плетёное мяско

Вторник, 07 Июня 2011 г. 01:24 + в цитатник

Цитата сообщения Эврика777

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Без заголовка

Идея не моя, в книге видела. Такую симпатичную "котлету" можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто.
Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше вспоминаем школьные уроки труда, коврики из цветной бумаги плели?
Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем любимыми специями.
И обжариваем на раскалённой сковородке по 3 минутки на каждой стороне.