СУП ХАРЧО по грузински |
|
|
УЗБЕКСКИЙ ЛАГМАН |
Ингредиенты:
1. 500–700 г баранины или говядины.
2. Лук, картофель, морковь, болгарский перец, томаты – по 200 г каждого овоща.
3. Если предпочитаете больше томатной кислинки и красного цвета, то можно добавить 3-4 ст. ложки томатной пасты.
4. Растительное масло (его количество зависит от жирности мяса).
5. Головка чеснока.
Специи: зира, молотый красный и черный перец, мускатный орех, чеснок, соль, свежая зелень (укроп, петрушка) – по вкусу.
|
|
СОЛЯНКА ИЗ КАПУСТЫ С ОПЯТАМИ |
Ингредиенты для рецепта
соль - три столовых ложки
СОЛЯНКА ИЗ КАПУСТЫ С ОПЯТАМИ|
|
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ |
Ингредиенты:
250г сметаны (у меня балы чуть подкисшая)
250г муки
1 яйцо
1/2 ч.л.соды
200г сахара
варенье или творог + сметана
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ|
|
БУЖЕНИНА ЗАПЕЧЕНАЯ |
|
|
Блинный торт с курицей и индейкой |
|
|
ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ |
|
|
НАСТОЯЩИЕ БЛИНЫ С ИКРОЙ |
Рецепт на четыре порции:
150 г сливочного масла, стакан молока
0,5 кг хорошей пшеничной муки, 20 г дрожжей
три белка, три желтка
пол стакана жирных сливок, треть стакана растительного масла
соль и сахар по вкусу, 70 г черной икры, 70 г красной икры
НАСТОЯЩИЕ БЛИНЫ С ИКРОЙ|
|
БЛИНЫ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ |
Ингредиенты:
400 г муки высшего сорта, четыре столовых ложки сахара
50 г сливочного масла, 400мл кислого молока
четыре яйца, щепотка соли
кусочек свиного сала (смазывать сковороду), 50 г сливочного масла (смазывать блины)
БЛИНЫ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ|
|
БЛИНЫ "ВСЕ В АЖУРЕ" |
Все знают рецепт приготовления блинчиков.
Я хочу предложить как можно из обыкновенных блинов,сделать вот такое.
БЛИНЫ "ВСЕ В АЖУРЕ"|
|
БЛИНЧИКИ НА МАЙОНЕЗЕ "ОРИГИНАЛЬНЫЕ" |
Необычные, нежные и вкусные блинчики.
Ингредиенты:
Молоко 0,5 л, Яйцо куриное 1 шт.
|
|
СУП ИЗ ОСЕТРИНЫ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРКОМ |
Продукты
200 г филе осетрины, 1 плавленый сырок, 2 клубня картофеля, 1 луковица, зелень укропа для украшения, соль, перец черный молотый.
СУП ИЗ ОСЕТРИНЫ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРКОМ|
|
СУП ПИКАНТНЫЙ ИЗ ОСЕТРИНЫ |
Продукты
300 г осетрины (сом, щука,любая плотная рыба), 3 маринованных корнишона, 1 болгарский перец, 1 помидор, 2 клубня картофеля, 100 г свежих белых грибов, 1 ст. ложка томатной пасты, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка муки, сок 1/2 лимона, 75 г маслин без косточек, 1 лавровый лист, зелень петрушки, соль.
СУП ПИКАНТНЫЙ ИЗ ОСЕТРИНЫ|
|
САЛАТ "РЫБАЦКИЙ" |
Ингредиенты
На 1 порцию:
150 г филе судака, 2 красных яблока, 50 г очищенных грецких орехов, 2 ст. ложки майонеза, 50 г риса, 1 ч. ложка лимонного сока, листья салата, соль.
САЛАТ "РЫБАЦКИЙ"|
|
Помидоры, фаршированные икрой из баклажанов |
Ингредиенты:
1 баклажан, 200 г помидоров, 100 г лука, 2 дольки чеснока, 200 мл растительного масла, зелень петрушки, листья пекинской капусты, соль, перец черный молотый.
Помидоры, фаршированные икрой из баклажанов|
|
Мясная солянка с грибами |
Ингредиенты:
200 г филе говядины, 2 сосиски, 100 г копченого окорока, 100 г белокочанной капусты, 4 маринованных корнишона, 100 г консервированных маслин, 2 помидора, 100 г свежих грибов, 1 лимон, 2 ст. ложки растительного масла, 1–2 лавровых листа, зеленый лук, соль, перец черный молотый.
Мясная солянка с грибами|
|
Суп "Август" |
|
|
Салат "Гала" |
Ингредиенты
На 1 порцию:
100 г говядины, 50 г шампиньонов, 1 зеленое яблоко, 70 г сыра, 2 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка лимонного сока, листья салата, зеленый лук.
Салат "Гала"|
|
КАБАПИЦЦА |
Рецепт пользователя Надежды Андрияхиной с сайта http://vsetke.ru\
Собственно и спасибо ей за фантазию!
Тесто: 0,5 л. кефира, пачка маргарина, 4 стакана муки, по 1 ч.л. соли и соды.
Начинка: 1-2 крупных кабачка, помидоры, сладкий перец, колбаса, зелень, сыр, майонез, кетчуп - по потребности
|
|
