Итальянское печенье "Торчетти" + видео

Это необычное печенье, сделанное в виде капельки, с хрустящей сахарной корочкой и воздушной мякотью - традиционная выпечка одного из итальянских регионов. Рецепт итальянского домашнего печенья абсолютно простой в приготовлении и под силу даже новичку.

У каждой хозяйки свой вариант лечо. Кто-то добавляет лук, кто-то морковь, а кто-то и вовсе кабачки. Для меня лечо - это только перец во вкусном соусе из томатов. И больше всего я люблю, когда этот соус не из свежих томатов, а именно из томатной пасты. Ничего лишнего, только вкус перца!

Фантазия из «кос» и ажура — самое красивое в нашем удлиненном джемпере. Если выбрать пряжу потолще, узоры получатся еще выразительнее.

Источник  https://ok.ru/lovevjazanie/topic/66852624479688

Источник https://ok.ru/kursyvyaz/topic/67133151401428

Источник https://ok.ru/group/53494247325896/topic/67185148245448

Многие из вас,думаю,уже пекли пирожки по этому рецепту.Когда-то он уже был на нашем форуме и принадлежал Маргарите Mara3,но потом Маргарита, по только ей известной причине,решила удалить все рецепты. 
Но я по старой привычке переписываю понравившиеся мне рецепты в тетрадь,поэтому и этот рецепт сохранился.Пекла я по нему пирожки не считанное количество раз с разной начинкой,сладкие и нет. 
Пирожки получаются мягкими,тесто воздушное!Очень удачный рецепт и я подумала,что он должен быть здесь. 

*Суп-пюре из баклажанов.

*Салат из баклажанов - минимум ингредиентов, легко готовится, съедается быстро!

Воздушный хворост — это очень простой и вкусный десерт, которым можно хрустеть бесконечно

- 1,5 стакана отварного риса
- 200 г крабовых палочек
- 1 банка (400 г) консервированной кукурузы
- 350 г маринованных грибов
- 3 отварных куриных бедрышка
- 5 вареных яиц
- 1 банка (400 г) ананасов
- майонез
- сметана

Укладывать составляющие слоями (каждый слой салата не промазывался, а смешивался перед укладкой с соусом сметана-майонез, либо в зависимости от остроты компонента только со сметаной или только с майонезом):

1- рис + сметана-майонез
2- нарезанные крабовые палочки + сметана-майонез
3- кукуруза + майонез
4- мелко нарезанное куриное мясо + сметана-майонез
5- маринованные грибы + сметана
6- измельченные на терке вареные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта)

Поставить торт на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Затем снять кольцо формы, Украсить яйцом и нарезанными кусочками ананаса. Можно добавить веточки зелени.