Цитата сообщения Viola_Metel Мороженое...


О нем говорят очень много, особенно летом.
В честь него организовываются конкурсы и праздники.
Его любят и взрослые и дети,
причем, достоверно не известно, кто больше.
Его называют зимней сказкой,
молочной радостью, охлажденным счастьем,
ведь для счастья его действительно нужно совсем немного – один стаканчик.
Огромный плюс мороженого в том, что его можно приготовить и в домашних условиях, украсив всевозможными фруктами, вареньями, орехами,
шоколадом и всем чем душе угодно.
Образ праздника – шампанское с мороженым, хотя его также употребляют
с коньяком и ликерами, не говоря уже про кофе, чаи и соки.



Пломбир

6 яиц
400гр сахарной пудры
1литр сливок

- взбить желтки с сахарной пудрой
- взбить сливки 33% ( самое главное не перебить, чтобы сливки в масло не превратились)
- взбить белки
- аккуратно в желтки с сахаром вмешать деревянной лопаточкой
взбитые сливки и взбитые белки

Половику оставила в нее добавила.
2стл какао, изюм и орехи. Разложила по формочкам. И всё!
Очень вкусно...