Пирог из песочного теста на большой противень.

Тесто:

2 яйца

желтки от 6 яиц 

350 гр.сахара

ванильный сахарp

цедра апельсина, всё растереть, 

добавить 300 гр. мягкого сливочного масла,ещё раз растереть, добавить 1 литр муки и 

пол.пачки разрыхлитель,

 

Всё хорошо перемешать, выложить на застеленный бумагой для выпечки противень (бумагу немного смазать растительным маслом) тесто разровнять.

На тесто выложила слой творога (в творог добавить яйцо+ сахар+ ванильный сахар) сверху нарезанные дольками яблоки и в духовку минут на 30 (выпекала при 180 гр.) потом выбрать противень и сверху выложить взбитые в крутую пену белки+ сахар + ванильный сахар и в духовку до готовности.

 

Анна Мендова( Крейпан)

 

 

                                                    для вас do-it-yourself-best.net