-Цитатник

Красота от мастера Елены Гвоздевой - (0)

Мастер Елена Гвоздева) 2. 3. 4. 5. 6. 7. ...

Создадим сами структурные пасты для объёмного декора. - (0)

Создадим сами структурные пасты для объёмного декора.      Добрый день, мил...

как одеться даме в 1860 году.Пышные платья - (0)

как одеться даме в 1860 году

Paris Fashion Houses of 1910. - (0)

Paris Fashion Houses of 1910. ч.5 Как это делалось Доставка ...

вышивке гладью - (0)

Японский журнал по вышивке гладью 1. 2. 3. 4. http://t.imgbox.com/abkgzStZ.jpg http://t.imgbo...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Волшебные ЦВЕТЫ
Волшебные ЦВЕТЫ
13:45 29.06.2008
Фотографий: 5

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в YuliaBA

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 57) Рецепты_домохозяек Креативные_идеи Изучение_английского Cross_Stitch Барахолка_ЛиРу УРОКИ_ФОТОШОПА ВСЁ_О_СОБАКАХ Школа_Макияжа Изучаем_языки Старинные_открытки Вязаный_вальс Комнатные_растения отфотошопим_ВСЕ ИнтЕреСныЕ_ВещИ Русская_живопись Домашняя_Мастерская Средневековье Критика_отражений Сумки_и_сумочки про_искусство ПАРФЮМЕРИЯ_И_КОСМЕТИКА Эпоха_масок Живопись_Китая полезные_игрушки Мир_рукоделия Моя_косметика Изделия_из_бисера Проделки Моя_Свадьба -БиЖуТеРиЯ- мир_бисера союз-художников-лиру шоппинг вязалочки _В_И_Н_Т_А_Ж_ Интерьер СЕРЕБРЯНЫЙ_ВЕК Ногтевой_дизайн Бисероплет Купи_Продай Фото_храмов Художники_ЛиРу СоЮЗ_ХУДОЖНИКОВ Вязание Свадьба я_художник Cosy_shop hand_made handmade_sale молодожены Питер Photoshopia Picture_Gallery shopping Библиофил Вкусно_Быстро_Недорого OSINKA_CLUB
Читатель сообществ (Всего в списке: 8) АРТ_АРТель Мода_и_стиль_с_Сусловым Умелые_ручки Art-box OSINKA_KNITTING Photoshopinka Vogue_In_Your_Life Work_of_art

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.07.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 2005


Систематизированная и расширенная коллекция кулинарных ссылок

Воскресенье, 10 Мая 2009 г. 20:32 + в цитатник
Цитата сообщения Макс_Оливер Систематизированная и расширенная коллекция кулинарных ссылок



СПРАВОЧНИКИ И ЭНЦИКЛОПЕДИИ
Энциклопедия трав, специй и пряностей - кроме того очень много рецептов в том числе пошаговых, отличный ресурс,
On-line справочники - домашняя медицина, лечение соками, травами и т.д.,
Справочник "Большая домашняя кулинария" - очень большая коллекция рецептов: национальная кухня, детские рецепты (в том числе лечебные), праздничные рецепты и многое другое,
Грибная энциклопедия он-лайн. Описания грибов с иллюстрациями. Рецепты.
Большой кулинарный словарь - разделы регулярно обновляются и дополняются.



СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Старинные кулинарные рецепты.,
Ещё одна коллекция старых рецептов.,

ОКОЛОКУЛИНАРНОЕ
Классификатор мясных полуфабрикатов. ,
Кухонные ножи. Основные виды, назначение, уход.,
Как выбрать кухонную плиту...,
Рис как культура - сорта, способы приготовления, рецепты, кухонная утварь, таблицы пищевой ценности продуктов.
...и вытяжку,
Ресторанный этикет - посадка, столовые приборы, напитки и т.д.
Полезные заметки о картофеле. (Для дачников и кулинаров),
Буквенные обозначения видов чая - показалось очень полезным, т.к. сам в этих вопросах не силён;
Готовим сыровяленую колбасу дома - Оказывается это гораздо проще чем я всегда думал.
Таблица калорийности продуктов питания на 100 г - это на всякий случай, если у кого-то ещё её нет.
Строим барбекю - мечта любого дачника. Удобное руководство. Думаю, мужиков очень заинтересует.
Сайт о французских (и не о французских) сырах - виды и сорта сыра, как его резать, с чем подавать, как хранить и т.д.,
Миллион меню: оформление бутербродов на любой вкус. ,
Мёд и медолечение[/COLOR] - очень полезный ресурс о мёде и сопутствующих ему продуктах и использовании их при лечении разных заболеваний.
Рыба солёная, копчёная, вяленая - отличная статья о рыбе. Выбор, первичная обработка, хранение, таблица оптимальных методов обработки для различных видов рыбы и инструкции по приготовлению.

НАПИТКИ
Всё о квасе - история, полезные свойства кваса, рецепты и т.д.,
Домашние вина и коктейли - очень подробно о технологии приготовления домашнего вина, рецепты, статьи,
Энциклопедия крепких спиртных напитков- интереснейший ресурс, представлено 37 видов крепкого спиртного с историей, традициями производства и потребления и многое другое,
Водка, похмелье и застольный юмор - великолепный информативный сайт. О водке пока лучшее, что попадалось.
Абсент.ру - без комментариев,
Кофе - справочник сортов и технологий производства, новости, более 200 рецептов приготовления,
Виноделие - обширнейшая коллекция рецептов приготовления любых спиртных напитков,
Шейки и коктейли со всего света - коктейли любой крепости и на любой вкус,
Винолюб - небольшая коллекция, но есть очень оригинальные решения.;

НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Африканская кухня - поскольку наш климат прямым курсом направился на сближение с Африкой, то нужно быть в теме. Очень много интересных рецептов,
Латиноамериканские блюда в условиях России - небольшая, но любопытная коллекция,
Скатерть-самобранка. Национальная кухня, пошаговые рецепты.,
Рецепты мира - большая коллекция рецептов (65 стран).

КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ
Домашняя кухня - большая коллекция пошаговых рецептов с фотографиями. В том числе постные рецепты, меры веса и т.д.
Что приготовить - ещё один ресурс с фото-рецептами. Обновляется регулярно. Производится почтовая рассылка обновлений.
60 рецептов от Джейми Оливера
Официальный сайт Поля Бокюза. Много рецептов. (французский язык)
Гора он-лайн переводчиков, чтобы почитать Бокюза.
Рецепты от Дундука (популярный аффтар на ресурсе Удава)
1001 Рецепт - обширный ресурс о кулинарии. В том числе, уникальный раздел экстремальной кулинарии, полезные советы и просто любопытная информация.
Хорошая кухня. Рассылка, видеорецепты и многое другое.
Рыбный день - обширный кулинарный рыбный сайт. Много рецептов, полезных советов и пр. ,
Сосисок.нет - большая коллекция пошаговых рецептов
Едим дома - сайт одноимённой телепрограммы. Рецепты, кулинарный справочник и т.д. ,
Рецепты от артистов и не только - Фоменко, Меладзе, Апина, Минелли. А ещё есть любимые блюда А.С. Пушкина, Петра I и др.,
Homejungle - всё для вашего дома.

КУЛИНАРНЫЕ ЖЖ-СООБЩЕСТВА
Прикладная кулинария. Без мистики.,
Buon appetito! ,
Еда и все, что с ней связано...,
Праздничный стол без головной боли,
Поваренная книга Эвы Миттермайер,
Феерическое чревоугодие,
Кулинарная книга,
Домашняя кухня.

ВИДЕОРЕЦЕПТЫ
Инфор-видео;
Кулинарный дозор (ТНТ);
5 индийских рецептов;
Видео-рецепты на сайте шефа Лавана;
Ресурс так и называется: "Видеорецепты";
Кулинарная книга (видеорецепты для начинающих);
Гурман ТВ - видеорецепты
ROUXBE - видеорецепты. Коротко, понятно и очень красиво.
Tasty Food TV - видеорецепты, классификатор, полноэкранный режим.
Barbecue Video Recipes - качаем видеорецепты (просмотр через Windows Media Player)

КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ
А.Левинтов "ЖРАТВА (социально-поваренная книга)"
Игорь Тумаркин "Модные десерты"
"Любимые блюда семьи Ельцина"
"Кулинарные рецепты КГБ ("ссобойка")"
"50 рецептов плова"
"50 рецептов кофе"
"Книга о саке"
"50 лучших рецептов домашней водки"
"Домашний пикник"
"Кремлёвские диеты"
"Удивительные украшения из овощей"
"Чудо бутерброды для праздничного стола"
Множество рецептов с рубрикатором (25 рубрик) и полезными кулинарными советами. 8,43 Мб
12 книг Вильяма Похлёбкина на "Альдебаране" ,
И.Лазерсон, С.Синельников, Т.Соломоник. За столом с Ниро Вульфом или секреты кухни великого сыщика. (Библиотека Мошкова).
Рубрики:  Сладкая жизнь, рецепты
На заметку рукодельницам

Аноним   обратиться по имени Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 18:49 (ссылка)
предлагаю для просмотра мое кулинарное творение "Время Есть!" http://chef-new.blogspot.com/, надеюсь найдете для себя много интересного.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку