Только что опробовала новый рецепт блинов и осталась им очень довольна))) теперь всегда блинчики буду печь только за этим рецептом! Они получаются тоненькие и очень нежные.

И так, рецепт:

• Молоко — 3 стак.
• Мука — 2 стак.
• Яйца — 3 шт
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар (если хотите сладкие блинчики, можно добавить 2 или 3 ст.ложки сахара) — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 3/4 ч. л.
• Рафинированное растительное масло (в тесто) — 3 ст. л.

В просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель добавляем яйца и пол стакана молока. Замешиваем густое тесто без комков. Потом постепенно вливаем оставшееся молоко и перемешиваем до однородности. В конце добавляем три ст. л. масла и еще раз чщательно мешаем. Жарим на хорошо раскаленной сковородке.

Готово)))

Рецепт нашла здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/20683/