-Рубрики

 -Цитатник

Занятная шпаргалка для вязальщиц - (0)

Занятная шпаргалка для вязальщиц Решили связать вещь в подарок, организовать, так сказать, ...

Жизнь научила! Советы и хитрости умных женщин - (0)

Жизнь научила! Советы и хитрости умных женщин Зернистая горчица Горчица зерно 100 г Апельси...

Золотая осень Советской эстрады. Вахтанг Кикабидзе - (0)

✨Золотая осень Советской эстрады. Вахтанг Кикабидзе (19 июля 1938 — 15 января 20...

Молитва от бессонницы. Молитва за немощного и неспящего - (1)

Молитва от бессонницы. Молитва за немощного и неспящего Если вы крещённый человек , носите крести...

АЖУРНАЯ НАКИДКА-ПОНЧО КРЮЧКОМ — ИЗЮМИНКА ЛЕТНЕГО ГАРДЕРОБА - (0)

Ажурная накидка-пончо крючком — изюминка летнего гардероба Легкая, воздушная и невероятно жен...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии аватар
аватар
20:05 16.08.2014
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Животные в моём доме
Животные в моём доме
23:52 15.11.2013
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Ц в е т ы
Ц в е т ы
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zhizn

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2010
Записей: 6324
Комментариев: 6874
Написано: 20686


Суп харчо

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 16:34 + в цитатник

Суп Харчо



Суп Харчо


Блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым. Только тогда можно ощутить всю прелесть вкуса. Харчо можно готовить из любого мяса- говядины, баранины, свинины, курицы и даже из осетра.

Вам понадобится

500 г филе говядины
200 г риса
100 г грецких орехов
150 г соуса ткемали
150 г лука
3-4 зубчика чеснока
2 ч.л. хмели-сунели
красный перец
перец горошком
соль
зелень по вкусу – лучше кинзы, но можно петрушки, эстрагона, райхона

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить 3 л воды, довести до кипения, убирать пену и варить 1,5 часа на маленьком огне.
Лук мелко покрошить. Орехи подсушить на сковороде и измельчить в блендере или порубить ножом. В готовый бульон засыпать рис, варить 10 минут.
Лук обжарить на растительном масле. Добавить лук в бульон. Затем добавить орехи, соус, хмели-сунели, перец, посолить по вкусу и варить 5-7 минут.
Отправить с суп выдавленный через чеснокодавку чеснок, убрать с огня и дать настояться 10-20 минут под крышкой. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

zhizn
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Понравилось: 1 пользователю

Madam_Irene   обратиться по имени Вторник, 22 Апреля 2014 г. 16:50 (ссылка)
Обожаю харчо! Но варю его из молодой баранинки.
Ответить С цитатой В цитатник
zhizn   обратиться по имени Вторник, 22 Апреля 2014 г. 17:08 (ссылка)
Мы не едим баранину,а харчо люблю,у нас есть маленькое кафе на рынке - я иногда захожу,чтоб у армяночки сьесть харчо.
Ответить С цитатой В цитатник
Альбинчик_Худик   обратиться по имени Вторник, 22 Апреля 2014 г. 19:02 (ссылка)
Обожаю харчо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
zhizn   обратиться по имени Вторник, 22 Апреля 2014 г. 21:05 (ссылка)
Попробую теперь из баранины.Что-то я не вижу у нас в продаже.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку