Делаем из стеклянной вазы фарфоровую. МК |
Вот как art-kisto4ka сумела сделать из стеклянной вазы фарфоровую. Мне очень нравится!
|
Метки: идеи мастер-класс |
Холодный фарфор по шагам |
Еще один рецепт холодного фарфора и пошаговые инструкции по его изготовлению в домашних условиях.Что понадобится:
|
Метки: своими руками мастер-класс |
Способы окрашивания холодного фарфора |
Автор: Юлия Лесникова
|
|
В последнее время больше поклонников «Холодного фарфора», и это очень приятно, так как можно и себя показать, и других посмотреть, учесть свои ошибки и послушать другие советы. Меня это увлечение так захватило, что пока оставила все другие техники,и начала изучать материалы по холодному фарфору. |
|
Метки: своими руками мастер-класс |
Соленая мозаика |
Вот что нашла! Идей по поводу применения, использования и прочих решительных действий - масса!
Материалы: соль, мука, вода, акрил
Время работы: 2 часа
Раскатываем тесто (мука, соль, вода):
* 2 стакана муки
* 1 стакан соли
* примерно 125 мл воды (количество воды зависит от вида муки)
и нарезаем на квадратики
Метки: идеи мастер-класс |
Онлайн переводчик текстов! |
|
Метки: это интересно нужное |
КАк сделать розу из ленты |
Метки: мастер-класс |
Мастер-класс для очУмелых ручек: 5 пошаговых способов свернуть красивые салфетки |
http://www.design-remont.info/2010/07/16/shaped-napkins-step-by-step/
Для творческих людей есть немало вариантов проявить свою смекалку. Что-то можно позаимствовать у более опытных мастеров, а другое - придумать самостоятельно. Этот курс для создания эффектных деталей сервировки - продолжение опубликованной недавно мега-коллекции об украшении льняных салфеток. Он во всех деталях покажет вам, как профессионалы создают настоящие произведения искусства из небольших кусочков ткани.
Если вы интересовались этой темой и раньше, значит, видели: подобные руководства время от времени появляются в интернете и журналах в разных вариациях. Известный журнал “Красивый дом и сад” опубликовал свое, на наш взгляд, очень понятное, включая движения рук на каждом этапе. Именно поэтому мы предлагаем вам познакомиться с ним в деталях. Пять изысканных способов сворачивания салфеток и мини-бонус в конце, для тех, кто увлекается оригинальной сервировкой.
Кстати, это чем-то похоже на искусство оригами (фигурок из бумаги), которое, говорят, отлично успокаивает нервы и помогает принимать верные решения. Попробуйте, вашим Очень Умелым ручкам понравится это занятие!
__________________________
__________________________
__________________________
__________________________
__________________________
__________________________
Метки: мастер-класс |
Две закуски с основой из картофельного пюре |
 |
На противень выстелить не смазанную маслом пергаментную бумагу и слегка посыпать ее пшеничными панировочными сухарями.
Из кондитерского мешка отсадить на пергаментную бумагу горячее пюре (как руки терпят): сначала отсадить дно гнезда в виде сплошного круга, затем по окружности нарастить стенки гнезда в высоту. |
|
 |
Положить в гнезда начинку из готовых продуктов - по вкусу и наличию. Например, жареные грибы, измельчённые ветчину, мясо или др.
|
|
 |
Поверх начинки выложить по кусочку мягкого сыра.
|
|
 |
Поместить в разогретую до 220-240 гр. С духовку, чтобы пюре покрылось лёгкой кремовой корочкой, а сыр расплавился и зарумянился.
Готовым гнездам дать немного поостыть, затем аккуратно снять противня и разложить на блюде. Блюдо можно предварительно выстелить салатной зеленью. Сверху гнезда украсить зеленью и подать горячими. |
|
 |
На фото - гнездо с жареными белыми грибами в разрезе.
|
Серия сообщений "овощные блюда":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 59 - Запеканка "Спрятанное гнездо"
Часть 60 - Котлеты из чечевицы
Часть 61 - Две закуски с основой из картофельного пюре
Часть 62 - Замечательный картофель "Фрайт"
Метки: кулинария |
слоеное печенье из картофеля к кофе:вкусное и недорогое |
Метки: выпечка |
Трафареты бабочек |
Метки: идеи трафареты шаблоны |
ТРАФАРЕТЫ и их применение. |
Метки: идеи трафареты шаблоны |
ПЬЯНОЕ ЖЕЛЕ |
Вино мускатное сладкое - 300 мл,
желатин - 1 столовая ложка (15 гр),
клубника (ягоды) - 300 г
веточка мяты - по желанию
зеленый мармелад для украшения - по желанию
Метки: кулинария |
Макароны и воздушные шары |
Вот такой забавный мастер-класс от автора Заярная Наталья
Вот наконец закончила свой чайный сервиз!
Начинала с подноса. Правда макароны такие еле нашла и они какие-то кривоватые у меня. Клеела обычным канцелярским клеем ПВА (можно взять строительный)
|
Метки: идеи своими руками |
Кексы «Домашние» |
Ингредиенты:
2,5 стакана муки (400гр)
250гр майонеза
4 яйца
1 стакан сахара
1/3 чайной ложки соды
растительное масло.
Способ приготовления:
Растереть яйца с сахаром, добавить майонез, соду и муку. Замесить тесто. В смазанные маслом формочки разложить наполовину тесто. Выпекать в разогретой духовке до румяного цвета.
В тесто можно добавить изюм, яблоки, чернослив, курагу или то что вы любите. tastemenu.ru/
Метки: выпечка |
Пирожки «Палочка-выручалочка» |
Метки: выпечка кулинария |
Луковый пирог с плавленными сырками |
Луковый пирог с плавленными сырками
Очень сытный и вкусный пирог.
Рецепт
Метки: выпечка |
Полезные Ссылочки для рукодельниц |
Рукоделие,косметика,интерьер- всё чем увлекаются наши милые женщины. Вы найдёте в этих ссылочках,в одной строке... Выбирай,что нравится и Жми! |
Метки: это интересно идеи |
Скумбрия пряного посола "СУПЕР БЫСТРАЯ" |
Метки: кулинария рыба |
Ваза с ландышами (декупаж). |
Для работы потребуется:
1. Стеклянная ваза
2. Салфетки
3. Стразы
4. Автоэмаль белого цвета
5. Автолак
6. Клей-момент «секунда», клей ПВА
7. Ножницы, кисточки, зубочистки, пинцет
Метки: мастер-класс декупаж |
РЕЦЕПТЫ ПОСТНОЙ ВЫПЕЧКИ |
| ПИРОГИ |
|
| постное дрожжевое тесто Тесто без яиц и молочных продуктов. Изделия из такого теста, по сравнению с изделиями из теста, замешанном на молоке и яйцах, более крупнопористые и резинистые (т.е при сдавливании быстро принимают первоначальную форму). Также изделия из него дольше не черствеют и не плесневеют. |
 |
| дрожжевое тесто с поздним введением масла Тесто получается ещё очень тягучим и крупнопористым. |
 |
| тонкие пирожки с фасолью Пирожки довольно приятные. Фасолевая начинка - просто песня. Очень похожа на паштет из жареных грибов. |
 |
| дрожжевой пирог с глазурью Пирог на скорую руку. Его можно сделать тогда, когда хочется чего-нибудь сладенького, а с начинкой возиться не хочется. Вместо начинки в этом пироге используется сахарная глазурь. Получается пышный слой теста покрытый сладкой плёночкой. Для получения постного варианта пирога масло либо совсем не класть, либо использовать растительное. |
 |
| пирог "Хризантема" Пирог очень вкусный, сладкий, ароматный и красивый. Низ пирога хрустящий, промасленный и пропитанный растопившимся сахаром. |
 |
| рулетный пирог с яблоками и лимонами Пирог красивый. Мягкий и пышный. С очень сильным ароматом лимонов. На вкус - кисловато-сладкий. Специфической лимонной горечи нет, так как лимоны предварительно вывариваются. |
 |
| пирог с картофельным пюре и рыбным фаршем Дрожжевое тесто сделать без молока и яиц. А в рыбный фарш не нужно класть сметану; для сочности можно добавить немного воды. |
 |
| пирог с кабачками Тесто нужно взять постное - слоёное или дрожжевое. Пирог сверху сыром не посыпАть - достаточно сухарей. Или можно вообще обойтись без посыпки. |
 |
| слоеный сладкий венок Очень простой и быстрый рецепт. |
 |
| пирог с тыквой Пирог на любителя. Но мне кажется, что было бы лучше натертую тыкву слегка предварительно потушить/пожарить на растительном масле, а потом уже выкладывать на тесто. |
 |
| перевернутый томатно-луковый пирог Очень приятное сочетание - поджаренные помидоры, лук и хрустящее тесто. |
 |
| перевернутый яблочно-апельсиновый пирог Ароматный, сладкий и сытный. Сливочное масло для поджаривания карамели заменить на растительное. |
 |
| пирог с луком и рыбой Вкусный пирог. Цельное рыбное филе со всех сторон окружается жареным луком, а потом вся эта прелесть упаковывается в слоеное тесто (на маргарине!). |
 |
| пирог с грибами и гречкой Из небольшого количества грибов можно сделать большой "грибной" пирог. |
 |
| пирог с грибами Для этого пирога нужно сделать дрожжевое тесто без яиц, а начинку оставить как в рецепте. |
 |
| вертута по-молдавски Вертуту можно делать с разнообразными начинками. Но из теста яйцо исключить. |
 |
| расстегаи с рыбой Замечательно вкусные пирожки. Сочные и нежные. В пост яйцо в начинку не кладут. |
 |
| пирог с капустой В тесто и начинку этого пирога яйца не класть. |
 |
| картофельные пирожки При приготовлении пирожков в картофель не нужно класть яйцо, а нужно добавить немного муки и воды. А начинку можно сделать любую постную - на свой вкус. |
 |
| рыбный пирог Очень простой пирог. |
 |
| пирог из красной рыбы Замечательный, наивкуснейший пирог. Тесто можно взять как дрожжевое (при приготовлении яйца не класть), так и слоеное (обратив внимание, чтобы оно было не на масле, а на постном маргарине). |
 |
ПЕЧЕНЬЯ И ПРОЧИЕ МУЧНЫЕ БЛЮДА |
|
| чесночные хлебные палочки Ароматная-преароматная выпечка. Палочки солоноватые и очень вкусные. Можно их сделать хрустящими или мягкими. |
 |
| ржано-пшеничные крекеры На вкус - как подсохшая корочка ржаного хлеба - кисловато-солоноватые, с сильным специфическим ржаным ароматом, который к тому же усиливается присутствием горчицы. Крекеры твёрдые, но не жёсткие, при надкусывании легко крошатся. |
 |
| бананово-карамельное постное печенье Эти печенья очень интересные - если формировать крупные изделия, то они будут мягкими, а если маленькие и тонкие, то печенья получаются твёрдыми (но не жёсткими) и хрустящими. Очень сильный аромат бананов, особенно несколько первых часов после выпечки. |
 |
| апельсиново-медовое постное печенье Печенья очень пышные, пористые, мягкие. К тому же с приятным апельсиновым ароматом и красивым ярко-жёлтым цветом. |
 |
| постное лимонное печенье Готовятся эти печенья очень просто и быстро. Получаются немного твёрдыми, но рассыпчатыми - чем тоньше будет тесто, тем рассыпчатее получатся печенья. Лимон очень ощущается на запах, но почти не чувствуется на вкус - печенья больше сладкие, чем кислые. Хотя специфическая лимонная горчинка в послевкусии довольно сильная. |
 |
| слоёные пирожные с яблоками Слоёное хрустящее тесто (постное), кисленькие яблоки, рассыпающиеся на тонкие пластинки, и сладковато-ароматная персиковая глазурь. |
 |
| яблоко в слойке Широко известный рецепт. Тесто, как и в прошлом рецепте, нужно брать постное. |
 |
| карамельные сухарики с орехами Рассыпчатые сухарики с нежнейшим карамельным ароматом и крупными масляными кусочками поджаренных орехов. |
 |
| постные медовые сухарики Сладкие, сытные, с ароматом меда, твердые, но рассыпчатые. |
 |
| овсяные печенья с медом и орехами Мягкие, не липкие, с медовым ароматом. Вкус средний. Но есть большой плюс - они постные. |
 |
| чипсы из лаваша (соленые) Чипсы замечательные. Хрустящие, солоновато-островато-масляные. Вкууууусныееее.... Оторваться от них просто нереально. |
 |
| пряные соленые сухарики Сухарики можно сделать разных вкусов и твёрдости. |
 |
| пляжные сухарики Хоть я и рекомендую делать эти сухарики с пенками от варенья, но подойдет и джем, и просто жидкое варенье. |
 |
| сладкий паровой рулет Объедение! Понравится не только постящимся взрослым, но и непостящимся детям. |
 |
| печенье на томатном соке Хорошие печенья, правда жестковаты малость. Из состава не забудьте исключить сыр. |
 |
| печенье на рассоле Мне этот рецепт прислала матушка Ольга из Казахстана (Свято-Никольский приход). Печенья специально предназначены для поста. |
 |
| сырные булочки Заменить копченый колбасный сыр на тофу и получим постные булочки. |
 |
| слоеные завитки с сыром Можно сделать эти завитки без сыра, только с кетчупом. Или можно взять соевый сыр - тофу. |
 |
| блины дрожжевые постные Отличные блины - ароматные, пышные, дырчатые. Их можно сделать и тоненькими и толстыми, они всё-равно будут не тяжёлыми, а очень мягкими и воздушными. |
 |
ХЛЕБ И БУЛОЧКИ |
|
| ржано-пшеничный хлеб с сырым картофелем Корочки у хлеба тонкие, хрустящие. Вкус ржаной - кисловато-солоноватый, с лёгким ощущением сладости. Аромат - настоящий ржаной. Мякоть мелкопористая, влажная. |
 |
| свекольные масляные булочки с чесноком Замечательные пышные булочки к супу или второму блюду. Цвет у них получается не бордово-свекольным, а красновато-шоколадным. |
 |
| булочки с зеленым чесноком Булочки просто прелесть - с лёгким дразнящим аппетитным ароматом, солоноватые, пружиняще-мягкие. Цвет мякиша - приглушённо-зелёный. |
 |
| простой хлеб без замеса Хлеб вышел отменным - влажным, с очень крупными блестящими порами и тоненькой корочкой. Необыкновенно душистый - хлебный аромат при выпечке гораздо сильнее, чем от обычного хлеба. |
 |
| оранжевый хлеб с зеленым луком Хлеб по своей структуре совершенно обычный - влажная пористая прежинистая мякоть и тонкие корки. Вкрапления зелёного лука придают хлебу очень приятный аромат. А добавление томатной пасты окрашивает мякоть в интересный оранжевый цвет. |
 |
| хлеб с сыром, огурцами и укропом Сыр не класть! Мякоть пористая, влажная. Немного более влажная, чем у магазинного пшеничного хлеба. Цвет в разрезе - беловато-зелёно-пёстрый. Корочки у хлеба тонкие, слегка хрустящие. Аромат... Аромат варёно-огуречный. Такой, какой бывает, когда огурцы на зиму маринуешь. Но после остывания аромат становится больее укропным. В целом - весьма приятный. |
 |
| трехцветный хлеб с печеным болгарским перцем Этот хлеб привлекает внимание не только оригинальной расцветкой, но и сильным ароматом печёных перцев. |
 |
| ржано-пшеничный хлеб на пиве Хлеб получился настоящий ржаной, и то, что в нём есть ещё пшеничная мука, совсем не чувствуется. Мякоть очень влажная и липкая, среднепористая. Аромат - кисло-ржаной. Присутствия ни кофе ни пива отдельно не ощущается. |
 |
| ржано-пшеничный хлеб на квасе Отличный ржаной хлеб. Кисловатый, плотный, но не клёклый. С правильными дырками-порами. |
 |
| хлеб на квасной гуще Исключительно вкусный хлебушек. Вкусом очень похож на ржаной, только чуточку понежнее - он кисловатый, но не такой резкий, как ржаной. |
 |
| батон с вишней Тесто сладкое, рассыпчато-суховатое, с приятным вишнёвым ароматом. Встречающаяся кислая вишня оттеняет сладость теста. |
 |
| тыквенный хлеб с курагой Хлебный мякиш влажный, мелкопористый. Яркого жёлто-оранжевого цвета. Вкус слегка сладковатый с тыквенным ароматом. Но из состава необходимо исключить яйца, чтобы хлебушек стал постным. |
 |
| хлеб "Радуга" с морковью и брокколи Хлеб не только вкусный и ароматный, но и очень красивый. И к тому же постный и витаминный. |
 |
| хлеб с кабачками и луком Ароматный, вкусный, мягкий, влажный, с хрустящей корочкой. |
 |
| варёно-печёные булочки со сливами Эти булочки вкусные, но не совсем обычные. Вместо того, чтобы сразу запекать, их сначала отваривают. Тесто от этого становится сУше, твёрже, рассыпчатее. Никакой воздушной резиновости нет и в помине. Тесто точь-в-точь, как у бубликов, разве что чуть пористее. |
 |
| плюшки-3 Ещё более экзотичные варианты формовки плюшек. |
 |
| плюшки-2 Менее известные варианты формирования плюшек. |
 |
| плюшки-1 Самые известные варианты формирования плюшек. |
 |
| жаворонки Постные булочки в форме птичек. |
 |
Метки: выпечка кулинария |
