-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ytkk

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2012
Записей: 12168
Комментариев: 135
Написано: 12301





Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ от АЛЕКСЕЯ ОНЕГИНА

Горячие бутерброды с сыром – едва ли не самый любимый деликатес моего детства. Утром или вечером, с горячим чаем (непременно сладким!), я с удовольствием уминал парочку таких бутербродов, да и сейчас время от времени балую себя этим замечательным блюдом, чтобы вспомнить детские годы. Но в сущности, горячие бутерброды с сыром – это слишком просто. А что, если немного их усложнить? Хотя никаких велосипедов изобретать мы не будем – просто возьмем старые, давно проверенные сочетания и превратим их в горячие бутерброды.

Козий сыр, мед, грецкие орехи

2 порции

2 ломтика белого хлеба
100 г. мягкого козьего сыра
1/2 ч.л. острой паприки
2-3 ст.л. меда
1-1,5 ст.л. рубленых грецких орехов

hot buter 2 Горячие бутерброды с сыром.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет-бутерброд

Рулет-бутерброд

рулет из батона


Вкусное и оригинальное блюдо для пикника или просто хорошая закуска – рулет-бутерброд понравится хозяйкам за быстроту и простоту приготовления, а всем остальным – за отличный вкус и аппетитный внешний вид.

+dalee


Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые бутерброды

"БОЖЬИ КОРОВКИ" (лёгкий и простой рецепт: красная рыба, масло сливочное, помидоры, маслины без косточек, петрушка)
БОЖЬИ (604x453, 78Kb)

"СО ШПРОТАМИ" (батон, шпроты, майонез, огурец, лук репчатый)
бутер (430x323, 147Kb)

"ПО-ГАВАЙСКИ" (хлеб вчерашний, масло сливочное, ветчина, ананас, сыр твёрдый)
бутерб (400x212, 46Kb)

"ВИНОГРАД" (хлеб, сыр, зелёный горошек, петрушка)
бутерброд (420x473, 73Kb)

"АРБУЗНЫЕ ЛОМТИКИ" (батон, масло сливочное, помидор, перец сладкий зелёный, сыр, маслина без косточки)

арбузн (550x380, 33Kb)



Серия сообщений "/рецепты/":

Часть 1 - Сырный суп!
Часть 2 - Салат с грибами, блинчиками и луком
...
Часть 28 - Шоколадный пудинг с творогом
Часть 29 - Рулеты из свежего огурца, красной рыбы и сыра
Часть 30 - Красивые бутерброды
Часть 31 - Салат "Жизнь в розовом цвете"
Часть 32 - Салат "ТЮЛЬПАНЫ"
...
Часть 38 - Творожные пончики
Часть 39 - Тушеные куриные сердечки
Часть 40 - Наряжаем ёлку + простой рецепт



Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ратна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды со шпротами

 

3910396_8 (700x525, 146Kb)

Ингредиенты:

7 кусочков батона
1 баночка шпрот (150 г)
100 г сыра (твердого)

3910396_9 (700x525, 75Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные бутерброды, быстро-вкусно-красиво!

Предлагаю попробовать себя в искусстве приготовления необычных бутербродов. На завтрак и не только получается быстро-вкусно-красиво,

если есть под руками хлеб, сыр, маслины, яйца, зелень, колбаса, сосиски, сметана или майонез и что еще хотите добавить.

Можно делать горячими, можно оставлять холодными.

Рецепт тыквы с медом.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёлочки к новогоднему столу (съедобные)

 
Великолепное оформление блюд новогоднего стола!
 
 
 
 
На шпажку насаживаются ингредиенты, а втыкать её можно в более более крупный кусок того - это будет подставка-основа, что мы будет насаживать на саму шпажку.
Творческих успехов и приятного аппетита!

Кстати, здесь в Моя_кулинарная_книга,  lorine размещала подробное описание приготовления таких ёлочек, смотрите пост 

Еще несколько идей к праздничному столу:
 
 
 
 
Канапе на шпажках
 
 
 


Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные голубцы

2835299_Vkysnie_golybci (596x447, 55Kb)

 

В капусте вырезать кочерыжку и проварить в подсоленном кипятке.Разобрать на листья,удалить утолщения.
Для начинки смешать фарш мясной (какой больше любите) ,провареный рис,пассировку с лука и морковки,соль,специи по вкусу.
Начинку выложить на листья капусты,завернуть конвертиком. Немного обжарить на сливочном масле ( уйдет запах вареной капусты,если кто не любит его). 
На дно кастрюли выложить пару листиков капусты (на случай подгорания блюда). Заливаю томатным соком (у меня домашний) ,соль,специи,зелень. Тушить 30-40 минут, подать со сметанкой.
Приятного аппетита!flirt
 

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://harch.ru/vtorye-blyuda/gorshochki-s-kurinymi-nozhkami-po-knyazheski

Горшочки с куриными ножками по-княжески, приготовить Горшочки с куриными ножками по-княжески, рецепт с фото Горшочки с куриными ножками по-княжески, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisaRom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник!

Нам понадобися: для теста - 400 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 1/ стакана молока, 2 столовые ложки сахара, щепотка соды и соли, 1 яйцо, 3 столовые ложки сметаны; для блинов - 5 яиц, 0,5 литра молока, 5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка водки, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли; для начинок - 1)1 курица, 1 стакан молока, 2 столовые ложки масла сливочного, 1 столовая ложка муки.2) 400 грамм шампиньонов, 1 большая луковица, 2 столовые ложки сливок (сметаны) в) 1 стакан риса, 3 яйца, петрушка, 1/2 стакана бульона

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория26121974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Тесто, которое покорило!



Хочу рассказать о своей находке.
Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для себя открыла.



Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной закусочный торт "Ромашка"



читать далее

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "Грибочки"

Сразу признаюсь идея не моя, подглядела её на сайте "Гурман TV", там она называлась "грибы в лукошке" но на лукошко я заморачиваться не стала, для меня главное это "грибочки"



1 кг. мелкой картошки с тёмной шкуркой
2-3 ст.л. растительного масла
50 гр. сливочного масла
соль



Картошку отварить в мундире почти до готовности, остудить под проточной водой и вооружившись острым ножом попытаться, срезав половину картошки изобразить ножку гриба. На противень вылить растительное масло и выложить картошку, посолить её, обмазать сливочным маслом и запечь в духовке при t 180* до готовности (у меня ушло на это 20 мин.), а лукошком послужила салатница.


Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные яйца "Букет тюльпанов"

В последнее время в интернете стала появляться закуска в виде тюльпанов. Что только ни фаршировали, и помидоры, и яйца. Не минула и меня чаша сия. Решила и я попробовать, но тюльпаны же разноцветные, вот я и решила покрасить яйца.



Для сиреневого цвета взяла свеклу, для жёлтого - чайную заварку, а для красного - пищевой краситель.
Для фаршировки я смешала твёрдый творог "Цфатит" с яичными желтками, чесноком и майонезом.



И вот, что у меня получилось:



источник рецепта: http://koolinar.ru/recipe/view/50870

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени "Петушок"

печень (у меня куриная) - 500гр
морковь - 3 шт
лук - 3 шт
растительное масло
яйца - 2 шт
Картофель среднего размера - 2 шт
перец болгарский (красный и жёлтый) - 2шт
зелень - петрушка, укроп
специи - душистый перец, лавровый лист
майонез 150 гр.


Печень режем на небольшие кусочки, тушим в небольшом количестве овощного бульона, можно добавить лавровый лист, душистый перец. В это же время: отвариваем картофель, варим яйца, жарим лук с морковью, и 1луковицу жарим отдельно.
На блюдо выкладываем зелень.
Отварную печень пропускаем через мясорубку, добавляя в фарш небольшое количество бульона. Из фарша формируем на блюде тело "Петушка".
Промазываем слой печени майонезом, и выкладываем слой жаренной моркови с луком.
Отварной картофель натираем на терке, берем 1/2 от всего картофеля и укладываем.
Слой картофеля промазываем майонезом, и выкладываем на него жаренный лук.
Смазываем все майонезом. Яйца трем на крупной терке, и так же выкладываем.
Смазываем майонезом. Последний слой -картофельный. Картофелем обсыпаем нежно, не приминая, чтобы получился воздушный слой - перышки. Украшаем "Петушка" болгарским перцем: делаем гребешок, клюв, хвост, крыло, лапки, глазик можно сделать из маслин, или душистого перца.


источник рецепта

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный гарнир

cHQyfR9FCww (600x450, 92Kb)


Ингредиенты:
- картофель (по количеству персон)
- чеснок
- укроп
- петрушка
- перец красный стручковый
- растительное масло
- соль (количество ингредиентов - по вкусу)

Приготовление:

Мелко нарезаем чеснок, зелень, перец. Солим, заправляем растительным маслом и перемешиваем.Надрезаем картошку ломтиками толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтобы она могла развернуться веером. Для такого нарезания картофелину удобно поместить на ложку - края ложки не дадут прорезать картофелину до конца. Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками. Или укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки. Выкладываем нарезанную картошку в форму и начиняем разрезы овощной смесью.Сбрызгиваем сверху растительным маслом и помещаем в духовку при 200°С. Запекаем 30 минут. Этот гарнир подходит ко многим блюдам. По вкусу к овощной смеси можно добавить немного мелко нарезанного сала или свинокопченостей.
Приятного аппетита!

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные рецепты для Вас мои хозяюшки...


Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Запечeнный" картофель (Pommes de terre fondantes)

"Запечeнный" картофель (Pommes de terre fondantes)
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный цветок с зеленым соусом

Картофельный цветок с зеленым соусом

Картофель вкусен в любом блюде, но если проявить небольшую фантазию, то получится не только вкуcно, но и оригинально.


Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычная подача салата

Превью Татьяна 3 (600x450, 95Kb)   Кулинарные подвиги Татьяны

1 (600x450, 97Kb)

Маленькие морковки с салатом чудесно украсят ваш стол. Читать далее


Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Гости на пороге"



Если у вас есть необходимый состав продуктов для этого салата, тогда вам не страшен звонок от друзей и голос в трубке: "Мы уже идем". Этот салат в нашем доме - выручалочка.
Читать далее

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим салаты с крабовыми палочками(60 рецептов).

 

Салат с крабовыми палочками и грибами

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовый салат «Нежный»

 

Крабовый салат «Нежный»
 Когда я хочу подчеркнуть замечательный вкус салата, то, часто использую в описании рецепта слово «нежный». Но если речь заходит о крабовом салате, который имеет такое название, то становиться ясно одно - он влюбил в себя не одного почитателя вкусных салатиков, раз был удостоен чести называться «Нежным».


Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат!

Супер лёгкий, свежий, воздушный....... одним словом умопомрачительный! Все кто пробовал в полном восторге!
259583 копия (650x488, 222Kb)

images (116x62, 1Kb)этот салат поразит вас необычным вкусом...А готовится супер просто:

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 рецептов «Оливье» от лучших шеф-поваров

Лучшие повара страны признались, что в Новогоднюю ночь готовят этот салат, и поделились своими рецептами.

 

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ассорти закусочное от Ольги Макаровой.

      Ассорти закусочное в исполнении Ольги Макаровой (Тольятти, Россия) состоит из бутербродов, сырных шариков, закуски охотничьей и "рафаэлло".

  • Бутерброды: несладкий обезжиренный творог смешать со сливочным хреном и взбить в блендере. Смесь намазать на поджаренный тост, сверху красная рыба и зелень.
  • Зеленые шарики: виноград красный - 15 шт, творожный сыр "Альметте" - 150 г, сыр(любой) - 50 г, потереть на мелкой тёрке,      фисташки - 150 г.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/assorti-zakusochnoe-ot-olgi-makarovoy


Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://harch.ru/zakuski/shariki-iz-svekly-s-seldyu

Шарики из свеклы с сельдью, приготовить Шарики из свеклы с сельдью, рецепт с фото Шарики из свеклы с сельдью, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный торт — салат с крекерами

Опубликовано автором
 
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовый салат шариками

Читать далее...


Поиск сообщений в Ytkk
Страницы: 406 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь