Очень люблю азербайджанскую сладкую выпечку. Бадамбура не так известна широкой публике, как курабье бакинское, шакер-чурек и пахлава. Попробуйте приготовить - это действительно очень и очень вкусно! 

Два варианта на выбор с пошаговыми фото и подробной инструкцией:

http://azerifood.com/ru/7/718.html

http://forum.say7.info/topic66628.html

Серия сообщений "плюшки и слойки-витушки":
Часть 1 - Кокосовые булочки-цветы.
Часть 2 - Бадамбура - слоеные масляные булочки с миндальной начинкой(азербайджанская кухня)
Часть 3 - Булочки "Маковые завитушки"
Часть 4 - Нежные булочки печеные в молочной заливке
...
Часть 24 - Булочка-рожок или Плюшка-комета.
Часть 25 - Необычные и очень вкусные, очень нежные круассаны
Часть 26 - Шведские булочки-узелки с корицей