Сегодня у меня для вас , очень нежный и самый вкусный творожный кекс ! Очень нежное влажное тесто , и при этом тесто воздушное, надеюсь что рецепт придётся вам по вкусу , в нашей семье это самая любимая творожная выпечка .Ингредиенты:
Идеальный кулич, совсем скоро светлый праздник Пасхи. Рецептов куличей огромное множество, но этот рецепт, что-то невероятное. Получается очень сдобный, волокнистый и мягкий кулич. Идеальнее не придумаешь.
Нам потребуется:
Дрожжи свежие 25 г. или сухих 8 г.;
Сахар 200 г.;
Желток 3 шт.;
Соль 0.5 ч.л.;
Ваниль.;
Сметана 20-25 % 200 г.;
Мука 570 г.;
Масло сливочное 80 г.
По желанию:
Цедра 1 апельсина
2 ст.л. крепкого алкоголя.;
Куркума 1\4 ч.л.
Сухофрукты или цукаты (100-200 гр.).
Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры.
