. А можно и не покупать его, а приготовить самим, в духовке. А как, я вам сейчас расскажу – у меня есть отличный кулинарный рецепт.

Сначала смешайте муку, дрожжи, соль и сахар в глубокой посуде. В другой чашке смешайте яйцо с теплой водой, и постепенно добавьте к муке. Тута же влейте растопленное сливочное масло, замесите тесто. Тесто должно получиться гладким и эластичным.
Оставьте тесто на пару часов в теплом месте, чтобы оно поднялось. После этого формируйте батон и кладите на противень, смазанный маслом. Нанесите надрезы сверху батона, оставьте на 40 минут постоять.
Выпекайте в духовке до красивой румяной корочки при температуре 180 градусов.
Когда вынете его из духовке, сразу смажьте сливочным маслом, дайте остыть.
Батон очень вкусный когда свежий, но не совсем горячий. Еда с таким батоном – одно удовольствие. Что уж говорить о различных бутербродах.
Попробовав раз его приготовить – вам уже не захочется довольствоваться покупным батоном! Ведь собственного приготовления всегда вкуснее.

http://1000.menu/cooking/5043-baton-nareznoi

Метки:  

 Страницы: [1]