Сырник

Пятница, 15 Августа 2014 г. 14:39 + в цитатник

Цитата сообщения Mellodika

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ЛЬВОВСКОГО СЫРНИКА3 стакана
· яйца — 3 шт.
· цедра лимона — 1 шт.
· крахмал — 1 ст.л.
· вяленая клюква

Для штрейзеля:
· сливочное масло — 80г.
· сахар — 1/3 стакана
· мука — 2/3 стакана
· какао — 2 ст.л.

Приготовление:

Творог, сахар, яйца - растереть в однородную пышную массу, добавить крахмал, цедру лимона, тщательно смешать. Должна получиться пышная кремообразная масса. Добавить клюкву, перемешать.
Приготовить штрейзель: сливочное масло натереть на терке, добавить муку и сахар, руками перетереть в крошку, добавить какао, растреть до однородности.
На дно формы для запекания выложить половину шоколадного штрейзеля, затем творожную массу, тщательно разровнять лопаткой, чтобы не было пустот,и накрыть второй половиной штрейзеля.
Массу выложить в форму. Выпекать 45 минут при 190 град. Готовый сырник поднимается выше формы и отстает от стенок. Полностью остудить, не вынимая из формы.
Сырнику необходимо настояться часов 5-6, он становится плотным.

Рубрики:

десерты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/zavadaoksana/post333966276/">РЎС‹СЂРЅРёРє</a><br/>Р•Р©Р• РћР”РРќ Р’РђР РРђРќРў Р›Р¬Р’РћР’РЎРљРћР“Рћ РЎР«Р РќРРљРђ3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
В· СЏР№С†Р° вЂ” 3 С€С‚.
В· С†РµРґСЂР° Р»РёРјРѕРЅР° вЂ” 1 С€С‚.
В· РєСЂР°С…РјР°Р» вЂ” 1 СЃС‚.Р».
В· РІСЏР»РµРЅР°СЏ РєР»СЋРєРІР°

Р”Р»СЏ С€С‚СЂРµР№Р·РµР»СЏ:
В· СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ” 80Рі.
В· СЃР°С…Р°СЂ вЂ” 1/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
В· РјСѓРєР° вЂ” 2/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
В· РєР°РєР°Рѕ вЂ” 2 СЃС‚.Р».

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РўРІРѕСЂРѕРі, СЃР°С…Р°СЂ, СЏР№С†Р° - СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ РІ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅСѓСЋ РїС‹С€РЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РєСЂР°С…РјР°Р», С†РµРґСЂСѓ Р»РёРјРѕРЅР°, С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ. Р”РѕР»Р¶РЅР° РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ РїС‹С€РЅР°СЏ РєСЂРµРјРѕРѕР±СЂР°Р·РЅР°СЏ РјР°СЃСЃР°. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РєР»СЋРєРІСѓ, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С€С‚СЂРµР№Р·РµР»СЊ: СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚РµСЂРєРµ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјСѓРєСѓ Рё СЃР°С…Р°СЂ, СЂСѓРєР°РјРё РїРµСЂРµС‚РµСЂРµС‚СЊ РІ РєСЂРѕС€РєСѓ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РєР°РєР°Рѕ, СЂР°СЃС‚СЂРµС‚СЊ РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕСЃС‚Рё.
РќР° РґРЅРѕ С„Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/zavadaoksana/post333966276/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Я - фотограф

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

Сырник