1 луковица, 3 зубка чеснока, 100 грамм масла  - подлива.
Всё вместе прожаривается, потом добавляется - 3 (200 грамм) помидора, соль по вкусу, 2 перца болгарки, потом - 500 грамм фарша.
В другой кастрюле варятся макароны, сполоснуть холодной водой. Перемешивается. Д.Эрал.