-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии аватар
аватар
20:05 16.08.2014
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Животные в моём доме
Животные в моём доме
23:52 15.11.2013
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Ц в е т ы
Ц в е т ы
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Рубрики

 -Цитатник

Зачем накрывать декабрист коробкой и сколько должен длиться период темноты - (0)

Зачем накрывать декабрист коробкой и сколько должен длиться период темноты Большинству растени...

ХИТРЫЙ ТРЮК: КАК МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ПРЕОБРАЗИТ ЛЮБОЙ САЛАТ - (0)

Хитрый трюк: как маринованный лук преобразит любой салат! Хотите сделать привычный салат ...

Дрожжевая подкормка для томатов — быстрый рост и крепкие кусты - (0)

Дрожжевая подкормка для томатов — быстрый рост и крепкие кусты 🍅 Дрожжевая подкормка д...

«Немного полезных советов.2» - (0)

«Немного полезных советов.2» 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20....

Как спасти рассаду томатов от вытягивания за 3 обработки: проверенный метод с регулятором роста, который работает - (0)

Как спасти рассаду томатов от вытягивания за 3 обработки: проверенный метод с регулятором роста, кот...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zhizn

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 20769


Хорошая замена колбасе - вкуснющий домашний зельц своими руками!

Среда, 27 Ноября 2019 г. 18:10 + в цитатник
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Хорошая замена колбасе - вкуснющий домашний зельц своими руками!

4121583_Screen_Shot_112419_at_05_18_AM (700x527, 491Kb)
 
Очень хочется поделится с Вами моим простым и не дорогим рецептом очень вкусного зельца. 
 
Зельц прекрасная альтернатива колбасе, который не только вкусный, но и полезный. Готовлю его на все праздники, гости хвалят и обязательно берут рецепт.
 
 
Делюсь рецептом:
 
Две свиные рульки помыть, замочить в воде на 1 час и почистить.
 
Залить холодной водой, чтобы покрыла все мясо. Довести до кипения, снять пену и прикрутить на минимум. Варить один час, периодически переворачивая рульки, чтобы кожа не прилипла к кастрюле.
 
Через час, в кастрюлю с рульками добавить: две столовые ложки соли без горки, одну большую луковицу, лавровый лист, 15 штук перец горошком и 5 штук душистого. 
 
По времени - зельц я варю, как холодец - 5 часов, чтоб клейкость появилась и мясо от кости хорошо отделялось.
 
Мясо сварилось, теперь подготовим форму:
 
Пластиковую 1,5 литровую бутылку хорошо помыть и отрезать горлышко.
 
Очистить 10 зубков чеснока.
 
Остывшее мясо с жирком укладывать в бутылку периодически выдавливая чеснок и присыпая молотым перцем. Мясо я не мельчу - так красивее смотрится в разрезе.
 
Уложенное в пластиковую бутылку мясо слегка утрамбовать и залить два половника бульона в котором варились рульки.
 
Убрать в холодильник до полного застывания. Я обычно делаю на ночь, а на утро зельц готов.
 
Утром бутылку разрезать и вынуть прекрасно застывший зельц. Форму держит великолепно.
 
Фотографии приготовления:

1.
Screen Shot 11-24-19 at 05.14 AM (700x476, 313Kb)

2.
Screen Shot 11-24-19 at 05.14 AM 001 (700x476, 269Kb)

3.
Screen Shot 11-24-19 at 05.14 AM 002 (700x516, 553Kb)

4.
Screen Shot 11-24-19 at 05.15 AM (700x516, 315Kb)

5.
Screen Shot 11-24-19 at 05.15 AM 001 (700x496, 416Kb)

6.
Screen Shot 11-24-19 at 05.16 AM (700x484, 390Kb)

7.
Screen Shot 11-24-19 at 05.15 AM 002 (700x484, 298Kb)

8.
Screen Shot 11-24-19 at 05.16 AM 001 (700x498, 289Kb)

9.
Screen Shot 11-24-19 at 05.16 AM 002 (700x489, 285Kb)

10.
Screen Shot 11-24-19 at 05.17 AM (700x483, 311Kb)

11.
Screen Shot 11-24-19 at 05.17 AM 001 (700x487, 343Kb)
 
Очень рекомендую всем попробовать это очень вкусное, пряное, аппетитное мясное блюдо.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/М я с о

Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку