Ах снег снежок, белая метелица... Снежинки своими руками.

Снегурочка

*****************

31 СПОСОБ ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ И КУРИНУЮ ГРУДКУ.

 

Что приготовить из курицы или куриного филе (грудки)

 

Курица, фаршированная грибами и рисом

1 кура целиком 1-1,5 кг 
рис 1 стакан 
грибы 1 баночка 
лук 2-3 луковицы 
майонез 
соль, перец 
специи 
1. Сварить рис, остудить, перемешать его с обжаренными грибами и луком. 
2. Куру отделить от костей, нафаршировать начинкой и зашить. 
3. Выложить куру на противень, обмазать специями, соль, перцем, майонезом.

ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА!

Чтобы у курочки получилась вкусная хрустящая корочка (один из вариантов по выбору): 
1. перед тем как положить в духовку надо на сковороде обжарить со всех сторон на сливочном масле, когда шкура подрумяниться дать постоять минут пять, а потом засунуть в духовку. 
2. Прекрасная получалась корочка. Поливала куриным же жиром, но не часто, последние минут 10 вообще не поливала - она тогда успевает подсохнуть и еще лучше хрустит. 
3. прежде чем засунуть цельную курицу печься в духовке, натираю ее оливковым маслом с солью и перцем. Больше ничем не поливаю. Корочка получается отменная, гладкая и блестящая, очень аппетитная. 
4. за несколько минут до готовности смазать смесью масла и меда 
5. ближе к концу готовки смазать курочку смесью 3 части соевого соуса и 1 часть меда. Курица не получается сладкой или с ярко выраженным соевым вкусом...она получается сочной внутри и с хрустящей корочкой снаружи . 
6. Чтобы не подгорело поставьте вниз металлическую мисочку с хол. водой или пиво с водой, жидкость будет испаряться и низ не подгорит, а верх зарумянится. Если в водичку добавить пива то вкус куры будет "ярче".

Курица на бутылке

Читать далее...

Красивые поздравления.

Порой несколько искренних, добрых слов в день рожденья, могут оказаться приятней, желаннее для человека, чем скупо подаренная вещь. И именно в такой день очень приятно получить поздравления от родственников и друзей. Некоторые сочиняют поздравления сами. Но не всем удаётся придумать текст оригинального поздравления. А вот такая подборка поможет Вам от души поздравить близкого Вам человека. Самый лучший совет – загляните сюда
(кликните на открытку)

и выберите наиболее подходящие поздравления с днем рождения в стихах, такие, которые наилучше подойдут в Вашем случае. В этом плане лучше подойти к вопросу правильно, тогда результат удивит не только именинницу, но и Вас. Говорите поздравления в стихах от всего сердца!

Узоры из соломоновых петель

Читать далее...

Торт «Мирадо»

Читать далее...

Раскраски

  

/detkam.e-papa.ru/img/bottom.gif" target="_blank">http://detkam.e-papa.ru/img/bottom.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(255, 255, 255); width: 633px; margin-left: 82px; padding-left: 5px; background-position: 50% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

Праздничные открытки.

Читать далее...

ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВАЯ ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ.



1.


2.
Читать далее...

Берет с клиньями

Вяжут здесь: http://knit-stitch.livejournal.com/3397.html

Серия сообщений "берет":

Часть 1 - Шапочка и береты
Часть 2 - ажурный берет
...
Часть 14 - Берет МНЕ ПОНРАВИЛСЯ
Часть 15 - Береты спицами! Выбор огромный!!!
Часть 16 - Берет с клиньями
Часть 17 - Простой берет из LKS NV80222! ДЛЯ МАМЫ
Часть 18 - Цветочный берет
...
Часть 20 - Берет и шарф от Anna-Maija Immonen
Часть 21 - Радужный комплект( шарф, берет)
Часть 22 - Полосатый шарф и берет

Yuko Nakata-Юко Наката|Батиковое

 

Yuko Nakat http://www.batik-yuko.com/

Батик индонезийской женщины. Уже второй год признан ЮНЕСКО мировым культурным наследием искусства Индонезии. "Я надеюсь, что вы насладитесь разнообразием живописи батика -"Танец линий" - Yuko Nakata

+32

Шарфик

                                                                                            "Мастер-класс"

Омлет"детсадовский"тот самый!!(от повара д/с,так сказать,от первоисточника)


Из расчета на пять человек!

5-7 яиц
1 ст.ложка муки(без горки)
3-5 ст.ложки молока сухого
Масло сливочное: полпачки.

Яйца взбиваете вилкой или венчиком
Сухое молоко разводите стаканом (или полтора стакана) горячей воды.
В кастрюле растапливаете масло, сыпете муку,перемешать.
Вливаете разведенное молоко и хорошо перемешиваете, доводите до кипения (Получается у Вас- молочный соус ). Загустело немного, снимаете, остужаете, солите .
Остывший соус вливаете в яйца, взбиваете .

Противень(форму)смазать маслом и хорошо разогреть в духовке), вылить туда смесь яичную. запекать примерно минут 10-15. всё!

Можно добавить ветчину, грибы, зелень, сыр, сосиски, помидоры и т.д.!!

Не переборщите с мукой иначе тесто не поднимется.

Яиц можно и больше.

Серия сообщений "Кухонные заморочки(проверено,вкусно!!)":

Часть 1 - Омлет"детсадовский"тот самый!!(от повара д/с,так сказать,от первоисточника)
Часть 2 - Секрет соуса для салата «Цезарь»
Часть 3 - Творожная пасха с секретом
Часть 4 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ (МНОГО РЕЦЕПТОВ)

Блины русские дрожжевые.

Доброе утречко, мои дорогие друзья! Сегодня я с утра баловала своих домочадцев русскими блинчиками! Рецепт утащила у Галины Ледковой, она по-моему тоже у кого-то утащила, и вот... этот замечательный рецепт оказался действительно замечательным! Блинчики получились отменные! И вам я рекомендую, мои подружки! Блины русские дрожжевые 3 яйца 3 ст. молока 1 ст. воды 2,5 ст. муки 1 ч.л. соли 30 гр. дрожжей 2 ст.л. сахара 50 гр. масла Растворите дрожжи в теплой воде с добавлением 1 ложки сахара, добавьте 1 стакан муки, размешайте, накройте полотенцем и дайте опаре подняться. Тем временем отделите желтки и разотрите с сахаром. Просейте муку. Сливочное масло нужно растопить и отставить, чтобы немного остыло. В поднявшуюся опару добавьте соли, растертые с сахаром желтки и постепенно добавляя муку и молоко, размешайте все до однородного состояния, затем добавьте сливочное масло и оставьте подходить в теплом месте. Затем перемешайте, чтобы подошло еще раз. Теперь введите взбитые с щепоткой соли белки и аккуратно перемешав, оставьте подойти. Когда тесто подойтет снова, не перемешивайте его больше, а набирая тесто половником с самого дна, наливайте на разогретую сковородку и жарьте. Складывать нужно стопочкой, смазывая сливочным маслом. Zosik_K

Дизайнерский картон за 10 минут. Мастер-класс

Сегодня у нас чрезвычайно интересная тема, имеющая самое что ни на есть прикладное значение для изготовления подарочной упаковки своими руками: мы будем превращать обычный картон и обычную бумагу в картон и бумагу дизайнерские. Метод, о котором пойдёт речь, уже не раз освещался в рунете , но он настолько прост, изящен и эффективен при минимальных материальных и временных затратах, что безусловно стоит того, чтобы продолжить эстафету мастер-классов.

Для задуманного превращения нам понадобятся:

- обычный белый картон для детского творчества,

- декоративная салфетка,

- пищевая плёнка,

- ножницы,

- марля

- утюг. 

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://kartonkino.ru/instrumentyi-i-materialyi/kak...ichnyiy-karton-v-dizaynerskiy/

Серия сообщений "мастер-классы по рукоделию":
Часть 1 - К празднику: золотая елочка. Мастер-класс
Часть 2 - Пояс и браслет из баночных ключей. Мастер-класс
...
Часть 8 - Делаем сами ожерелье из кожи
Часть 9 - Розочки из "вьюнка". Мастер-класс
Часть 10 - Дизайнерский картон за 10 минут. Мастер-класс

Узор зигзаг-очень красивый!

Узор зигзаг-очень красивый! Взято с форума Осинки.

  Подробнее -здесь

Читать далее...

Мастер класс -приготовление мастики дома

На ролике показано, как приготовить мастику в домашних условиях для украшения тортов розочками или другими фигурками, предметами http://refanparfum.ru/post196008358/play. Домашняя мастика будет намного качественней магазинной, это и понятно, дома Вы делать будете знать из каких ингредиентов и каких компонентов, не будете добавлять консерванты Е для долгого хранения, чем иногда злоупотребляют производители для большей сохранности своего товара.
Вот ингредиенты для приготовления мастики:
• 1 стакан кипяченой воды комнатной температуры
• 25 г порошка желатина
• 2 стакана сахара
• 1/4 ч.л. соли
• пищевой краситель – подбирается по желанию какой Вам нужен цвет
• ароматизатор - подбирается по Вашему вкусу
• 160 г кукурузного сиропа или инвертного сиропа с добавкой лимонной кислоты, как приготовить инвертный сироп можно посмотреть на нижнем ролике.
Для обвалки конфет:
• 1/2 стакана картофельного крахмала
• 1/2 стакана сахарной пудры
Хорошо размешанную смесь крахмала и сахарной пудры для обвалки конфет можно просеять через мелкое сито для равномерного смешанного состояния.
Приготовление:
1 Залейте желатин 0.5 стаканом воды и оставьте на полчаса для набухания. После подогреть растаявший желатин для полного растворения.
2 Смешать сироп, сахар, соль и остальную воду 0.5 стакана и постоянно помешивая довести до кипения помешивая и затем не мешая, варить 8 минут.
На миксере на медленной скорости влить желатин и добавлять горячий сироп, при этом увеличивая скорость и взбивать 15 минут, до увеличения объёма массы. За 30 секунд до окончания добавить ароматизатор и краситель. Взбитую массу обернуть фольгой и оставить при комнатной температуре на 6 часов.
3 Затем на стол просеять крахмал и сахарную пудру на стол и нарезая ножом (нож желательно чаще смазывать маслом или крахмалом) мастику на кусочки, обволакивая кусочки в крахмале с сахарной пудре.

Volody24 gl

Слоеный торт Фруктовое удовольствие

 

Цветы на ЛУМЕ (базовая техника)



Читать далее...

Шарф "Верёвочки".

Читать далее...