Разгрузочные дни
Самый доступный способ избавиться от лишних килограммов - регулярно проводить разгрузочные дни. Но как переносить их с легкостью, не испытывая дискомфорта и не допуская ошибок, опасных для здоровья? Ответы на эти и другие вопросы про разгрузочные дни ищите в статье Passion.ru.
Правило 1. Не увлекайтесь разгрузочными днями!
Разгрузочные дни Разгрузочные дни можно устраивать раз-два в неделю, не чаще. В противном случае обменные процессы в организме замедлятся, и жир будет откладываться намного быстрее.
Фруктово-овощной
Понадобится: 2 кг разнообразных овощей и фруктов, свежевыжатые овощные и фруктовые соки.
Любые овощи, фрукты, зелень можно есть сырыми или в виде салатов. Для заправок использовать сок лимона, кефир, йогурт и растительное нерафинированное масло в небольшом количестве.
Гречневый
Понадобится: 700-800 г гречки, чай без сахара или отвар шиповника, негазированная вода.
Отварите гречку, разделите на порции и ешьте в течение дня.
Правило 2. Не отказывайтесь от любимых продуктов
Выбирайте для разгрузки продукты, которые больше любите. Так вам будет легче продержаться на них весь день.
Морковный
Понадобится: 450-500 г сырой моркови, 1 ст. ложка мёда, 2-3 капли лимонного сока, чай без сахара или отвар шиповника.
Измельчите на терке сырую морковь, добавьте 1 ст. ложку мёда, лимонный сок и ешьте этот салат на завтрак, обед и ужин. Выпивайте не меньше 3 л жидкости в течение дня.
Кстати, если вы три дня подряд проведёте на морковной диете, то потеряете в весе 3,5 кг. Ешьте морковь, приготовленную по описанному способу, и с каждым приёмом пищи добавляйте один фрукт: яблоко, киви, апельсин, грейпфрут, гранат.
Можно смешивать тертые морковь и яблоко, можно съесть отдельно. Вместо ужина можно съесть грейпфрут. Не забывайте пить как можно больше воды или чая.
Творожный
Понадобится: 600 г обезжиренного творога, 2 чашки чая с молоком без сахара, 60-100 г нежирной сметаны. Можно добавить 2 стакана отвара шиповника.
Все продукты разделить на 6 приёмов пищи.
Творог с красным сладким перцем (на 2 порции): 100 г сыра, 200 г нежирного творога, 300 г перца, полпучка лука-резанца, 30 г лука, несколько листьев зеленого салата, молотый перец, соль.
Правило 3. Не голодайте!
Разгрузочный день - это не полный отказ от еды, а ограничение калорийности рациона до 1000 ккал. Всю дневную норму разделяйте на чётное число равных порций, но не меньше! Это позволит ускорить обменные процессы и снизить вес.
Кабачковый
Кабачки - настоящий клад, из них можно приготовить завтрак, обед и ужин и при этом здорово похудеть. Подойдёт этот вкусный овощ и для разгрузочного дня.
Половину среднего кабачка очистите от кожуры и семян, нарежьте мякоть соломкой, 1 луковицу - кубиками, 1 морковь и 1 свеклу измельчите на терке, рис промойте. В кастрюлю уложите половину овощей, слой риса, затем - оставшиеся овощи.
Залейте водой, доведите до кипения, потомите под крышкой 10 мин., затем залейте холодным молоком и снова доведите до кипения.
Рыбный
Понадобится: 650 г любой нежирной рыбы, чай без сахара или травяной отвар, негазированная вода.
Рыбу отварить или приготовить на пару. Желательно без соли. Разделить рыбу на 4-6 приёмов пищи.
Правило 4. Не переутомляйтесь
Разгрузочные дни В течение разгрузочного дня избегайте серьёзных физических нагрузок. Также больше отдыхайте и потребляйте не менее 2,5-3 л жидкости.
Яблочный
Понадобится: 1,5-2 кг яблок. Есть яблоки следует в сыром виде, с кожурой. По возможности 4-5 раз в день пейте свежевыжатый яблочный сок без сахара.
Рисовый
Понадобится: 350 г риса, сладкий перец или морковь, отвар шиповника.
Отварить рис без соли, разделить на три порции. На завтрак можно к рису добавить щепотку корицы, на обед и ужин - мелконарезанный сладкий перец или отварную морковь.
Правило 5. Облегчите себе задачу
Последний приём пищи до разгрузочного дня и первый после него должны быть необременительными для желудка. Идеально подходят овощной суп, молочная каша или овсянка на воде.
Суповой
Сварите 1,5-2 л овощного супа (без мяса!). Желательно, чтобы основным компонентом была капуста. Возьмите на заметку такой рецепт супа. Небольшой кочан капусты, 6 средних луковиц, помидоры по вкусу, 2 зелёных перца, 1 огурец, 1 морковь, пучок сельдерея.
Овощи нарезать, залить холодной водой и довести до кипения. 10 минут кипятить, далее варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. По вкусу добавить соус карри. Есть суп надо 4-5 раз в день. Пить чай без сахара.
Сочный
1,5 л свежевыжатого сока из овощей или из яблок без сахара. Или коктейли: яблочно-морковный, капустно-морковно-свекольный.
Если нет заболевания почек, кроме соков можно пить минеральную воду без газа.
Правило 6. Ведите себя правильно во время праздников
Если намечается праздничное застолье, то полезно провести две разгрузки - накануне и на следующий день после него.
Огуречный
Понадобится: 1,5-2 кг свежих огурцов, свежевыжатые соки или зелёный чай.
К огурцам нельзя ничего добавлять: ни соль, ни хлеб - только зелень. Приём пищи - 4-5 раз в день.
Молочный
В день вы можете позволить себе 2-3 порции на выбор: 1 чашку молока 0,5% жирности; 1 чашку обезжиренного йогурта; 1 чашку кефира 0,5% жирности; 30 г твёрдого сыра низкой жирности; 50 г обезжиренного творога.
Правило 7. Не отступайте от диеты
Разгрузочные дни Если вы придерживаетесь какой-либо диеты, то ваш разгрузочный день по продуктам не должен ей противоречить. Планировать разгрузочный день надо в спокойное время, когда нет стрессовых ситуаций. Хорошо, если он придётся на выходной день. И главное: не настраивайтесь заранее на мучительные ограничения.
Зерновой
Возможно, вам придётся по вкусу день, посвященный таким продуктам. Вы можете съесть 1 ломтик хлеба; полчашки приготовленных без соли и специй макарон; 0,5 стакана приготовленной гречки, риса или овсянки.
Постный
На завтрак подойдёт пшенная каша с тыквой, на обед приготовьте салат из капусты и моркови; на полдник - компот из яблок и слив; на ужин - отварная тыква. В течение дня пейте травяной чай, воду.
Правило 8. Учитесь бороться с чувством голода
Что делать, если постоянно напоминает о себе напоминает голод? Сначала небольшими глотками выпейте стакан воды комнатной температуры.
Чтобы не доводить себя до ощущения голода, в перерывах между основными приёмами пищи съедайте один разрешенный фрукт или овощ – в них минимум калорий и максимум пользы.
Арбузный
Любимый разгрузочный день Николая Баскова. Рекомендуется за сутки съесть 500 г мякоти арбуза за 5 приёмов.
Капустный
В течение дня можно полакомиться салатом из капусты. Порубите капусту, добавьте сладкий перец, морковь, зелень, заправьте несколькими каплями лимонного сока.
Можно есть сочные капустные листья, сочную кочерыжку. Разнообразят меню дня фруктовые компоты без сахара, вода.
Правило 9. Высыпайтесь
Сообщник в деле накопления жира - неспокойный и короткий сон. Меньше сна - больше лишних килограммов.
Прибавка в весе при хроническом недосыпании вызвана нарушением выработки мелатонина, основное количество которого образуется во время сна. Дефицит этого гормона и возбуждает неуёмный аппетит.
Чтобы этого с вами не случилось, не сопротивляйтесь естественным природным ритмам. Примите ванну приятной температуры с несколькими каплями настойки валерианы или пустырника. Выпейте перед сном чай из душицы и мёда.
Инна ИНИНА
http://www.passion.ru/
