-Цитатник

Ленивые беляши - (0)

ну ОЧЕНЬ ленивые беляши или быстрые беляши на кефире А как вы думаете, можно приготовить беляш...

Поповеры с сырно-чесночным салатом - (0)

ПОПОВЕРЫ С СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫМ САЛАТОМ Поповеры-модификация блинчиков в форме маффинов. Жидкое тес...

Сказочно красивые салфетки - (0)

Сказочно красивые салфетки Подборка красивых ажурных салфеток связаны...

Комплект с розами - (0)

Комплект с розами         &nbs...

Белый свитер с косами - (0)

Белый свитер с «косами» Классический свитер с «косами» обязательно должен быть в г...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yul99

 -Подписка по e-mail

 

салат "гнездо ласточки"

Понедельник, 17 Января 2011 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Гнездо ласточки»

 (400x300, 104Kb)


Этот салат можно подать с сюрпризом, положите яйца по количеству гостей и в каждое вложите записочку с новогодним пожеланием!


Ингредиенты:

1. Ветчина-200гр

2. Шампиньоны -200гр.

3. Морковь -1-2 шт.

4. Плавленые сырки -2 шт.

5. Лук красный ялтинский сладкий-1 шт

6. Маринованные огурцы-1-2 шт.

7. Яйца куриные -3 шт

8. Яйца перепелиные 5 шт (или по числу гостей)

9. Майонез-200гр

10. Соль по вкусу

11. Зелень- 1пучок

12. Листья салата или листья капусты



Приготовление:

1. Морковь отварить. Куриные и перепелиные яйца отварить вкрутую.

2. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить.

3. Ветчину, морковь, куриные яйца и огурцы нарезать кубиками. Лук мелко покрошить.

4. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

5. На тарелку положить листья салата или капусты, а на них выложить салат, формирую круглое «гнездо» в форме усеченного конуса, оставляя по серединке небольшое углубление.


6. Плавленные сырки подержать 10-15 минут в морозильнике и аккуратно натереть на средней терке.

7. Выложить плавленый сыр сверху на «гнездо».

8. Во внутрь «гнезда» положить нарезанную зелень, а на нее очищенные перепелиные яйца
 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

английский хлеб с сыром и ветчиной

Понедельник, 17 Января 2011 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английский хлеб с сыром и ветчиной

Английский хлеб с сыром и ветчиной

Этот невероятный хлеб принято подавать теплым, намазывая сливочным маслом, естественно, к чаю.



Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

скумбрия запеченная

Понедельник, 17 Января 2011 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия запеченная с грибами


Ингредиенты для скумбрии с грибами


замороженная скумбрия

лимон


грибы шампиньоны или любые другие

растительное масло

лук

майонез

твердый сыр

соль

перец

зелень укропа, петрушки


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

оладьи с курицей и грибами

Понедельник, 17 Января 2011 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи с курицей и грибами



Рецепт этих оладий с курицей я нашла на страница журнала wmj.ru. Мне сразу захотелось приготовить это необычное блюдо. Тем более мне очень нравится жарить мясные оладьи. На вкус получились очень необычные, пикантные и очень нежные.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

рулет из селедки

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

колбаска

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса закусочная фаршированная

Колбаса закусочная фаршированная
«Куриная сливочная»
Salchichon de pollo по-аргентински


 

Ингредиенты:
• 500 г куриного мяса, отделенного от костей
• 200 г вареной ветчины или отварного языка
• 300 мл 20% сливок
• 2 сырых яичных белка
Приправы в данном случае (приправы можно брать самые разные по своему вкусу):
• 1/2 ч. л. молотого кумина
• 1/2 ч. л. острой паприки
• 1 ч. л. сладкой паприки
• 1/2 зубчика чеснока
• соль, перец

Рубрики:  кулинария

Метки:  

котлеты-гнезда

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты - гнезда


Для фарша:
Свинина — 500 г
Немного белого хлеба
Луковиц — 1 шт
Зелени — 2 шт
Моркови — 1 шт
Яиц (желтки и белки отделить) — 2 шт
Грибы нашинковать и прожарить на растительном масле, добавляя лук,чеснок и соль по вкусу. Форму для запекания смазать маслом.Из фарша сформовать котлеты, сделать в них небольшое углубление и заполнить грибной начинкой.Верх немного смазать майонезом и присыпать тертым сыром.Поместить котлеты в разогретую духовку и выпекать до образования золотистой корочки.


Из блога Елена @@@@


Рубрики:  кулинария

Метки:  

рецепты красоты

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Режина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты красоты

http://www.liveinternet.ru/users/martina25/post128740385/

Если женщина не следит за собой должным образом, основной причиной невнимания к себе обычно называет отсутствие времени. На самом деле, это отсутствие мотивации. И если она сможет полюбить себя, тогда время обязательно найдётся. Второй причиной на...

Серия сообщений "красота и здоровье":
Часть 1 - рецепты красоты
Часть 2 - уход за волосами
Часть 3 - уход за пятками
...
Часть 42 - Как обычный шампунь сделать "волшебным"?
Часть 43 - Нежные пяточки
Часть 44 - ЯЗВА ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ и РЕЦЕПТ С ГЕРКУЛЕСОМ


Метки:  

витые столбики

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения trialon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание витыми столбиками.Крючок. Видео.




Очень красивые элементы вяжутся витыми столбиками.
Розетки, связанные в этой технике, сшивают попарно, наполняют синтепоном или ватой, и собирают в объемные коврики.
Легче всего их вязать крючком, соединенным с толстой иглой.
На крючок плотно насаживают резиновую или силиконовую трубочку, и вставляют толстую тупую иглу или тонкую спицу с небольшим зазором. Затем вяжут, обвивая крючок вместе с иглой.
Техника немного напоминает вышивку рококо, и выглядит очень эффектно.



Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

сыр плавленный домашний

Суббота, 15 Января 2011 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр плавленый домашний



Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!
0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога.
В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой.
Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока масса не начнет плавиться и станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в смазанную  маслом форму. Я делаю сыр вечером - на завтрак уже едим.

Автор Ирина Кузнецова

Рубрики:  кулинария

Метки:  

соусы, кетчупы

Суббота, 15 Января 2011 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения staruhonka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджики, Салса, Горчицы, Кетчупы, Соусы Ткемали


 

 

Здесь 48 рецептов...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

печеночный хлеб

Суббота, 15 Января 2011 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночный хлеб


Этот хлеб может быть как закуской, так и на ужин с гарниром!

картинка

Очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

багет домашний

Суббота, 15 Января 2011 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Багет домашний


Рецепты

Багет домашний
Багет домашний
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Предлагаю вариант домашних багетов. Получается изумительно вкусно. Это юбилейный 50 рецепт и пятый уровень!

Ингредиенты: мука пшеничная, водa, соль, саxар, масло сливочное, дрожжи.
Тэги: выпечка.

Читать рецепт полностью >>


Кулинария

Багет с жареным луком «Дебют»
Багет с жареным луком «Дебют»
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Это мой первый багет, теперь сама себя ругаю, почему не делала их раньше, до чего же вкусно. Я просто обожаю тонкую и хрустящую корочку на выпечке, а тут как раз именно так и есть, а внутри ароматный, нежный мякиш, с большими дырочками, весь такой пушистый и вкусный.
Овсяная мука придает небольшую плотность вкусу, но не тесту, аромат жареного лука очень гармонично вписался, не навязчиво и приятно на вкус.
Не бралась за багеты, думала, что это слишком долго и муторно для меня, а зря, если заранее знаешь что оно и как, настроишься, время летит незаметно, очень рекомендую попробовать.


Ингредиенты: вода, мука, дрожжи сухие, овсяные хлопья, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль, сахар.
Тэги: багет.

Читать рецепт полностью >>


Кухни мира на Поварёнке

Багет
Багет
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Хочу показать вам рецепт багета. Перед тем как загрузить, проверила через поиск, есть ли похожие рецепты Не нашла ничего похожего. Решилась показать. Если кто то знает на сайте такой рецепт , просигнальте пожалуйста.

Ингредиенты: мука пшеничная, дрожжи, вода, соль, сахар-песок, мед.
Тэги: хлеб.

Читать рецепт полностью >>


Кулинария на Povarenok.ru

Французский багет
Французский багет
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Перепробовала кучу рецептов. Этот получился лучше всех и проще всех остальных. Стараюсь находить рецепты попроще-для себя и для Вас конечно. Наконец решила поделится, когда нашла попроще. Надеюсь Вам понравится. (Рецепт нашла в инете и добавила немного из других рецептов-спасибо хозяйке рецепта!!)



Ингредиенты: мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар-песок, соль, масло растительное, вода.
Тэги: хлеб, выпечка.

Читать рецепт полностью >>


Кулинария

Французский багет
Французский багет
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Получается очень вкусный багет, хоть на бутерброды, хоть так с
маслом.

Ингредиенты: мука, молоко, соль, сахар, дрожжи, масло сливочное, желток яичный.
Тэги: завтрак, выпечка.

Читать рецепт полностью >>


Кулинарная социальная сеть

Хлеб за пять минут
Хлеб за пять минут
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Простой белый багет.
Продолжаю знакомить Вас с различными видами хлеба за пять минут. Сегодня пекла по рецепту простого белого хлеба, багет.

Ингредиенты: вода (теплая) - 750 мл , дрожжи (сухие) - 14 г , соль - 1 ст. л. , мука (неотбеленая, у меня высшего сорта) - 6, 5 стаканов , крупа манная (или кукурузная, для присыпки разделочной доски) - 150 г.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

Читать рецепт полностью >>



Серия сообщений "Хлеб":

Часть 1 - В таких горшочках можно подать вкуснейший суп!
Часть 2 - Печем посуду)))
...
Часть 47 - Деревенская плетёнка
Часть 48 - Чесночный багет
Часть 49 - Багет домашний
Часть 50 - Австралийский овощной хлеб
Часть 51 - Трeхцветный хлеб
...
Часть 54 - Давайте испечем хлебушек!
Часть 55 - Сырный хлеб
Часть 56 - Домашний хлеб.


Рубрики:  кулинария

Метки:  

домашний хлеб

Суббота, 15 Января 2011 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЯ ЛЮБОВЬ, ДОМАШНИЙ ХЛЕБ . Коллекция лучших рецептов

Уж не знаю, интересна ли Вам тема выпечки хлеба в домашних условиях, но я не так давно очень активно пекла хлебушек дома, почти год мы не покупали хлеб в магазине, но муж и я (хотя старалась поменьше кушать этот чудесный и ароматный продукт) стали набирать вес, поэтому эту практику пришлось прекратить...
Но пройти мимо вкусных рецептов домашнего хлеба не могу до сих пор.На сайте МОЙ КОМПАС обнаружила целый клондайк хлебной вкуснятины, если и Вам интересно. читайте .

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

сыр плавленный домашний

Суббота, 15 Января 2011 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр плавленый домашний



Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!
0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога.
В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой.
Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока масса не начнет плавиться и станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в смазанную  маслом форму. Я делаю сыр вечером - на завтрак уже едим.

Автор Ирина Кузнецова

Рубрики:  кулинария

Метки:  

виртуальный холодильник

Суббота, 15 Января 2011 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виртуальный холодильник

Теперь не надо думать что приготовить из тех продуктов,
которые есть в Вашем холодильнике!
Даже если там такой
малый набор продуктов,
что кажется из этого
ничего нельзя смастрячить,
не ломайте голову.
Обратитесь за рецептом к
ВИРТУАЛЬНОМУ ХОЛОДИЛЬНИКУ.


Читать дальше > > >
Рубрики:  кулинария

Метки:  

к новогоднему столу

Суббота, 15 Января 2011 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты к новогоднему столу.

 

 


Рецепты к новогоднему столу.

 

Закуски и салаты к Новому Году

 

Салат "Гренландия"

Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Бутерброды с икрой

Салатик "Антикризисный"

Салат "Фирменная фишка"

Форшмак рубленый

Креветки в чаше из льда

Салатик "Полосатик"

Салат Тиффани

Пирожки с капустой

Фаршированные яйца
Тресковый сыр Рулет "Киевский"
Салат с апельсинами

Салат "Мельник"

Салат "Невеста"

Салат 'Змейка'

Тацики

Салат с креветками

Салат 'Капли страсти'

Салат "Хризантема"

Рулет из лаваша

Салат с кальмарами

Салат 'Вдохновение'

Роллы

Печеночный торт

Рыбный рулет

Салат 'Рыбки в пруду'
"Гранатовый браслет"
Салат 'Магнолия'

Заливное в яйцах

Салат в корзиночках
Семга 'Новогодняя' Яйца-матрешки Салат Испанский
 
Салат от О. Федоровой
 
Ассорти в желе
 
Салат с виноградом
 
Суфле с семгой

Горячие блюда к Новому Году



Сладости к Новому Году

 

Торт "Надежда"

Торт "Медово-ореховый"

Шоколадное печенье

Шоколадный торт

Шахматный торт

Торт "Пышка"
Лебединое озеро
Тысяча лепестков

Торт "Лаура"

Печенье "Звезды"

Торт "Нью-Йорк"

Печенье "Клубничка"

Торт "Изба"

Печенье уголки

Настоящий полковник

Торт с персиками

Сладкая колбаса

Греческое печенье

Песочный тортик

Трюфель

Торт Баттерфляй

Берлинское печенье

Кофейно-сметанный

Галушки По-шомлойски

Торт кокосовый

Торт-книжка

Ленинградский торт

Торт "Коробочка"

Маффины с ежевикой

Муравейник

Наполеон

Паровозик

Торт 'Пончио'

Ракушки

Рождественское полено

Торт с виноградом

Кексы "Черно-белые"

Курабье персидское

Творожный торт с клубникой
 
Торт "Медовый"

Пирожки с рыбкой

Булочки с корицей

Кексы для Деда Мороза
 
 

Галерея_Дефне

 

 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

вязание в стиле пэчворк

Суббота, 15 Января 2011 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Cimbal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание в технике пэтчворк

Рубрики:  вязание на спицах

Метки:  

оформление дневника

Суббота, 15 Января 2011 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё для оформления и ведения дневников

По лиру ходит очень много подобных постов. Здесь всё необходимое объединено в одном сабже, чтобы не скакать, если возникнет нужда.

очень много информации

Метки:  

фотошоп

Суббота, 15 Января 2011 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения бурный_поток [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как делать схемы для дневника в фотошопе

Попробую рассказать и объяснить, как я делаю свои схемки для дневника. У меня фотошоп CS3.

1.Открываем в фотошопе понравившуюся картинку

2. Открываем новый документ со следующими параметрами - 1440на 750 пикселей

3. С помошью инструмента - перемещение -  перетаскиваем нашу картинку на новый документ

Должно получиться так

4. Немного корректируем параметры- Редактирование-трансформирование-масштабирование

Параметры масштаба мы изменяем или в строке верхней или с помощью мышки (кликаем и растягиваем)

5. После того как мы определились с параметрами, кликаем мышкой на инструмент перемещение (самый верхний в панели инструментов) и подтверждаем результат

6. У нас имеется два слоя. Делаем активным первый слой (просто жмем на него мышкой и он должен выделиться)

7. Далее в палитре цветов выбираем цвет наиболее близкий к основному цвету картинки

8. После того как выбрали цвет, мы его копируем

и вставляем цифры цвета в окошко настроек дневника на ли.ру

9. Далее переходим к нашему документу))

ДОбавляем векторную маску

9. Далее в панели инструментов выбираем инструмент заливка

жмем на него и выбираем инструмент - градиент

10. Далее наводим курсор мышки на край нашей основной картинки и ведем мышку к центру

ПРи этом градиент должен быть выбран такой

Видно как граница между большим выбранным нами цветом фона и картинкой исчезает. Вы можете эксперементировать по своему усмотрению.

У нас получилось примерно так

11. Сохраняем наш документ

12. Наш документ может весить больше чем необходимо, поэтому выставляем его вес

Выставляем нужный нам размер файла

13. После оптимизации веса - сохраняем

14. Загружаем нашу картинку в настройках дизайна дневника и выбираем параметры загрузки - по вертикали

Это для того, чтобы картинка не повторялась.

15. Далее делаем прозрачный фон для записей.  Этот урок можно посмотреть тут

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в yul99
Страницы: 55 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь