Для приготовления салата понадобится:
курица отварная — 150 г
перец сладкий — 1 шт.
капуста пекинская (или любой листовой салат) — 150 г
яйцо вкрутую — 1 шт.
консервированный зеленый горошек — 2 ст. л.
помидоры — 150 г
укроп — несколько веточек
майонез — 5 ст. л.
соль — по вкусу


В миску мелко нарезать пекинскую капусту.
Вареную курицу нарезать мелкими кусочками.
Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера.
Добавить консервированный зеленый горошек и измельченное яйцо.
Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов.
Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Верх салата разровнять.
Помидоры нарезать небольшими кусочками или можно использовать черри половинками. Добавить мелко нарезанный укроп и соль.
Помидоры перемешать и украсить ими верхний слой салата — это будет нашей «Красной шапочкой».