САМСА



Чаще всего самса готовится с бараниной, но, как я уже писала неоднократно, в Москве хорошая баранина – редкость, и именно поэтому я готовлю ее с говядиной.

СОСТАВ:

БЕНДЕРИКИ С КУРИЦЕЙ



СОСТАВ:

Для блинчиков вам понадобится:
Вода – 2.5 стакана
Мука – 1.5 стакана
Яйца – 2 – 3 штуки
Соль – 0.5 чайной ложки
Сахар – 0.5 чайной ложки
Растительное масло – 2 – 3 столовые ложки

Для фарша:
1 куриная грудка
1 луковица
Немного воды, молока или сливок для разбавления фарша
Соль – перец

Для яичной смеси:
1 – 2 яйца
1 – 2 столовые ложки молока
Соль

ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ



СОСТАВ:

Заварное тесто, приготовленное по приведенной на сайте рецептуре
Для крема:
Сметана (жирная) – 300 гр
Ванильные творожные сырки – 400 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

600 г телятины очистить от пленки, нарезать на куски поперек волокон, каждый кусочек хорошо обейте. Я брала вместо говядины свинину. Отварить 50 г сухих грибов, нарежьте соломкой. Поджарить репчатый лук 2 шт., нарезанный кубиками. Мелко порубить яйца 3 шт., свареные вкрутую. Все вместе перемешать.







Уложить этот фарш на середину каждого куска мяса, сверните рулетиком, перевяжите ниткой и поджарьте со всех сторон на разогретом масле.

* 800 г замороженных кальмаров
* 400 г филе морской рыбы (у меня был морской язык)
* 1 большая луковица
* 2 средних варeных моркови
* 4 варeных яйца
* 300 г белокочанной капусты
* майонез



Кальмары отварить в подсоленой воде с момента закипания воды 4 минуты, остудить, очистить от плeнок, порезать соломкой.
Морковь почистить и порезать кубиками.
Яйца порезать тоже кубиками.
Капусту нашинковать и хорошо перетереть руками.
Лук мелко порезать, обжарить до золо

elena_110 » Пн май 19, 2008 7:19 pm * 800 гр. вешенок * 50 мл. растительного масла * 4 зубчика чеснока * 4 ст.л. уксуса * 4 ст.л. мелко порезанной петрушки * соль,перец

РУЛЕТИКИ из СВИНИНЫ «ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО».   Продукты:   На 1кг свинины: 10 шампиньонов, 1 луковица, 2 варёных яйца, 2 маринованных огурца, 1 сладкий перец, 200гр. твёрдого сыра, майонез, растительное масло, чёрный молотый перец, соль.   Способ приготовления:   1.Приготовьте начинку. Лук и грибы мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле. Яйца, огурцы и сладкий перец порежьте мелкими кубиками, сыр натрите на крупной тёрке.

Делаем шкатулки из бобинок от скотча. Мастер-класс   Источники  http://zamarocka.blogspot.com/2010/11/blog-post_5866.html   и  http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=45710       И так, что нам нужно для создания нашего шедевра, кроме пустой катушки? -коврик, нож, ножницы; -карандаш, клей, акриловая краска; -картон для крышки и донышка (я взяла для донышка плотный гофрокартон, а для крышки миллимет

А ВОТ МОЙ КОРОННЫЙ ТОРТ - "ПОЛЕННИЦА"!!!


НАКОНЕЦ-ТО ДЕМОНСТРИРУЮ МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ Я ПЕКУ ВСЕГДА НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ СНОХИ И СЫНА....НА НОВЫЙ ГОД...ПЕКУ УЖЕ МНОГО ЛЕТ, КАЖДЫЙ ГОД И НЕ ПО ОДНОМУ РАЗУ....НО ВСЕ МОИ ДОМАШНИЕ ПРОСЯТ ТОЛЬКО ПОЛЕННИЦУ! РЕКОМЕНДУЮ! ПЕЧЕТСЯ ПРОСТО, НО ОН ТАКОЙ ВКУСНЫЙ...НЕ СРАВНИШЬ С ПОКУПНЫМИ....ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!!

Советский торт "ПРАГА" Этот торт впервые был опробован очень-очень давно в кулинарии на Арбате  при ресторане "ПРАГА" в городе МОСКВА - СССР

БОНСАЙ из бисера


МК на эту тему в Интернете огромной множество. Но вот этот мне показался самым доступным, а результат самым интересным.

Автор идеи: Елена Башкатова

Материалы и инструменты:
- бисер зелёного цвета (несколько оттенков предварительно смешаем),
- проволока,
- флористическая лента коричневого цвета,
- малярный скотч,
- алебастр,
- клей «Момент» (бесцветный),
- цветные камешки, стёклышки (или любые другие декоративные элементы),
- горшок.
Ра

  Здесь медвежонка вяжут он-лайн:http://club.osinka.ru/topic-59934   Материал: Нитки велюр (AlpinA Andre) любого цвета. Крючок № 1,75, вязать в две нити. Голова: 1 ряд: связать 2 вп., 6 стбн во вторую петл. (6) 2 ряд: 2 стбн в каждый ст по кругу. (12) 3 ряд: (1 стбн, 2 стбн в следующий ст.) 6раз (18 ) 4 ряд: 2 стбн в каждый ст. по кругу (36) 5 ряд-10 ряд: 36 стбн. 11 ряд: 8

Розы из гофрированной бумаги для открытки «С любовью…» Бывает, хочется порадовать близкого человека не просто обыденным подарком или открыткой, продающимися в каждом магазине, а чем-нибудь оригинальным, эксклюзивным. Конечно, сейчас множество мастеров, которым можно заказать сделать всё что угодно, но можно сделать и самому, например, вот такую открыточку. Для создания такой открытки хенд-мейд Вам потребуется:                  

  http://www.ufamama.ru/forum/messages.aspx?TopicID=13234

Открытки



Несколько десятков книг для скачивания про изготовление открыток на сайте www.hobbybook.ru.Несколько способов сделать открытки от сайта www.arshobby.ru.Статья про изготовление открыток от rikki_t_tavi. От нее же - как делать конверты под открытки.Тема про открытки с кучей ссылок на мастер-классы на форуме журнала Ручная работа.Мнооооого ссылок на галереи с открытками на на форуме журнала Ручная работа.Много-много-многостраничная тема про открытки своими руками, на форуме Осинки.М

МК по созданию Деревца счастья Урок по созданию Деревца счастья от Натальи Исенбаевой  Сегодня она расскажет, как делаются вот такие деревца счастья: Из материалов нам понадобится:         

роза из бумаги роза из бумаги Бумага 2-х сторонняя офисная 80 мг\м2. 2.

Белые розы и еловые веточки + МК еловой веточки     http://stranamasterov.ru/node/137206 1. Здравствуйте, уважаемые жители СМ. Сегодня у меня еще один зимний букет - белые розочки в сочетании с еловыми веточками и травинки для декора. 2.  

Розы из ткани



Розы из тканиДля роз наилучше подойдёт шифон, органза или капрон, но в принципе можно с любой тонкой ткани.С начала нарезаем ткань лентами шириной 10-15 см. ( высота розы + 2-3 см. умножить на два) и длина 60-70см. Обязательное правило ленты нарезаются строго по диагонали (тоесть-45* по отношениик кромке). Если ткань нарезана не правельно, то роза при скручивании будет ломаться. Альтернатива нарезании ткани - это взять готовую широкую капроновую или шифоновую ленту. Но, чес

Перевод картинок на пластику. Из ЖЖ.







Tanya Vasilieva (rblzhaya) пишет в polymerclayfimo
@ 2008-12-15 12:32:00