Светлая современная кухня. В пространство современной кухни идеально вписывается новая встраиваемая бытовая техника.
http://kuhni-fresco.ru/sovremennye-kuhni/57-svetlaya-sovremennaya-kuhnya.html

Ингредиенты:
Светлое пиво — 150-200 Миллилитров
Репчатый лук — 1 Штука
Сосиски — 3-4 Штук

Приготовление:

Выложите сосиски в сковороду и залейте пивом.
Мелко нарубите лук и добавьте к сковороду к сосискам. Потушите всё вместе до мягкости лука. Следите за тем, чтобы сосиски не пригорали.

Выложите сосиски на гриль.
Обжаривайте сосиски с каждой стороны до корочки. Подавайте, полив с пивом с луком, в которых они тушились. Приятного аппетита.

Корела Парк - Коттеджный поселок в Ленобласти - уютное место во Всеволожском районе, неподалеку от города, в черте поселка Мендсары-контакты на сайте
http://korelapark.ru/contacts.html

Рубрика: #Места_СПб_Live
1. Лабиринтия
В центре Петербурга недавно открылся самый большой в мире зеркальный лабиринт. Полкилометра запутанных стеклянных коридоров уводят посетителей в подземелье Невского проспекта, где открывается целая страна лабиринтов. Кроме огромного зеркального лабиринта, в Лабиринтии - так называется эта страна - есть ленточный лабиринт из 37 километров цветных ленточек. Чтобы пройти лабиринты, гостям необходимо открыть 134 таинственных места: сундуков, ларей , шкафов, коробочек и чемоданов. В одном из них можно найти клад и забрать его с собой в качестве подарка.
Адрес: Невский проспект, 61
Время работы: ежедневно с 12.00 до 22.00
Стоимость: 350 рублей
2. Комната Эймса
Фокус комнаты состоит в том, что она не прямоугольная, хотя и выглядит таковой благодаря ложной перспективе, созданной узорами на стенах и полу. Дальняя стена комнаты на самом деле расположена не под прямым, а под очень острым углом. Это создает определенную оптическую иллюзию, благодаря которой человек, находящийся в ближнем углу, выглядит великаном, а в дальнем - лилипутом .
График работы: ежедневно 11:00-21:00
Адрес: Московский пр.,107 к. 5
Телефон: 716-99-75, 339-43-21
Стоимость: взрослый - 180 рублей, школьники, студенты и пенсионеры - 90руб.
3. Зеркальный лабиринт Пикаболо
Лабиринт-загадка, стены его запутанных коридоров сделаны из зеркал. Здесь полностью исчезает грань между реальным и зеркальным миром, и, чтобы пройти лабиринт до конца, придется немало потрудиться и применить смекалку. Еще одним препятсвием на пути к выходу являются световые и цветовые иллюзии, уходящие в бесконечность зазеркалья. Для тех, кто отчаился выбраться из этой бесконечной комнаты, существует подсказка - правило правой руки: двигаясь по правой или левой стене, можно найти долгожданный выход.
График работы: ежедневно, 12.00 - 00.00
Адрес: Невский проспект, 3
Телефон: 947-82-05
Стоимость: 200 рублей
4. Инсталляция "Модель биполярной активности" в Эрарте
"Модель биполярной активности" - это своеобразный аттракцион, имеющий под собой научную базу. С помощью специальных технических приборов посетителям предоставляется возможность пройти настоящий психолого-биологический эксперимент. Здесь каждый сможет определить способ работы своего мозга - рациональный или эмоционально-креативный. Инсталляция в музее будет работать вплоть до 13 декабря 2014.
График работы: среда-понедельник 10.00-22.00, вторник-выходной
Адрес: ВО, ул. 29-я линия, 2, Музей и галереи современного искусства "Эрарта"
Телефон: 324-08-09
Стоимость: 300 рублей, льготные категории -150 рублей
5. Историческое шоу "Ужасы Петербурга"
Единственное в России историческое интерактивно-театрализованное представление "Ужасы Петербурга" - это 1500 квадратных метров грандиозного лабиринта 13 комнат, полных мистических загадок и тайн города. Это не обычный музей экспонатов. Здесь посетители становятся очевидцами настоящего спектакля, участниками страшной и мистической истории Петербурга. Особенность в том, что любой желающий сможет побывать в потустороннем мире, встретиться с ожившими призраками Города на Неве и своими глазами увидеть героев самых знаменитых и таинственных мифов и легенд Северной Столицы. Лабиринт музея состоит из 13-ти комнат, каждая по своему насыщена различными сюжетами петербургской мифологии - убийцы, цари, предатели, калеки и уродцы. Всех их ждет страх и гибель. Они во всех красках расскажут гостям свою историю и покажут темную сторону Петербурга. В музее используются разнообразные видеоэффекты, голографические проекции, звуковые эффекты, "запрограммированные куклы" и другие чудеса техники.
График работы: ежедневно, 11.00-21.00
Адрес: ул. Марата, 86, ТРК "Нептун", 2 этаж (над океанариумом)
Телефон: 313-07-04
Стоимость: взрослые - 1000 рублей, дети, школьники, студенты - 800 рублей, пенсионеры - 500 рублей, инвалиды -250 рублей, блокадники - бесплатно.
Специальные предложения смотрите на официальном сайте.
Купить электронный билет можно на официальном сайте со скидкой в 40%. Все другие акции интерактивного музея также можно посмотреть на официальном сайте.
6. Музей "Вселенная воды"
Музейный комплекс "Вселенная Воды" занимает старинную водонапорную башню и помещение бывшего резервуара. Этот современный и высокотехнологичный музей состоит из трех частей. Выставочный зал представляет собой лабиринт, бродя по которому посетители могут попасть из зимы в лето, и наоборот. Дополняют экспозицию специальные сенсорные столы с тач-скринами. Инсталляции и макеты музея в полной мере раскрывают историю, современное состояние, перспективы водоснабжения города, состояния водных ресурсов. Кроме того, здесь можно узнать много интересного и удивительного о воде. Мультимедийные выставки в будние дни работают только для экскурсионных групп. А вот в выходные сюда можно заглянуть и в одиночку. Экспозиция "Мир воды Санкт-Петербурга" открыта и для групп, и для самостоятельного просмотра.
График работы: ср-вс 10.00-19.00
Адрес: ул. Шпалерная, 56
Телефон: 438-43-75
Стоимость: 200 - 250 рублей
7. Интерактивный аттракцион "Транс-Форс"
"Транс-Форс" - это уникальный интерактивный ресторан с интересными и познавательными программами для маленьких искателей приключений, целый космический лайнер, который предлагает целый ряд развлекательных мероприятий на своем борту. Образовательные программы будут интересны учащимся младших, средних и старших классов. Примеры программ : "История и культура Санкт-Петербурга. Путешествие во времени и пространстве", "Путешествие по странам и городам мира", "История астрономии - освоение космоса", "Правила дорожного движения" и многие другие. Также в настоящее время здесь проводят детские спектакли: "В поисках похищенного праздника", "Антивирус", "Школа суперагентов". Помимо этого, здесь расположены уникальные 3D-горки и космические бои.
График работы: ежедневно 10.00-22.00
Адрес: ул. Марата, 86
Телефон:702-45-45, 336-33-75
Стоимость: образовательная программа для детей - 200 рублей, входной билет на детский спектакль, "В поисках похищенного праздника", "Антивирус" - 350 рублей, "Школа суперагентов" - 500 рублей.
8. Музей советских игровых автоматов
В интерактивном музее можно поиграть на раритетных игровых автоматах (больше 40 видов!), выпускавшихся в СССР с середины 70-х годов. Среди экспонатов - "Магистраль", "Морской бой", "Городки", "Авторалли-М", "Снайпер", "Баскетбол", "Футбол", "Сафари", "Воздушный бой" и другие.
График работы:ежедневно, 11.00-20.00
Адрес: Конюшенная площадь, 2В
Телефон: 8(981) 185-56-35
Стоимость: 350 рублей, в цену билета входит экскурсия и горсть 15-копеечных монет для игры на 15 автоматах.
9. Выставка иллюзий "Путешествие в зазеркалье"
Создатели этой экспозиции использовали такие звуковые и визуальные эффекты, с помощью которых создается впечатление, что пространство искривлено. Очень похожая оптическая иллюзия, создаваемая в Комнате Эймса. В основе этого метода лежат визуально-психологические приемы. Посетители выставки могут посидеть и даже попрыгать на стуле с одной ножкой, прослушать аудиотреки, которые пробуждают нашего "внутреннего ребенка", проверить свое эмоциональное состояние с помощью специального разноцветного полотна с эффектом 3-D и познакомиться со многими другими необычными вещами, которые на первый взгляд противоречат законам физики.
График работы: пн-вс 11.00-21.00
Адрес: Московский пр., 107, к.5
Телефон: 716-99-75, 339-43-21
Стоимость: взрослый - 180 рублей, льготный билет - 90 рублей
10. Музей-театр "Сказкин дом"
"Сказкин дом" - это интерактивный музей-театр. Волшебный лабиринт музея приглашает детей от 1 года. В волшебном городе живут и героирусских и иностранных сказок. Здесь можно встретить и Кощея Бессмертного, и Емелю на печи, и даже Мэри Поппинс. Актеры театра вовлекают детей в мир сказочных персонажей - на себя можно примерить любую роль. Ребят знакомят с русским фольклором, былинами и сказаниями, традициями русичей. В д

1. С 6 до 7 утра – «окно», когда лучше всего работает долговременная память, вся полученная информация в этот промежуток усваивается легко.

2. С 8 до 9 включается логическое мышление, это наиболее подходящее время для любой деятельности, связанной - одновременно - с запоминанием и аналитикой.

3. С 9 до 10 утра – оптимальные часы для работы с информацией и статистикой.

4. С 11 до 12 дня эффективность интеллектуальных функций снижается, стало быть, можно переключить внимание на что-нибудь отвлеченное. Например, послушать музыку.

5. С 11 до 14:00 – самое подходящее время для обеда. На эти часы приходится пик, как говорят на Востоке, «огня пищеварения», когда принятая еда переваривается и усваивается наилучшим образом.

6. С 12:00 до 18:00 – идеальное время для активного труда. Труд в более поздние часы вынуждает мозг работать на износ. Первые признаки такого перенапряжения – сложности с засыпанием.

7. С 21:00 до 23:00 происходит наиболее полный отдых ума и нервной системы.

8. С 23:00 до 1 часа ночи, во сне, идет активное восстановление тонкой энергии. В китайской медицине ее именуют «ци», индийские йоги называют ее «праной», современная наука величает нервной и мышечной силой.

9. С 1 до 3 часов, во сне, человек восстанавливает эмоциональную энергию.

Британские исследователи выявили причины многократно подтвержденной ранее способности аспирина замедлять рост злокачественных опухолей. По их данным, известное обезболивающее останавливает образование питающих раковую опухоль кровеносных сосудов.

Известно, что аспирин – обезболивающее средство, изобретенное более века назад – обладает противовоспалительными свойствами и снижает риск инфарктов и инсультов. По данным ряда исследований, длительный прием этого лекарства значительно замедляет развитие нескольких видов онкологических заболеваний, включая рак груди и рак желудка.

До последнего времени механизм, лежащий в основе этого благотворного эффекта, оставался неизвестным. Чтобы выявить его, исследователи Университета Ньюкасла решили изучить воздействие различных дозировок лекарства на так называемые эндотелиальные клетки, ответственные за формирование новых кровеносных сосудов. По их данным, даже незначительные концентрации препарата существенно снижали способность этих клеток формировать новые сосуды.

Поскольку раковые клетки, как и прочие клетки организма, получают необходимые для их жизнедеятельности вещества из крови, формирование новых кровеносных сосудов значительно ускоряет рост злокачественной опухоли. Кроме того, через кровеносную систему организма распространяются злокачественные клетки, формирующие метастазы опухоли.

Комментируя результаты исследования для BBC, представитель Британского общества по изучению рака Кэт Арни отметила, что предположения исследователей пока что подтверждаются лишь данными лабораторных исследований и в связи с этим они ни в коем случае не рекомендуют больным раком принимать аспирин без консультации с врачом, поскольку большие дозы этого препарата могут быть опасными.

С женой все таки решили поселиться в красивой новостройке, от Колтусшкой строительной компании. Уже неоднократно слышал от людей положительные отзывы о данной строительной компании.
http://ksk21.ru/index.php?q=цены

Ресурс GSMArena опубликовал список планшетов, которые Samsung представит в ближайшее время. Согласно источнику, нас ждут три планшета с разной диагональю экрана, при этом каждая модель будет представлена в варианте Wi-Fi и Wi-Fi+3G. Кроме того, стало известно, что планшеты с диагональю экрана 8,4 (T700/T701) и 10,5 (T800/T801) дюймов получат AMOLED-матрицы с разрешением 2560х1600 пикселей. Планшет с диагональю 13,3 дюйма (T910/T911) получит аналогичное разрешение экрана, однако будет оснащен LCD-матрицей.

Ранее мы уже писали о появлении в Сети фотографий планшета T800 с 10,5-дюймовым экраном. Он будет представлен под названием Samsung Galaxy Tab S и получит восьмиядерный процессор Exynos 5420 (четыре ядра Cortex-A15 с частотой 1,9 ГГц и четыре ядра Cortex-A7 с частотой 1,3 ГГц, GPU Mali-T628), 3 ГБ оперативной 32-битной двухканальной LPDDR3e памяти с тактовой частотой 933 МГц, 8-мегапиксельную основную и 2,1-мегапиксельную фронтальную камеры, Wi-Fi a/b/g/n/ac, Bluetooth 4.0 LE, GPS/GLONASS и LTE, ИК-порт, дактилоскопический сканер, Android 4.4 KitKat с пользовательским интерфейсом Magazine UX.

Дата анонса новых устройств не сообщается.

На 5 порций. Время приготовления: 1 час.
500 г мякоти баранины, 1 луковица, 1 помидор, 1 средняя морковь, 1 сладкий красный перец, 1 маленькая зеленая редька, 1 картофелина, 0,25 небольшой белокочанной капусты, 3-4 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль, молотый красный перец, 400 г готовой домашней лапши, 1 пучок петрушки, 2 стакана мясного бульона.

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками. Лук почистить, нарезать полукольцами. Помидор вымыть, нарезать дольками. Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой. Перец очистить от семян и перегородок, нарезать тонкими полосками. Редьку и картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками. Капусту нарезать соломкой. Чеснок почистить, мелко нарубить.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить помидор, чеснок, поперчить и жарить в течение 4-5 минут. Затем добавить в сковороду мясо, тушить еще 5-7 минут.

Выложить в сковороду морковь, сладкий перец, редьку, картофель, капусту и жарить 20-30 минут. Посолить, добавить молотый красный перец, долить немного кипятка и тушить еще 10-15 минут.

Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, тщательно промыть холодной водой. В пиалы выложить слоями лапшу и смесь мяса с овощами, затем влить немного горячего мясного бульона. Петрушку вымыть, мелко нарезать, посыпать лагман при подаче.

Капсулу с чипом можно вживить в человеческое тело без негативных последствий и получить возможность управления любым NFC-оборудованным устройством
Крошечные NGC-биокапсулы, проект которых в свое время собрал приличную сумму на Indiegogo, отправлены на доставку своим покупателям, сообщает РБК Стиль.
xNT это крошечный чип, сделанный из биосовместимого стекла и поддерживающий NFC. Другими словами, эту капсулу можно вживить в человеческое тело без негативных последствий и получить возможность управления любым NFC-оборудованным устройством. Без дополнительных приспособлений.
Сама по себе новость об NFC-чипе особого значения не представляет: почти любой "нательный" гаджет им оборудован. Гораздо более интересен подход создателей к вживлению микрочипа. Вместе с капсулой поставляется специальный стерильный шприц, с помощью которого можно самостоятельно, без специализированной помощи, сделать себя "киборгом". Причем цена всего комплекта - 99 долларов.

NFC - это формат беспроводной передачи данных. Он, например, используется в турникетах метрополитена, если приложить к ним карточку. Каждый год выходит все больше и больше устройств, поддерживающих этот вид связи.

По своим природным богатствам и красоте район может считаться жемчужиной северо-запада.
http://rajala.su/contacts.html

Ингредиенты:
гусь весом до 4 кг;
чернослив мелкий — 200 гр;
изюм — 100 гр;
айва — 2 шт;
длинный рис — 1 ст.;
соль.
Приготовление.
Гуся вымываем, вытираем насухо используя салфетки. Натираем гуся полностью солью (внутри и снаружи). Промываем рис в подсоленной, холодной воде несколько раз. Отвариваем рис до полу готовности. Маленькими дольками нарезаем айву и яблоки.
Айву, яблоки, рис, изюм, чернослив перемешиваем и этой смесью плотно фаршируем гуся (зубочистками или нитками фиксируем прорезь). Затем гуся кладем в рукав для выпечки (внутри оставляем небольшое количество воздуха), края фиксируем и отправляем в духовку. Готовить гуся при температуре 180 гр., до появления корочки золотистого цвета.

Хронический стресс может убить вас в буквальном смысле этого слова. Как же сохранить спокойствие во время длительных кризисных ситуаций, когда вы уже готовы сорваться?

В 1983 году кардиолог Роберт Эллиот начал свою статью о преодолении стресса следующими словами: «Правило номер 1: не убивайтесь на работе ради мелких дел. Правило номер 2: все ваши рабочие дела — мелкие».

Хотя мы привыкли считать стресс чем-то негативным, не всякий стресс является таковым. Последние исследования Элизабет Кирби, постдокторанта университета Беркли, показали, что кратковременный острый стресс на самом деле идёт нам на пользу. Во время исследования Кирби обнаружила, что краткосрочный стресс вызывал в мозгу подопытных крыс развитие новых нервных клеток, что улучшало их умственные способности. Таким образом, краткосрочный стресс держит наш мозг в тонусе и позволяет лучше адаптироваться к новым ситуациям.

С другой стороны, воздействие хронического стресса показало негативные результаты. Те же исследования показали, что длительный стресс снижает производство новых нейронов в гиппокампе, в области мозга, которая отвечает за память, тем самым, ухудшая нашу способность запоминать. Также доказан ущерб, наносимый всему организму, приводящий к развитию хронической полноты, болезней сердца и депрессии.

Настоящим трудоголикам остается лишь искать методы справляться со своим уровнем стресса. Ниже приведены 5 способов, один из которых, возможно, подойдет и вам.

1. Фокусируйтесь на позитивной части и развивайте чувство собственной значимости
Чаще всего мы мало можем управлять тем, что происходит с нами, но мы можем полностью контролировать то, что мы думаем по этому поводу. Люди, умеющие справляться со стрессом, соответственно фокусируют свое мироощущение на делах, которые идут хорошо, независимо от последствий. Фокус на позитиве позволяет им избежать перегрузки от стрессовых ситуаций и не чувствовать давления от событий и точек зрения, над которыми они не властны. Успешные люди не тратят много времени и сил на размышления о том, что другие думают о них. У них сильны чувства собственного достоинства, своего предназначения, они знают, к чему стремятся в жизни. Они знают, что спокойствие и уверенность зависят от них, и это дает им возможности ускоряться и расти дальше.

2. Развивайте чувство благодарности
Помимо позитивного настроя, люди, выдерживающие постоянное давление, всегда знают цену маленьким радостям, за которые они благодарят жизнь. Это может быть и личный дневник с благодарностями, и цитата на стене, которая напоминает о хороших моментах. Успешные люди всегда находят поводы для чувства благодарности и используют это чувство, когда стресс наваливается на них с новой силой.

3. Найдите способ отвлечься и перезарядиться
Технологии приучили нас к ошибочной мысли, что мы должны быть доступны в режиме 24/7. Успешные люди пользуются технологиями, но не становятся их рабами, периодически отключаясь от Сети и делая перерыв для восполнения сил. Они держат в календаре место и время для того, чтобы заниматься увлечениями, не имеющими никакого отношения к работе, которые они тщательно лелеют. Другие люди знают об этом и уважают их свободное время. Люди, добившиеся успеха, имеют множество разносторонних навыков, увлечений, хобби и сторонних проектов, которыми они страстно занимаются и которые отвлекают их от постоянного ежедневного стресса на рабочем месте.

4. Развивайте навыки общения
Успешные люди никогда не кладут все яйца в одну корзину. У каждого из них отличная сеть контактов и связей, на которую они могут рассчитывать в случае необходимости. Многогранные личности обладают сильными семейными, дружескими и профессиональными связями, к которым они могут обращаться в трудные времена. Они активно помогают другим и могут рассчитывать на ответную поддержку. Знание о такой «группе поддержки» дает им чувство безопасности и добавляет уверенности для решения задач, которые другим кажутся не по плечу.

5. Научитесь видеть долгосрочную перспективу
Подумайте о стрессовой ситуации, случившейся один, пять или даже десять лет назад. Помните ли вы, насколько напряженной она была тогда? А как она выглядит сегодня? Помните фразу «И это пройдет»? Так что, в трудной ситуации попробуйте подумать о ней так, как она будет выглядеть через год или пять, когда её последствия будут решены и забыты. Цели и устремления помогают нам мысленно заглядывать далеко вперед, за горизонт текущих событий, преодолевая таким образом их давление, память о том, в каких сложных ситуациях мы оказывались и как мы их преодолели, успокаивает нас сегодня и помогает управлять стрессом в трудные времена.

Свиные ребрышки в духовке — отличный вариант второго блюда как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.

Ингредиенты:
1,5 кг свиных ребрышек
2 репчатые луковицы
2 зубчика чеснока,
2 столовые ложки меда
3—4 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки томатной пасты
имбирь
соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Хорошо обмыть ребра водой и нарезать на порционные кусочки (по 3—4 ребра).
2. Для соуса мелко нарезать лук, чеснок, имбирь.
3. В сотейнике смешать нарезанные лук, чеснок, имбирь, добавить мед, соевый соус, томатную пасту.
4. Довести соус до кипения и варить до мягкости лука.
5. Измельчить соус с помощью погружного блендера.
6. Ребра смазать соусом с помощью кулинарной кисти и оставить мариноваться на 1—2 часа.
7. Разогреть духовку до 160 градусов и запекать ребра в течение 1—1,5 часа, время от времени смазывая их соусом. Если поверхность мяса сильно зарумянивается, можно накрыть ее фольгой. Оставшийся соус еще раз прогреть, можно протереть его через сито.
8. Свиные ребрышки подавать горячими со свежими овощами и соусом.

Советы:
Ребра можно запекать на решетке. В этом случае под решетку нужно поставить противень для того, чтобы в него стекал лишний жир.
Если вы запекаете ребрышки на противне, помните: на противень можно положить пергамент для выпечки или фольгу.

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом)))
Согласитесь... Мы заботимся о Вас, сохраните на стене всегда пригодится! И не забудьте поделиться с друзьями
1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

8. Соус «Доступный»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.

9. Соус «Чесночный»
2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

10. Соус «Карри»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч.л. кари, 2 зуб. чеснока, 1 ст.л. уксуса.
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить соус в холодильнике.

11. Соус «Горчично-медовый»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст.л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. сок лимона, 1 ст.л масла оливковое, перец белый.
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

12. Соус «Турецкий» (острый)
2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст.л. олив. масла, соль, красный и черный перец, 1 ч.л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный).
Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

13. Чесночный соус «Муждей»
Берём головку чеснока, почистим его и разотрём. Растёртый чеснок разводим в половине стакана воды, можно взять, если есть под рукой мясной бульон, но это необязательно, добавляем уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять чёрный молотый или красный перец, можно обойтись без него, и добавить можно растительное масло. Выбор за вами. Всё. Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.

14. Южно-французский чесночный соус Айоли
Растираем, а проще говоря, давим, 4 дольки большие чеснока, добавляем аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и опять растираем, добавляем чайную ложку кипячёной холодной воды, по вкусу сок лимона добавить. В результате получается соус по консистенции майонезной. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.

15. Соус «Эсэсэрушка»
Достаём плавленый сырок «Дружба» из холодильника, трём на тёрке мелкой, давим пару долек чеснок и заправляем майонезом. В конце можно туда покрошить ещё, покрошить. Если к печёной картошке добавить этот соус - просто пальчики оближите.

16. Традиционный соус с хреном
Возьмём полстакана хрена измельченного, таким же количеством бульона или горячей воды заливаем, добавляем яблоко натёртое, уксуса столовую ложку, половину чайной ложки сахарной пудры, и кефира или кислого молока 2-3 ложки. Размешаем, и всё будет, готово. Следует подавать к овощам, колбасе, к холодному мясу.

17. Майонез шведский
Нужно то всего: 100 грамм майонеза салатного, возьмём такое же количество яблочного джема и добавить 5 столовых ложек тёртого хрена, можно добавить, если захочется и больше хрена. И дать майонезу настояться в холодильнике.

18. Соус польский (очень вкусный рецепт соуса)
На слабом огне распускаем 150 грамм сливочного масла. Пока масло остывает, берём 4 яйца и рубим, добавляем 10 грамм петрушки. Всё перемешиваем, лимонным соком заправляем или лимонную кислоту добавляем на кончике ножа. Без этого соуса "судак по-польски" не бывает просто, но и к другой рыбе соус очень подходит.

19. Французский соус Грибиш
Белки трёх вареных яиц мелко рубим, натереть на крупной тёрке 50 грамм корнишонов. Желтки растираем, и смешивай с 30 граммами горчицы, постепенно вливаем стакан растительного масла, уксуса добавляем 30 грамм и перемешиваем. А потом в массу желтковую добавляем огурцы и белки, соль и зелень по вкусу. И соус готов.
Можно подавать к холодным блюдам, но и хорошо идёт этот соус к горячим рыбным блюдам.

20. Индийский крыжовенный соус Амла чатни
В индийском соусе нужно варить крыжовник, а после добавить специи: имбирь, перец и так далее. Мы поступим проще. Ягоды без хвостиков стакан, размельчим при помощи блендера, мясорубки или толкушкой. Добавим 3-4 зубчика чеснока туда, сахар, соль по вкусу, 2 столовые ложки укропа. Можно поступить по-другому, положить грецкие рубленые орехи вместо укропа, 2 столовые ложки.

21. Соус брусничный с сыром
100 грамм плавленого сыра ставим в тёплое место, где он сможет размягчиться, добавим к нему 50 грамм сметаны кислой, сахар, соль по вкусу, а потом в эту массу добавим 100 грамм брусники. Подавать можно к птице, мясу.

22. Соус английский мятный (который подавался у русских царей, подавался на торжественных приёмах).
3 столовые ложки мяты руби, добавляем 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку уксуса и 3-4 ложки воды. На два часа оставляем, чтобы настоялся. И потом подаём к рыбным и к мясным блюдам.

08.05.2014 16:30
Автор: Маргарита Паймакова


Катастрофические наводнения, подобные тому, что затопило юг Британии в начале 2014 года, скорее всего повторятся из-за изменений климата, вызванных выбросами парниковых газов. Компьютерное моделирование, представленное учёными на ежегодном съезде Европейского союза наук о Земле в Вене, показало: риск большого количества осадков в зимнее время увеличился в регионе примерно на 25% по сравнению с доиндустриальной эпохой.
Экстремальные выпадения осадков в Уэльсе и южной Англии ранее происходили раз в 100 лет. Теперь исследователи из Оксфордского университета утверждают, что нынче подобные явления будут более частыми: их следует ожидать каждые 80 лет.
Согласно данным обсерватории Рэдклиффа (Radcliffe Observatory) в Оксфорде, сохранившей записи климатических данных за последние 250 лет, обширное наводнение минувшей зимой совпало с наибольшим количеством выпадения осадков. Учёные уверены, что в условиях глобального потепления наводнения и прочие катастрофические погодные явления будут только учащаться.
В ходе исследования климатологи использовали региональную версию общей модели атмосферной циркуляции, разработанной в метеорологическом центре Хедли (Hadley Centre) в Эксетере. При участии нескольких тысяч добровольцев, которые запустили программу моделированияweather@home на своих персональных компьютерах, было создано около 40 тысяч пробных климатических моделей.
13 тысяч моделей основывались на современной концентраци парниковых газов в атмосфере, оставшаяся часть работала с данными по доиндустриальной эпохе. В обоих случаях моделирование включало наблюдения за температурой поверхности моря с декабря 2013 по февраль 2014.
Тем не менее, при моделировании на основе доиндустриальных показателей температура поверхности моря была скорректирована с учётом потепления из-за антропогенных воздействий на климат. Чтобы охватить широкий диапазон возможных погодных условий будущего, при построении каждой модели начальные значения атмосферных температур задавались несколько иначе.
В целом, вероятность влажной зимы при современных климатических условиях оказалась на 25% выше, чем в условиях доиндустриальной эпохи. Учитывая большое количество теоретических моделей, эти статистические данные достаточно надёжны.
"Теперь мы с уверенностью можем говорить о том, что шансы затяжных зимних осадков в долине Темзы и во всей Южной Англии достаточно велики, — комментирует Майлс Аллен (Myles Allen), климатолог из Оксфордского университета. — Мы также собираемся установить, как изменения в количестве зимних осадков будут влиять на риск наводнения в разных частях Англии и Уэльса. Для этого прогнозы осадков будут сравниваться с моделями стоковых вод".
В то же время в США, был опубликован доклад с оценкой климата, утверждающий, что за последние полвека число и сила экстремальных погодных явлений существенно увеличились. Над 800-страничным докладом работало 240 экспертов; они подчёркивают, что климатические изменения затронули каждый штат, а выбросы углекислого газа необходимо незамедлительно начать сокращать.
Климатические изменения влияют не только на сельское хозяйство, инфраструктуру и водоснабжение, но и на здоровье граждан: продолжительные ливни и затяжные засухи увеличивают риск распространения болезней — как инфекционных заболеваний, передающихся через воду, так и стрессовых состояний во время жары.
Президент США Барак Обама настаивает на срочном принятии мер и проведении экологической реформы. По словам специалистов, подобные явления считались проблемами отдалённого будущего, но внезапно они проявились в настоящем.
Глобальные климатические модели показали, что в более тёплых частях света засушливые регионы из-за климатических изменений смогут стать ещё суше, дождливые регионы — ещё более влажными, а риск наводнений и штормов будет постоянно повышаться.

Ингредиенты:

Масло сливочное - 6 столовых ложек
Лук репчатый - 1 головка
Мука пшеничная - 3 столовые ложки
Соль - 2 чайные ложки
Перец черный молотый - 1 чайная ложка
Бульон куриный - 6 стаканов
Грибы свежие - 675 г
Стебель сельдерея - 3/4 стакана
Морковь - 3/4 стакана
Картофель красный молодой - 2 стакана
Тыква - 1 стакан
Зерна кукурузы свежие - 1,5 стакана
Тимьян свежий - 2 чайные ложки
Сыр пармезан тертый - 1 стакан
Филе куриной грудки - 2 стакана
Сливки 25%-ные - 2 стакана

Приготовление:

1.Сварите курицу в кипящей воде до готовности. Охладите и порежьте на кусочки.

2. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости 6 минут. Добавьте муку, соль, перец и перемешайте.

3. Медленно влейте бульон и слегка увеличьте огонь. Доведите до кипения.

4. Добавьте нарезанные грибы, мелко нарезанный сельдерей, мелко нарезанную морковь, разрезанный на четвертинки картофель, порезанную на небольшие кусочки тыкву, кукурузу и тимьян.

5.Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 30 минут, пока овощи не станут мягкими.

6. Добавьте сливки, 0,75 стакана пармезана и курицу. Поставьте на маленький огонь и готовьте еще 10 минут, не доводя до кипения.

7. Разлейте суп по небольшим мискам и посыпьте пармезаном.

Малоэтажный жилой комплекс "Токкари-Лэнд" - это практически природный заповедник.Стоимость таунхаусов в коттеджном поселке Токкари-Лэнд есть на сайте.
http://garant-dev.ru/tokkari/stoimost_taunhaus/

#Это_интересно

Обновлённый протокол для беспроводного обмена данными Bluetooth 4.1 должен выйти в свет уже в этом году. Новая версия «синего зуба» позволит напрямую взаимодействовать устройству с данным стандартом и облачному сервису. Если ныне действующая версия Bluetooth 4.0 имеет радиус действия, равный 30 м, не позволяя мобильным устройствам и ПК обмениваться файлами на превышающем данное значение расстоянии, то беспроводное соединение Bluetooth 4.1 сможет, задействовав в своих целях облачные возможности, существенно (хотя и косвенно) расширить лимит текущего диапазона.

В чём именно заключается преимущество данного нововведения? Учитывая растущую популярность фитнес-гаджетов и носимых устройств, оснастив своё устройство модулем с поддержкой Bluetooth 4.1, производитель сможет убрать в цепочке «гаджет — смартфон/планшет — доступ в облачный сервис» среднее звено и реализовать подключение напрямую, минуя дополнительные интерфейсы и т.д.

В принципе, с технической точки зрения реализовать подключение к облачной инфраструктуре можно уже сегодня, однако для этого необходимо задействовать различного рода сетевые устройства и так называемые хабы с полноценной операционной системой, роль которых может взять на себя мобильная электроника.

Планируется, что новая Bluetooth-сеть станет по-настоящему огромной инфраструктурой с абсолютно новым подходом во взаимодействии всевозможных типов портативной электроники и обычной техники. В конечном итоге это позволит реализовать обновлённый принцип удалённого мониторинга и управления. К примеру, данные непосредственно из носимого медицинского прибора смогут сразу попасть в облачную систему, а оттуда поступят на мобильное устройство вашего лечащего доктора. А пациенту, который является владельцем носимого гаджета, поддерживающего технологию Bluetooth 4.1, вовсе не нужно располагаться в непосредственной близости к врачу.

Модуль с Bluetooth 4.1 сможет взять на себя и роль хаба, принимая сигналы с других Bluetooth-устройств. Окончательные спецификации протокола Bluetooth 4.1 должны быть отработаны к концу этого года, а разработчики должны остановиться на двух ключевых направлениях: Low-Power-составляющая обновлённой технологии с ориентацией на популярные носимые устройства, а также полноценный Bluetooth 4.1 с функциями управления радиочастотами и ориентацией на применение модуля в персональных компьютерах и ноутбуках.

49-летний мужчина скончался от нового вируса гриппа H5N6, который до сих пор наблюдался только у птиц.

В КНР зафиксирован первый в мире случай смерти человека от вируса H5N6, который до сих пор наблюдался только у птиц. Жертвой птичьего гриппа стал 49-летний житель города Наньчун, который, как известно, контактировал с домашней птицей. Об этом сообщает комитет по делам здравоохранения и планового деторождения провинции Сычуань.

– В городе Наньчун скончался 49-летний мужчина, у которого после проведения лабораторных анализов был подтвержден вирус H5N6. <…> По мнению экспертов, это единственный случай передачи данного вируса человеку, так говорится в сообщении на сайте ведомства.

Птичий грипп – инфекционное вирусное заболевание птиц, которое, как сообщает Всемирная организация здравоохранения, часто протекает без очевидных симптомов. Иногда вирус способен преодолевать видовой барьер и вызывать болезнь или бессимптомные инфекции у людей и животных.

Напомним, что в январе текущего года в провинции Альберта на западе Канады был зафиксирован первый на североамериканском континенте случай смерти человека от птичьего гриппа H5N1.

В 2013 году по всему миру было зафиксировано 38 случаев заражения человека вирусом H5N1, в 24 из которых болезнь привела к смерти.

Отметим также, что с января по март этого года в Китае было зарегистрировано 250 случаев заражения человека вирусом H7N9, из которых 96 заканчивались летальным исходом. Об этом сообщает агентство Франс-Пресс со ссылкой на комитет здравоохранения Китая.

Источник: http://naked-science.ru/