-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yunty

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2010
Записей: 1362
Комментариев: 291
Написано: 2594


БРИОШИ-ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ

Четверг, 12 Января 2012 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРИОШИ-ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ

ЦИТИРУЯ ПОСТ,ОСТАВЛЯЙТЕ КОММЕНТАРИИ !!!

thumb_20712_966ab758c6c81e1d3713b0c9543de503  БРИОШИ (640x427, 72Kb)



Читать далее...
Рубрики:  выпечка
пироги

Метки:  

ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК

Среда, 11 Января 2012 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК

4916a543a682 (640x426, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  печенье
сладкая выпечка

Метки:  

Творожные кексики Райское наслаждение

Среда, 11 Января 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексики Райское наслаждение

Милые мои друзья и читатели,
случайно нашла рецепт, приготовила и была восхищена райским,
нежно - тающим вкусом творожных кексиков.
С радостью делюсь с вами этим рецептом:

45643 (200x39, 27Kb)
200 гр. - муки
200 гр. - сах. песок
2 яйца
200 гр. - творог ( я брала жирность 9%)
100 гр. - сливочное масло (довести до мягкого состояния)
пакетик разрыхлителя (10 гр.)
соль на кончике ножа
корица - по вкусу ( я положила 1,5 чайной ложки)

Кто не любит корицу можно заменить на ванилин.
45643 (200x39, 27Kb)

Все ингредиенты хорошо взбить миксером, разлить тесто, в хорошо смазанные раст. маслом, формочки и выпекать 20 - 25 минут при температуре 180 - 200 градусов.
Кто любит можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита!

3456 (700x500, 434Kb)
Рубрики:  кексики

Метки:  

"Крабовые котлетки"...полюбят ваши детки!

Вторник, 10 Января 2012 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Крабовые котлетки"...полюбят ваши детки!

 

А хотите попробовать что-то необычное? Котлеты из крабового мяса со свежими хрустящими овощами… ну как? Котлетки из них получаются мягкие, нежные, сочные, воздушные - просто объедение! Я не очень люблю крабовые палочки,но есть несколько салатов,которые любят мои дети и дети детей. Поэтому иногда всё же приходится покупать и готовить. Как то раз купила я эти самые палочки,а они оказались сухие и совсем не съедобные, и тогда вспомнила про этот рецепт котлет.
s640x480 (700x525, 206Kb)

Предлагаю попробовать,может они понравятся и вам.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Рыбные истории
Быстро, легко, просто, ВКУСНО

Метки:  

Драники.

Понедельник, 09 Января 2012 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ВС_елена_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники.


Вкусные с аппетитной хрустящей корочкой...
РЕЦЕПТ
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
БЛИНЧИКИ

Метки:  

САЛАТ"БЕРЁЗА"

Понедельник, 09 Января 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ"БЕРЁЗА"

81401728_0000 (271x313, 143Kb)
Ингредиенты



Способ приготовления

300-400-гр.куриного филе(грудка)
5 яиц,1 красная луковица
1 зелёное яблоко
100 гр.тёртого сыра,
200 гр.майонеза.
На украшение: 2 маслины,2 помидорки черри,петрушка,укроп,маринованные опята(шампиньоны).



Приготовление: Салат укладывать слоями,смазывая каждый слой майонезом.
1-ый слой:отварное мясо(мелко порезать)
2-желтки(на тёрке)
3-измельчённый лук
4-натёртое яблоко(очистить от кожуры и семян)
5-натёртый сыр
6-натёртые белки,майонез
Выложить в форме ствола берёзы,крона-из петрушки,полоски-из маслин.Внизу выложить немного грибочков(шампиньоны разрезать пополам),с укропом.Сделать "божьи коровки" из помидорок.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/77678
Рубрики:  салаты
холодные закуски
вкусный праздник

Метки:  

Французские булочки из муки высшего сорта

Понедельник, 09 Января 2012 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские булочки из муки высшего сорта

 Французские булочки из муки высшего сорта

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
тесто

Коллекция растительных мотивов - трафаретов для вашего творчества!

Понедельник, 09 Января 2012 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция растительных мотивов - трафаретов для вашего творчества!

Немного ознакомиться с трафаретной росписью вы можете здесь >>>>>

Познакомиться с техникой подробнее можно здесь >>>> Трафаретная роспись, техника, приемы, изделия >>>>>

далее...
Рубрики:  трафареты
шаблоны

Метки:  

Маковые булочки "Звездочки"

Суббота, 07 Января 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковые булочки "Звездочки"

Маком булочки звезд


Читать далее...
Рубрики:  выпечка
сладкая выпечка

Метки:  

К РОЖДЕСТВЕНСКОМУ СТОЛУ - 46 рецептов "Тирамису"

Среда, 04 Января 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К РОЖДЕСТВЕНСКОМУ СТОЛУ - 46 рецептов "Тирамису"

 

Тирамису

         Тирамису - одно из самых знаменитых итальянских блюд. Для приготовления классического тирамису необходимы mascarpone (маскарпоне) - молодой мягкий сыр с добавлением сметаны или сливок и savoiardi - воздушное пористое печенье в форме трубочек. Однако существует множество вариантов с добавлением фруктов, ягод, шоколада и различных алкогольных напитков.

              Кроме того, есть немало рецептов вкусных тортов с тем же названием, для которых используется крем на основе сыра маскарпоне и бисквитные коржи. Если вы не смогли купить маскарпоне, то для торта или десерта используйте смесь из нежного сливочного сыра или жирного творога с добавлением сливок, масла или молока.

 

1324281888_569_0173u3g_3966_6gi (640x480, 123Kb)


Рубрики:  выпечка
печенье
сладкая выпечка
тортики

Метки:  

Слоеное тесто на пиве

Понедельник, 02 Января 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто на пиве

Слоеное тесто на пиве


Читать далее...
Рубрики:  выпечка
тесто

Метки:  

Заварное тесто для эклеров

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто для эклеров

Заварное тесто для эклеров


Читать далее...
Рубрики:  тесто
Тарталетки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

К пиву с Форума SAY7

Понедельник, 02 Января 2012 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Jeannajs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К пиву с Форума SAY7

К пиву с Форума SAY7



[B] Луковые кольца к пиву




  • лук репчатый - 1 головка

  • 1 яйцо

  • мука - 1 ст. л.

  • панировочные сухари

  • соль, перец, приправы.

  • масло растительное.

  • Приготовление:
    Лук режем кольцами, разбираем.
    Делаем кляр (смешиваем яйцо, муку, соль, перец, я добавила еще и сушеного укропа). Обваливаем кольцо лука в кляре. Затем обваливаем в панировочных сухарях (я делала не руками, а с помощью зубочистки). Выкладываем в сковороду с раскаленным маслом. Обжариваем с двух сторон 2-3 мин. до золотистого цвета.
    Вот и все, приятного аппетита!!!




    «Хрустики» из лаваша с сыром




    • армянский лаваш

    • сыр

    • Берем небольшой пласт лаваша, на одну половинку выкладываем тонко порезанные кусочки сыра.
      Накрываем второй половинкой листа.
      Выкладываем наши штучки на ничем не смазанную разогретую сковороду, и буквально по паре-тройке минут с каждой стороны обжариваем, чтобы сыр успел разогреться.
      Потом нарезаем на небольшие кусочки и вуаля - готово. Лаваш получается хустящим, сыр мягким и теплым - очень вкусно!



      Соленые палочки к пиву




      • Картофель 500 гр

      • Соль 1 ст ложка

      • Сливочное масло 250 гр

      • Мука 400 гр

      • Брынза 250 гр

      • Белки 2 шт

      • Кунжутные семечки 2 ст ложки

      • Сода на кончике ножа

      • Картофель натереть на крупной терке. Растереть с маслом, солью, тертой брынзой, содой и мукой. Вымешать тесто. Раскатать пласт толщиной в 1 см. Нарезать на полоски. Смазать белком и посыпать кунжутом. Запекать в духовке 15-20 минут про 180 градусах.



        Cырные палочки (к пиву и не только)




        • 200 г сыра Моцарелла ( у меня GALBANI 38%)

        • 1 яйцо

        • 3 ст. л. кунжута

        • 3 ст.л. панировочных сухарей

        • молотый перец чили по вкусу

        • раст. масло для жарки

        • Сыр нарезать брусочками.
          Обратите внимание, что моцарелла здесь более твердая, чем та, которую продают шариками в рассоле.
          Яйцо взбить. Смешать кунжут, сухари и перец.
          Нагреть масло на сковороде. Сыр окунуть в яйцо, потом в панировку, потом снова в яйцо, потом снова в панировку и обжарить до золотистости со всех сторон. Приятного аппетита!!



          Чипсы из колбаски



          берем колбасу типа "Коньячная"(или любую твёрдую) и жарим её на сковородке до хрустящей корочки,либо в духовке(микроволновке).Чтобы чипсики получились не очень жирными-я промакиваю их бумажным полотенцем. В итоге аппетитные мясные кружочки готовы)))




          ПРИБАЛТИЙСКИЕ ПИРОЖКИ



            на 18 пирожков:
          • Слоеное тесто (у меня - готовое - 500 гр. (2 листа)

          • 3 яйца

          • Маленькая луковица

          • Шптроты (или сардинки в масле) - 18 шт.

          • Яйцо - для смазки

          • Лук тонко порезать кольцами, замариновать - 30 минут. (Маринад: 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. уксуса, 5 ст.л. воды - перемешать до растворения сахара).
            Слоеное тесто - если замороженное - разморозить - нарезать квадратиками 9х9 см. Яйца нарезать кружками. У шпротин отрезать хвосты.
            На серединку квадратика теста положила колечко лука, потом - кружок яйца и по диагонали - шпротину
            Завернуть угол на угол.
            Яйцо взбить, добавив чуть-чуть воды.
            Противень застелить пергаментом. (я еще немного присыпала пергамент мукой).
            Пирожки выложить их на противень и смазать взбитым яйцом.
            Поставить пирожки в предварительно разогретую духовку (200*).
            Выпекать 15 минут (до золотистого цвета).




            Завитушки



            Лист слоеного теста надо раскатать размером 20*40 (примерно). промазать его томатной пастой,это лучше всего (или кетчупом). Посыпать тертым сыром, зеленью,специями,сухим перцем. В общем,всем чем душа пожелает.
            Нарезать этот лист полосками размером 3*20см. И на каждую полоску положить колбасу,ветчину,бекон. В общем,опять все,что хочется и хорошо сварачивается. Далее закручиваем это в завитушки и запекаем.
            Быстро,вкусно,ДЕШЕВО!!!




            Рогалики с крабовыми палочками




            • Слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое), половина упаковки

            • пачка крабовых палочек 200гр

            • пучок зеленого лука

            • 1 чайная ложка горчицы

            • Тесто раскатать, нарезать на полоски, а потом на треугольники (ширина по размеру крабовой палочки).
              На широкую часть положить начинку из палочек, лука (я делала без лука) и горчицы, завернуть, чтобы получился маленький рогалик
              Выпекать минут 15 при температуре 180гр.
              Очень вкусная закуска, как горячая, так и холодная.


Рубрики:  несладкая выпечка

Метки:  

В копилку: листик спицами

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В копилку: листик спицами

http://knitka.ru/1224/vyazanyj-list.html 

Вязаные цветы и листья – отличный отделочный материал. Они придают объем одежде, связанной гладкими узорами. Края листьев и цветов можно украсить бисером или вышивкой.

Набрать 3 петли и вязать 1 ряд изнаночными петлями.

1-й ряд (лицевая сторона) : 1 лицевую петлю, нить вперед, 1 лицевую петлю, нить вперед, 1 лиц. петлю (=5 петель).

2-й ряд и все изнаночные петли – изнаночные петли.

3-й ряд:  2 лицевые петли, нить  вперед,  1 лицевая петля, нить вперед, 2 лицевые петли (=7 петель).

5-й ряд: 3 лицевые петли, нить  вперед, 1 лицевая петля, нить вперед, 3 лицевые петли (=9 петель).

7-й ряд: 4 лицевые петли, нить  вперед, 1 лицевая петля, нить вперед, 4 лицевые петли (=11 петель).

9-й ряд: снять 2 петли и вязать вместе лицевыми, 7 лицевых петель,  2 петли вместе лицевыми (=9 петель).

11-й ряд:  снять 2 петли и вязать вместе лицевыми, 5 лицевых петель,  2 петли вместе лицевыми (=7 петель).

13-й ряд:  снять 2 петли и вязать вместе лицевыми, 3 лицевые петли,  2 петли вместе лицевыми (=5 петель).


15-й ряд: снять 2 петли и вязать вместе лицевыми, 1 лицевая петля,  2 петли вместе лицевыми (=3 петели).17-й ряд:  3 петли вместе с наклоном вправо. Отрезать нить и протянуть через последнюю петлю. Лист можно увеличить, провязав больше рядов с прибавлениями.  Если нужен более цельный лист, прибавляйте петли, провязывая лицевые петли из протяжки, а не перенося нить вперед. 

Рубрики:  рукоделие
вязание

Метки:  

Пирог с плавлеными сырками

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с плавлеными сырками


Пирог с плавлеными сырками

Нежный, быстрый и экономный пирог -  своеобразный русский ответ хачапури. Последний раз брала его вместо хлеба на природу.

Читать далее...
Рубрики:  несладкая выпечка
сыр

Греческая ПИЦЦА

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческая ПИЦЦА



Для теста: 2 ч.л. сухих дрожжей, 0,5 стакана теплой воды, 3/4 кружки муки, 4 ложки оливкового масла, соль и сахар по вкусу,
250 гр. жирного белого сыра, 4 средних помидора, по вкусу орегано и листьев базилика, горстка натертой моцареллы, стакан сметаны, 3 зубчика чеснока, перец.

 В подходящей посуде замешайте половину муки, сахар, соль, дрожжи и оставьте на 10 минут. После чего вылейте оливковое масло и добавьте оставшуюся муку, разомните тесто и поставьте в теплое место, чтобы поднялось. Через 45 минут, когда тесто увеличится вдвое, его еще раз хорошенько разомните, раскатайте скалкой и поместите на противень. Чеснок почистите, измельчите, размешайте со сметаной, посолите по вкусу и добавьте свежемолотый черный перец.
 Помидоры промойте под проточной водой, середину с семенами удалите и нарежьте не совсем тонкими кольцами.
На подготовленное для пиццы основание равномерно распределите натертую моцареллу, разложите нарезанные ломтики сыра, кольца помидоров, сверху положив на сыр по ложечке сметаны, посыпать мелко покрошенными листиками базилика и орегано.
 В разогретой духовке пиццу запекать около 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Тесто для пиццы (мастер-класс)
Часть 2 - Тонкое тесто для пиццы
...
Часть 22 - Тесто для пиццы за 10 минут от Онегина
Часть 23 - Очень тонкое тесто для домашней пиццы
Часть 24 - Греческая ПИЦЦА
Часть 25 - Выпечка: секреты итальянской пиццы. Мастер-класс
Часть 26 - Пицца "Минутка"
...
Часть 29 - Быстрое тесто для пиццы
Часть 30 - Пицца-пирог! Быстро!
Часть 31 - Тесто для пиццы


Метки:  

Хичины - блюдо кабардино-балкарской кухни

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хичины - блюдо кабардино-балкарской кухни

Хичины - блюдо кабардино-балкарской кухни
 

 

 

Хичины


Хичины это вкуснейшее кавказское блюдо, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии. Уверена, все кто отдыхал в Кабардино-Балкарии, особенно в Приэльбрусье, пробовали хичины.

 

Ингредиенты:
Вода
Соль
Сыр (белый домашний) — 500 г
Картофель — 1 кг
Мука пшеничная (обычная белая)

Перекрутить сыр через мясорубку. Вообще, успех хичинов на 80% зависит от правильно подобранного сыра. По вкусу сыр не должен быть сильно соленым или пресным, не выдержанным, как например, голандский сыр.
Хичины

Картофель отварить и растолочь, как для пюре, но без добавления молока и маслa. Идеальный вариант - отврить картофель в мундире, остудить, очистить и перекрутить через мясoрубку.
Хичины

Смешать сыр и картофель в однородную массу. Соотношение сыра и картофеля примерное 1:2, но это не строгая пропорция, кому-то нравиться когда больше сыра, а кто-то любит побольше картошки.
Хичины

Скатать шарики, размером примерно чтобы помещались в ладонь. Если сковорода не большая, то шарики сделать немного поменьше.
Хичины

Тесто.
Насыпать муку в чашку, сделать небольшое углубление, чтобы удобно было туда налить подсоленную воду. Постепенно замешивать тесто. Главное не сделать тесто крутым. Оно должно быть очень эластичным, что достигается путем хорошего вымешивания. После того, как тесто готово - накройте его и дайте немного постоять.
Хичины

Соотношение начинки и теста должно быть примерное так, как на картинке. Тесто должно быть меньше в несколько раз.
Хичины

Тесто раскатать немного или придать форму круга путем разминания в руках.
Хичины

Положить начинку в тесто.
Хичины

Аккуратно и равномерно растянуть тесто вокруг начинки. Надо признать, что это может не получиться с первого раза. Также это может не получиться, если тесто не достаточно эластичное, слишком крутое. В этом случае можно просто раскатать тесто так, чтобы полностью обвернуть им начинку.
Хичины

Край защипнуть и, если есть излишки теста, отрезать ножом. Постарайтесь, чтобы тесто как можно равномернее обволакивало начинку.
Хичины

Слегка раздавить рукой полученный шарик и дать постоять несколько минут. Пока можно лепить следующие шарики.
Хичины

Легко и постепенно раскатать как можно тоньше. Идеально раскатать форму круга, но, если получиться нечто бесформенное, не беда, это не влияет на вкус. Если при расктывании немного порвалось тесто, то смочите это место водой и присыпьте мукой - дырочки как не бывало.
Хичины

Положить раскатанный хичин на предварительно нагретую сухую сковороду (подходит как чугунная сковорода, так и блинная, так и любая с тефлоновым покрытием). Жарить на среднем огне пару минут, как только образовались поджаренные пятнышки - можно переворачивать.
Хичины

С другой стороны также жарить пару минут до образования поджаренных пятнышек. На этом этапе хичин может вздуться - проткните его ножом пока он не лопнул (если хичин лопнет не переживайте, что потолок будет забрызган, просто он может порваться так, что вытечет начинка на сковородку).
Хичины

Снимите хичин со сковороды и сразу обильно помажьте сливочным маслом. Уделите особое внимание краям.

Хичины

Приятного аппетита!

От себя скажу,что с сулгуни получается очень вкусно.А в гостях я ела с картошкой и тоже вкусно.

Рубрики:  пироги
несладкая выпечка
БЛИНЧИКИ
Быстро, легко, просто, ВКУСНО

Метки:  

Праздничные рецепты к Новому году. Холодец с хреном.

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Звездная_Леди [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные рецепты к Новому году. Холодец с хреном.

recipe11 (477x316, 38Kb)
Что нужно:
свиные ножки – 4 шт.
говядина (мякоть шеи или лопатки) – 1-1,5 кг
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт. крупного размера
корень петрушки – 1 шт.
сельдерей – 1-2 стебля
лист лавровый - 1 шт.
чеснок – 3-5 зуб.
перец чёрный – 5-7 крупных горошин
соль - по вкусу
хрен «СКИТ» столовый – 100 гр.
Что делать:
Свиные ножки ошпарьте крутым кипятком. Сложите в большую кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она покрыла ножки слоем в 2–3 см и на небольшом огне доведите до кипения. Снимите шумовкой пену.
Овощи разрежьте пополам и припеките на сухой раскаленной сковороде 5 минут. Добавьте их в кастрюлю с ножками и варите на самом минимальном огне 5 часов.
Добавьте в кастрюлю говядину вместе с лавровым листом, перцем и солью по вкусу, доведите до кипения, варите еще 1,5–2 часа. Выложите из кастрюли мясо и овощи. Бульон процедите через несколько слоев марли или полотняную салфетку, накройте крышкой и оставьте в теплом месте.
Если вы хотите использовать свиное мясо в холодце, удалите из ножек все косточки, мякоть мелко порубите. Разваренную говядину разберите на кусочки. Чеснок измельчите.
Положите нарубленное мясо в формы для холодца, сверху присыпьте чесноком. Тонкой струей вливайте процеженный бульон, слегка перемешивая вилкой. Накройте пленкой и поставьте на холод. Когда холодец застынет (примерно через 3–4 часа, в зависимости от объема формы), аккуратно снимите тупой стороной ножа или ложкой поднявшийся наверх жир. Переверните форму на большое блюдо, накройте горячим полотенцем и встряхните; снимите форму. Нарежьте холодец на порционные куски и подавайте с хреном «СКИТ» столовый
Рубрики:  холодные закуски
вкусный праздник
заливное

Метки:  

Сырный пирог из детства. С плавленным сыром.

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог из детства. С плавленным сыром.

Сырный пирог из детства. С плавленным сыром

Рецепт от [info]nastya_chai

В детстве за этот пирог я готова была продать … Наверное, много чего продать. К сожалению, в обычные дни у нас его практически не пекли. Но вот в праздники... Именно по такому рецепту мама пекла этот пирог к каждому празднику и, что меня сильно радовало, гости пирог временами игнорировали, налегая все больше на всякие балыки-колбасы и др. (в общем, на то, что в советские годы так бережно запасалось к праздникам и держалось исключительно для гостей). И тут наступал мой звездный час в деле поедания пирога…

000xxz03 (627x470, 76Kb)

Для теста:

0.5 пачки сливочного масла (100 грамм)

3 столовые ложки сметаны

1 стакан муки

0.5 чайной ложки соды

1 чайная ложка уксуса


Начинка:

2-3 луковицы

2-3 яйца

2-3 плавленых сырка (можно и обычный сыр, но вкус у пирога поменяется)

(я в своем случае брала всего по 3 – я люблю, чтобы начинки было мнооооого)

               

Читать далее...
Рубрики:  пироги
несладкая выпечка
сыр
Быстро, легко, просто, ВКУСНО

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кулинария Рецепты от Тамилы

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария Рецепты от Тамилы


Орешки
Вафельные трубочки
Пасхальное печенье: "Яичница"
торт "Сникерс"
Овсянка, сэр!
Сливочный ликер Бейлиз
МУРАВЕЙНИК...
Капустные оладьи...
Запеченный батон с сыром
Запеканка (кекс) из кабачка, моркови...
Самый быстрый торт
СУПЕР ПИРОГ!!!
Вкусный заливной пирог
Пирожки на сметанном тесте
Пирожное из кукурузных палочек.
Рулет из лаваша «Милена»
енивое дрожжевое тесто "Хрущевское"
РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ
Пасхальные рецепты
ТОРТ( пирожное) без выпечки.
Слоёные шоколадно-кокосовые пирожные
Рулет из крабовых палочек
Плетёнка с сосисками
Куриное кольцо
Мгновенный Сыр-хачапури
Нежнейший Яблочный пирог
ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ
Пироженое "КАРПАТЫ"
Булочки хризантемы
Пирог с фруктами.
Пирог быстрый "Гости на пороге"
Лимонный торт-пирог
ВИШНЁВЫЙ ДЕСЕРТ
Тортики на любой вкус!
Нежный легкий тортик.
Заварной крем для тортов
Творожные розочки.
Лоранский пирог
Безалкогольные коктейли: 140 рецептов
ДЕСЕРТЫ
«Антикризисные» пирожки
Пирожки домашние на сковороде
Коллекция запеканок
Запеканки на любой вкус
Tорт «Зефирный» без выпечки
Шоколадный торт за 10 минут
Абрикосовые кексики из Америки
Торт "Фруктовая горка"
Летний тортик
ЛЕТНИЕ НАПИТКИ
МОРОЖЕНОЕ ДЛЯ ВАС!
Кофейный кекс с вишней
Струдель с вишнями
Пирожки-блинчики
Блинный торт
Торт из крекеров с бананом
Десерты
Быстрый мясной пирог
Творожный десерт

ТОРТИК "ОРАНЖЕВОЕ СОЛНЦЕ".
ЛОДОЧКИ
Сырные лепёшки за 5 минут
Венский яблочный пирог
Печенье "Кокосанка"
Сметанный торт
ОЛАДЬИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Торт "Заводной апельсин"
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ
Конфеты из печенья
Рецепт конфет
Пирожные к чаю
Рулет с мясом и черемшой
100 Пасхальных рецептов.
Очень простое тесто!
"Мокрый "Наполеон"
Бутерброды к завтраку
Яблочный пирог "Утопленник"
Грибной пирог из слоеного т.с сыром
Салаты,закуски и вторые блюда
Рецепты холодных закусок(салаты)
«Наполеон» закусочный
Тесто для пирожков
Печенье "Пальчики оближешь"
ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ(дрожжевые)
Готовим куличи
Пироги от Людмилы Ермолаевой
Сдоба - рецепты
Блинчики с курицей и грибами
Вкусные рецепты на Масленицу
Безалкогольные коктейли
Блинчики
Рыбный торт
Домашний пирог на кефире
Блинный торт
Простая и вкусная выпечка
Клубничный рулет
Торт Банановый рай
Полосатые кифле с сыром.
Рулетик - легче не бывает
Сырное печенье
Конфеты а-ля "Золотая Нива"
Хрустящие, ароматные цукаты
Печенье на рассоле!
торт "Сникерс"
Пирог творожный "Панкейк"
Тертый пирог
Тортик РУ.
Лучшие рецепты тортов
Лимонные пироженые
Холодный торт
БЛИНЫ В БУТЫЛКЕ
Рецепт "Королевского торта"
Приготовление кваса
ТОРТЫ
СМЕТАНИК
Рубрики:  вкусный праздник

Метки:  

Поиск сообщений в yunty
Страницы: 67 ... 57 56 [55] 54 53 ..
.. 1 Календарь