Ингредиенты

яйца - 2 шт

сахар - 1/2 ст

банан - 1 шт

мука - 2/3 ст

разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром до пены. Добавить измельченный или размятый в пюре банан, взбить. Добавить муку и разрыхлитель, взбить.

Бисквит выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.

Для пирожных остудите корж и вырежите фигурки с помощью специальных формочек или стакана. Пирожные можно сделать двухслойные, промазав сметаной без сахара (корж сам по себе сладкий) или сливочным кремом. Для украшения можно использовать ратопленный с небольшим количеством масла и молока, шоколад.