Маринуем скумбрию! |
Берём 3штучки скумбрии мороженой, моем, чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле, не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ, все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
|
Солим горбушу |
Очистим горбушу от чешуи (у меня была без внутренностей)
нарежем кусочками
На дно кастрюльки налить чуть ол.масла, щепоткой соли по дну и перчику черного молотого. Положим слой кусочков рыбы. Опять масла на рыбку (лью с бутылки, но не заливать), соли щепоткой и перец.
так до самого верха или пока рыба не кончится.
Рыбу можно есть уже через 3-4 часа. Очень вкусная.
|
ПИРОГ "ГРАФСКИЙ |
5 вафельных коржей
майонез
300 гр твердого сыра
1 банка шпротов
5 яиц
1 ч.л. горчицы
2 ст. л. Сметаны
Лук зеленый
200 гр филе куриное
300 гр грибов
Отвариваем филе в подсоленной воде, затем вкрутую отвариваем яйца.
Грибы нарезаем и обжариваем с луком.Сыр натираем на крупной тёрке .
Шпроты разминаем вилкой.На корж выкладываем шпроты.Разравниваем и посыпаем тертым сыром.Смазываем майонезом.Яйца натираем на тёрке.
Лук мелко нарезаем. Добавляем горчицу и майонез, тщательно перемешиваем.Намазываем корж этой смесью.И накрываем следующим коржом. Курятину пропускаем через мясорубку.Добавляем в нее майонез.
И смазываем этой начинкой.Накрываем следующим. На него выкладываем грибы с луком и накрываем последним 5 -м коржиком. Его смазываем
майонезом, посыпаем луком и тертым сыром .Ставим для пропитки в холодильник на 2-3 часа. Достаем, нарезаем и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!
|
ЯЗЫК МАРИНОВАННЫЙ |
Как обычно для начала язык отвариваем. Если это говяжий, то с морковкой и лучком варим его часика три. Если язычки свинячие, то поменьше. Язык готов, когда кончик ножа легко проникает в него. Далее, пока язык горяч, под струей холодной воды снимаем белый «чулок». Внимание! Если сразу не снять, то потом жутко намучаетесь. Дальше, я возвращаю язык обратно в кастрюлю и занимаюсь маринадом.
Три красных больших перца натираем маслом и засовываем в очень горячую духовку или, включив вытяжку, переворачивая, обжариваем их прямо на открытом огне до черного цвета. (в духовке перцы тоже надо переворачивать). Как почернеют, вытягиваем их и засовываем в полиэтиленовый пакет или плотно закрывающуюся кастрюлю. Минут через 15, достаем и снимаем черную корочку. Мыть ни в коем случае нельзя, вместе с водой смоется сладкий приятный вкус. Разделываем перец, достаем косточки, а сам перец режем крупной лапшой. Режем язык на пластины 4-6 мм. мелко рубим три зубчика чеснока и петрушку. Укладываем язык слоями, перемазывая и перекладывая каждый слой перцем и чесноком с укропом.
Готовим соус. Сок с печеных перцев смешиваем с двумя столовыми ложками растительного масла, одной столовой ложкой 9% уксуса (очень желательно ароматизированного), 1 ст. ложкой соевого соуса, и двумя чайными ложками сахара. Перемешиваем, пока сахар растворится и заливаем соусом язык. Ставим в холодильник на сутки периодически покачивая или встряхивая, что бы маринад равномерно распределился по всему объему.
А потом кушать! Кушать с аппетитом, по свински причавкивая, и радуясь незнакомому вкусу знакомого блюда.
|
Свиные рулетики с начинкой |
Потребуется:
Свиная шейка
Сыр
Маринованные огурчики
Лук
Яйцо
Зелень
Соль, перец
Нарезаем свиную шейку, отбиваем.Кладем начинку, сворачиваем в виде трубочки, укладываем в огнеупорную посуду. Накрываем фольгой и в разогретую духовку на 1час при 180-200г, снимаем фольгу и оставляем еще минут на 20-30, чтобы рулетики слегка подрумянились.Солим, перчим немного, начинка соленая.
НАЧИНКА:
Натерла сыр, мелко порезала огурчики, лук порезала , обжарила , добавила яйцо, перемешала.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
пуловер |
|
болеро |
|
жакет |
|
Роспись и обновление сапог |
|
Шьем трикотажное платье |
|
Супер - заработок на автономных блогах |
|
Моделирование. Одежда для вечеринок |
|
Цветы Otto Diderich Ottesen |
Датский художник Otto Diderich Ottesen (1816- 1892)
|
кардиган спицами |
|
АКВАГРУНТ |
В этом году я впервые узнала о таком красивом и оригинальном способе посадить цветы - как Аквагрунт.Это маленькие твёрдые бусинки, которые после добавления воды увеличиваются в размерах и превращаются в небольшие шарики или кубики.
Аквагрунт можно использовать как вперемешку с землёй,так и как основной грунт.Перемешаный с землёй - аквагрунт впитывает воду,а когда растение пересыхает - наоборот отдаёт влагу и сжимается.
|
ДИЗАЙН КУХНИ |
ДИЗАЙН КУХНИ В РАЗЛИЧНЫХ СТИЛЯХ, часть 2
КУХНИ В СТИЛЕ АРТ ДЕКО
Арт Деко, роскошный, утонченно элегантный стиль трансатлантических лайнеров межвоенного периода двадцатого века, сегодня он снова входит в моду.
Арт Деко (Art Deco) появился как стиль в 1908-1912 годы, а расцвета достиг между 1925-1935 годами прошлого века. В период своего расцвета Арт Деко получил широкое распространение в США, Франции и других европейских странах.
Арт Деко называют одним из художественных стилей, соединяющих несоединимое. Этот стиль отрицает аскетизм, чужд максимализму, он сознательно стремиться к роскоши и ориентирован в прошлое.
Основная отличительная черта этого стиля - дорогие материалы. Приверженцы этого стиля игнорируют массовое промышленное производство товаров, они выбирают эксклюзивное изготовление предметов. В фаворе изделия из ценных и дорогих материалов - змеиная кожа, слоновая кость, крокодиловая кожа, бронза, кристаллы, эксклюзивная древесина. Широко используются стекло и мрамор. Интенсивные цвета, эклектика современных элементов с этническими, сочетание старинных мотивов с современной техникой - все это признаки Арт Деко.
Для создания интерьера в стиле Арт Деко уместны всевозможные богатые люстры, оригинальные светильники, статуэтки. Современные плазменные панели телевизоров идеально впишутся в интерьер Арт Деко.
Поэтому отличительной чертой кухни в стиле Арт Деко есть не только роскошь, но и функциональность. Цветовая гамма кухни очень насыщенная. Здесь применяются золотой, пурпурный, бархатно-красный, белый, синий цвета. Арт Деко на кухне - это хромированная посуда, обтекаемые формы стульев, элементы технического дизайна.
Решив оформить квартиру в стиле Арт Деко, не забывайте о ванной комнате. Декоративная цветная плитка, современная сантехника, зеркала в дорогих рамах с растительным орнаментом - все эти элементы сделают ванную комнату роскошной и одновременно функциональной, что является характерной чертой стиля Арт Деко.
Серия сообщений " стили":
Часть 1 - Мебельные стили.
Часть 2 - Изучаем стили. Кантри и прованс.
Часть 3 - Shabby Chik
Часть 4 - ДИЗАЙН КУХНИ В РАЗЛИЧНЫХ СТИЛЯХ . часть 1
Часть 5 - ДИЗАЙН КУХНИ В РАЗЛИЧНЫХ СТИЛЯХ. часть 2
Часть 6 - ДИЗАЙН КУХНИ В РАЗЛИЧНЫХ СТИЛЯХ. часть 3
Часть 7 - ДИЗАЙН КУХНИ В РАЗЛИЧНЫХ СТИЛЯХ. часть 4
Часть 8 - ДИЗАЙН КУХНИ В РАЗЛИЧНЫХ СТИЛЯХ. часть 5
Часть 9 - Рейлинги для кухни – удобство и комфорт для каждой хозяйки
|
ИНТЕРЬЕРЫ:Кухня |
|
Нормы расчета ткани |
Нормы расчета ткани
(рекомендации ателье)
|
Малогабаритные кухни. Идеи из интернета |
|
Маленькие квартиры-маленькие гостиные |
Подобрать дизайн маленькой гостиной зачастую очень сложно, интерьер нужно наполнить мебелью, стараясь при этом сохранить жизненное пространство. Слева - пример, который учел все тонкости. Гостиная, несмотря на размеры, кажется просторной. Это достигается за счет использования светлых стен и потолка, большого зеркала, расположенного над изящным декоративным камином, а также стеклянной мебели и множества источников света. Уютная гостиная с удобной мягкой мебелью позволит хозяевам отдохнуть перед экраном телевизора, расположенного у окон, или за чашечкой кофе в приятной домашней атмосфере.
|
