-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в woundedgoddes

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.11.2010
Записей: 2142
Комментариев: 23
Написано: 2166





Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "КУРИЦА В ПЕРЬЯХ".

салат (250x180, 21Kb)

Понадобиться:
1 крупный окорочок, можно взять куриное филе (отварить. Во время варки я добавляла соль, лучок, это придавало мясу вкус)
2 - 3 луковицы (мелко порезать)
1. 5 пачки майонеза
4 - 5 картофелины (отварить, натереть на крупной терке)
300 гр. свежей капусты (капусту тонко нашинковать, слегка посолить, помять и полить уксусом)
3 моркови (отварить, натереть на крупной терке)
соль
перец
уксус
зелень (укропчик)
Приготовление:
Выкладывать на блюдо слоями в такой последовательности: мясо (порвать "перьями") , лук, майонез, картофель (посолить, поперчить), капуста (слегка отжать), майонез, мясо, морковь, (по рецепту больше майонеза не надо, но я слегка промазываю в этом слое), капуста. Украсить зеленью.

Рецепт брала из журнала "Люблю готовить". Там, шеф-повар советовал: "майонез лучше брать не густой, чтобы слои хорошо пропитались. Можно свежую капусту заменить квашенной, вкус будет резче (Я никогда не заменяла). Если есть зеленый лук, можно заменить им репчатый (я не заменяла)
и мой совет: картофель и морковь натереть прямо над блюдом с салатом, тогда он получается пышным и легким (не забитым).

В Екатеринбурге есть одна замечательная фирма "Да Винчи Пицца". У них очень быстрая Доставка пиццы великолепного качества, испеченной на особенном тесте! Помимо этого существуют различные скидки и акции!! Загляните!
Рубрики:  KULINARIJA/салаты

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГИ С ФРУКТАМИ.

шоко (144x144, 10Kb)
ПИРОГ "ДЕНЬ И НОЧЬ"
Для шоколадного коржа
500 г шоколадного песочного печенья, 200 г сливочного масла
Для творожного бисквита
4 груши, 300 г творога, 3 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, пакетик разрыхлителя, 4 ст.л. муки
Для глазури
1 плитка черного шоколада
Шоколадное печенье раскрошить. Треть оставить на украшения. Остальное смешать вместе с маслом. Этой массой покрыть дно формы для торта. Груши очистить, порезать на дольки и отварить в течение 10 минут в сладкой воде. Вытащить их шумовкой на слой из печенья. Взбить творог, сливочное масло, яйцо, сахар, разрыхлитель и муку. Залить тестом груши и выпекать пирог в раскаленной духовке примерно 20 -30 минут. Остывший пирог залить растопленным шоколадом и посыпать печеньем.



пирог (180x136, 25Kb)
ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ.
Для теста: 1 пачка маргарина – Пышка, 4 яйца, 1 ст сахара, 1 ч/л соды, мука примерно 3ст.
Отделяем желтки от белков, желтки перемешиваем с сахаром, добавляем соду и размягченный маргарин, затем муку. Должно получится мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Белки взбить с пол стакана сахара в пену. Тесто выложить на противень и разровнять что бы были бортики. Затем берем консервированные персики или из домашнего компота, тонкими кусочками выкладываем на тесто, далее поверх персиков выложить взбитые белки. Все это в разогретую духовку 180 гр на 30–40 мин




лимон (300x266, 92Kb)
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ.
500 гр муки
250 мл кефира или простокваши
200 гр маргарина
щепотка разрыхлителя
2 лимона
300 гр сахарного песка
Охлажденный маргарин натереть на крупной терке в просеянную муку, все порубить большим ножом в мелкую крошку. Переложить в большую посудину, добавить разрыхлитель и кефир, все хорошо перемешать и вымесить эластичное тесто. Разделить на 2 равные части и положить на 30 минут в холодильник.
Лимоны натереть на терке или промолоть на мясорубке и добавить сахарный песок, оставить на 10 минут.
Раскатать 1 часть теста, выложить в форму для выпечки смазанную маргарином, сделать бортики, выложить начинку, сверху накрыть второй частью раскатанного теста. Хорошо защипить края. Проткнуть вилкой в нескольких местах, смазать чаем (для цвета). Выпекать 40 минут на среднем огне.
Вместо лимона можно использовать апельсин (уменьшить количество сахара), варенье, фрукты.



Я никогда в жизни не могла бы поверить, что можно так вышивать! Это очень уникальные картины. Они считаются самыми лучшими в мире! Загляните и посмотрите. Вам будет очень интересно.
Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медвежата "Шуби-дуби" или милые рожицы-печеньки на детский праздник



ванильное тесто для печенья:
100 гр. сахара
200 гр. масла
300 гр. муки

Читать далее...
Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ "КОШАЧЬИ ГЛАЗКИ"

 
Предлагаю весёлое печенье для деток. Оно радует глаз, детки с удовольствием его уминают, да и мы - взрослые, не прочь рядом с ними полакомиться за чашечкой чая!
РЕЦЕПТ
Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Котик82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Клубничка".

Тесто: 2 яйца, 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1 ст. сметаны, 1,5 ч.л. соды гашенной в уксусе.
Всё перемешать миксером, добавляя поочерёдно, муку в последнюю очередь.

Выпечь корж, остудить, разрезать его на 2 части. Смазать кремом. Поставить в холодильник на 5 минут.

Крем: 1 ст. сливок, 2 пакетика ванильного сахара, 1 Sahnesteif (укрепитель для сливок). Взбить миксером чтобы стояло.
Добавить 1 ст. сметаны. Перемешать.

Выложить клубнику. Тortenguss развести на соке, сахар не добавлять как стоит на упаковке. Залить торт.
DSC00957 (700x393, 88Kb)
Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веночек из песочного теста с начинкой

Начинка из заварного крема и нежное песочное тесто!

РЕЦЕПТ
Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-десерт "Тропиканка"

ТРОПИКАНКА- потому что фрукты в торте: апельсины, киви и ананас. Торт в виде несплошных коржей(в виде решетки) из заварного теста, заварной крем, внутри фрукты, верх фрукты, залитые желе.

Торт лёгкий, можно съесть много, торт-десерт.

4098761_3f987d7d163a_1_ (640x480, 71Kb)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ленусик-кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги для зятя

И что за этим названием? Хворост...только в другом обличье. Хрустящий, аппетитный. Сахар расплавился, и под хрустящей корочкой - сюрприз, сладкий сироп. Жарили такие пироги карельские девушки, когда приезжали сваты. Жених вместе со сватами всячески мешали ей - бросали в тесто щепки, мусор. То есть начинали портить жизнь ещё до того как. Так что из меня карелка не получилась бы. Огрела бы такого жениха скалкой за такое безобразие на кухне и осталась бы старой девой.

Тесто скатать в колбаску и оставить на 10-15 мин. Затем разрезать на 18-20 кусочков и раскатать тонкие лепёшки. Половину лепёшки посыпать сахаром, накрыть второй половиной, края обрезать блюдцем. Жарить на масле.
1 яйцо, 2 ст.л.сметаны, 2 ст.л.сливок, 2 ст.л.воды, 1 ст.л.сахара, мука, сахар для посыпки, растительное масло для жарки, соль.


Пошаговые фото смотреть здесь.

Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий пирог "Янтарный август"

4121583_456737 (700x427, 80Kb)

Сочетание воздушного бисквита и яблочно-медовой начинки - то, что нужно для семейного воскресного чаепития.

рецепт приготовления

Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Ежик

3925073_0_9102_92d7646c_L (500x375, 61Kb)

 

Необычно красивый торт Ежик, который понравится как детям, так и взрослым. Этот рецепт торта ежик достаточно легкий, так как не требуется печь коржи - их можно купить в любом магазине. Ну, а если есть желание то можно коржи для торта Еж и испечь, но тогда времени для приготовления нужно больше.

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей и яблоком (киш лорен)

Пирог с курицей и яблоком (киш лорен)

Пирог с курицей и яблоком (киш лорен)

 

Хочу вам предложить очень вкусный киш. Само по себе сочетание яблок курицы и сыра очень интересное, а еще и с песочным тесто – это уже нечто!

читать далее
Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Улитки

 

Часть инжира можно заменить на ассорти сухофруктов (финики, курага, вишня).

3290568_figswirls1 (500x512, 79Kb)

на 60 печений

>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый рулет с творожной начинкой

Нежный и ароматный рулет, выпекается вместе с начинкой. Крим-чиз можно заменить на мягкий творог.


Читать далее...
Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с клубникой, сырным кремом и желе

3925073_817_0179qok_8401_6gi (640x480, 150Kb)

Вкуснейший торт из тех,  что я пробовала! Жаль что  клубники сейчас нет, однако можно использовать замороженные ягоды. 

 

>>> ЧИТАТЬ  РЕЦЕПТ

 

Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Радуга»

Потрясающе нарядный тортик! Если к чаепитию в летний вечер, на свежем воздухе (может быть, при радуге после грозы :)) вы подадите это чудо, великолепное настроение ваших гостей будет в награду за труды. Хотя, если честно, особого труда в приготовлении этого торта и не требуется. Рецепт торта «радуга» совсем несложный.


Читать далее...
Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенний пирог на креме, персиках и розовой воде

4121583_463980 (420x560, 62Kb)

Пирог нежный, сочный и ароматный. А розовая вода делает его просто волшебным! Но если розовой воды нет, то вместо нее можно использовать коньяк или какой-то ароматный ликер, например, Амаретто. Фруктовая начинка тоже может варьироваться: я делала такой пирог с виноградом, нектаринами - подойдут любые, любимые вами (или сезонные) ягоды или фрукты.

…читать рецепт

Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий творожный пирог

Несложный сладкий пирог с творогом и бананами.
 
 
Ингредиенты
 
Тесто:
  • 300 гр. сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 3 ст.л. сметаны
  • 3,5 ст. муки
  • 1 ч.л. соды
 
Начинка
  • 2 банана
  • 500 гр. творога
  • 5 ст.л. сметаны
  • 0,5 ст. сахара

Читать далее...
Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытые пирожки с сыром и зеленью

Я очень люблю кефироное тесто на соде за его простоту. быстроту приготовления...и за то, что его можно не только жарить, но и печь в духовке.


Читать далее...
Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польская шарлотка

 

 
Ингредиенты:
 
Тесто:
  • 310 гр. муки
  • 200 гр. холодного сливочного масла
  • 120 гр. светлого коричневого сахара
  • 1\2 ч. ложки соли
  • 3 желтка
  • 2 ст. ложки сметаны
 
Начинка:
  • 1.5 кг яблок (вес уже очищенных, яблоки лучше брать с кислинкой)
  • 1 ст. ложка сахара
  • 2 ст. ложки муки 
  • 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
Читать далее...
Рубрики:  KULINARIJA/выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Октября 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения pasaka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное печенье


Читать далее...
Рубрики:  KULINARIJA/выпечка


Поиск сообщений в woundedgoddes
Страницы: 107 ... 69 68 [67] 66 65 ..
.. 1 Календарь