-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в WWW_555

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.04.2013
Записей: 5744
Комментариев: 434
Написано: 6276


Приправа на зиму по-китайски

Пятница, 14 Июля 2017 г. 03:22 + в цитатник

СЏ (700x331, 233Kb)

Это зимняя заготовка с китайскими мотивами. Зимой приправу на зиму по-китайски можно подавать с любыми блюдами. Выход — 3 кг 200 г.

Понадобится:

  • помидоры — 2,5 кг,
  • морковь — 500 г
  • яблоки(кислые) — 500 г,
  • лук — 500 г,
  • растительное масло — 250 г,
  • чеснок — 150 г,
  • перец горький — 50 г,
  • петрушка — 1 пучок,
  • молодой укроп — 1 пучок,
  • соль по вкусу.

 

Приготовление:

Пропустить помидоры через мясорубку. Яблоки натереть на крупной терке. Морковь на тереть на крупной терке. Положить в кастрюлю все ингредиенты и варить с момента закипания 1 час.

Лук репчатый почистить, мелко нарезать. Растительное масло налить в сковородку или кастрюлю, положить туда подготовленный лук и обжарить. Затем переложить в кастрюлю с помидорами и варить еще 10 минут.

Чеснок почистить, провернуть через мясорубку. Перец горький почистить и провернуть через мясорубку. Мелко нарезать петрушку и укроп (не обязательно) Положить в кастрюлю с овощами чеснок, перец, зелень, перемешать, добавить соль по вкусу. Варить еще 5 минут.

 

Банки должны быть простерилизованы. Готовую приправу на зиму по-китайски разлить в банки и закатать. Банки перевернуть.

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ


Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку