В основном на приготовление еды уходит довольно много времени, но есть такие рецепты, которые не требуют долгого стояния возле плиты, что значительно облегчает жизнь людям, любящим вкусно поесть.

Например, куриные крылышки в медово-лимонном соусе! Ароматные, кисло-сладкие кусочки запеченной птицы с румяной корочкой приведут ваш желудок в полный восторг и подарят неимоверное наслаждение!
Читать далее

Красная рыба, запеченная в фольге - идеальное в плане соотношения простоты и быстроты приготовления и вкусности результата блюдо.

Всего полчаса - и праздничный обед или ужин у вас в тарелке.
Читать далее

В самом конце лета или в начале осени, вскоре после того, как убран урожай, дачники начинают старательно перекапывать свои грядки. Называется это у огородников "парить землю". Смысл такой работы заключается в том, чтобы почву, уплотнившуюся и слежавшуюся, взрыхлить, обеспечивая доступ воздуха по всей толщине плодородного слоя. Перекапывание вызывает бурную активность аэробных микроорганизмов, и они принимаются перерабатывать в почве все органичес кие остатки - те же корни огородных растений. Кроме того, при осеннем перекапывании удаляются и корни сорняков. 

Сейчас кое-кто из садоводов принимается утверждать, что обрабатывать землю на огороде вообще не надо. Вот, мол, Мальцев, знаменитый хлебороб, землю не пахал, а урожаи получал отменные. И правы они только в одном - с необработанной почвы, укрытой сверху плотной коркой, легче срезать тяпкой или пропольником сорняки. В остальном эти садоводы глубоко заблуждаются. 

 Многие дачники затрудняются определить какая же почва у них на участке.Это можно узнать,наблюдав,какие растения растут в саду и огороде.

Многие дикорастущие растения растут на почвах с определенными качествами. И по наличию в вашем саду тех или иных растений можно судить о свойствах почвы и мерах по улучшению ее.

   Итак...

Если в вашем саду растет полевая мята и львиный зев, то почва в саду тяжелая и для выращивания многих культур ее необходимо сделать более легкой, добавив торф, перегной и немного песка.

Если вас одолевает мать - и - мачеха, почва в саду глинистая. Такую почву улучшают добавлением песка, перегноя и торфа в больших количествах

    Когда большая семья постоянно проживает летом на даче, проблема накопления различных бытовых отходов становится ощутимой. Однако не торопитесь расставаться с этим «добром». Всю лишнюю органику можно и нужно превращать в полезное удобрение.

Итак, потрудитесь немного и организуйте место для компостной кучи. Правильнее всего сделать забетонированную площадку, оптимальный размер – 1,5х2,0 м. Снимите грунт на 20–30 см, насыпьте песчаную подушку, утрамбуйте и залейте цементно-гравийной смесью. Но можно обойтись и без цемента, поверх песка постелите полиэтиленовую пленку и затем 15‑сантиметровый слой утрамбованной глины. По краям вбейте прочные колья или металлические уголки. К ним прикрепите доски, а лучше всего мелкоячеистую металлическую сетку.

Тяжелую глинистую почву однозначно нужно улучшать. И посев сидератов – один из очень действенных агроприемов. 


Сначала перекопайте участок, выбирая корневища многолетних сорняков. Затем обязательно внесите песок, не поленитесь – хотя бы по ведру на квадратный метр. И снова перекопайте. Теперь посейте сидераты: растения, зеленую массу которых запахивают в грунт для улучшения структуры и повышения плодородия почвы.

Самое лучшее растение для этой цели – люпин многолетний. Быстрорастущая неприхотливая культура. На его корнях проживают азотфиксирующие бактерии, которые усваивают атмосферный азот и «поставляют» его в почву в наиболее приемлемой для культурных растений форме. Мясистое корневище проникает глубоко в почву, дренирует ее и удобряет. Вы можете оставить его расти на 2–3 года или скосить и закопать в почву зеленую массу уже этой осенью. Эффект будет прекрасный. Если не найдете семян многолетнего люпина, посейте однолетний.

Согласно статистике, каждый пятый россиянин, как правило, проводит лето на даче или садовом участке.  А раз так - не забудьте о том, что в любой домашней или дачной аптечке необходим минимальный набор медицинских лекарств.

• Сколько человек в семье, и каков их возраст, есть ли в семье маленькие дети, беременные женщины и пожилые люди;
• Как часто и на какой период вы выезжаете на дачу (например, только на выходные или на более длительный срок);
• Есть ли у членов семьи какие-то хронические заболевания;
• Как далеко дачный участок находится от ближайшего населенного пункта с травмпунктом и/или больницей.

Совет: заранее перед поездкой соберите сведения о медицинских учреждениях поблизости (адреса, телефоны, схема проезда). Уточните, как при необходимости объяснить диспетчеру скорой помощи о месте вашего пребывания.

Рокарий — ландшафтная композиция (плоскостная или высотная), предназначенная для показа разнообразия и красоты растений различных форм и видов в искусственно созданной каменистой среде

Может ли быть в саду красиво круглый год?

365 советов дачнику (ландшафт, кулинария)

Хосты (ландшафт)