-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в vsv-w

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.01.2012
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 1470

«еленый салат с авокадо

„етверг, 09 »юн€ 2016 г. 16:11 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬кусный зеленый салат с авокадо

¬кусный зеленый салат с авокадо/3407372_P1010168 (600x450, 52Kb)

јвокадо - 1 шт.

„еснок - 2 зубчика

ћасло оливковое -1 ст. л.

ќгурцы свежие маленькие - 2 шт.

«елень укропа

—оль, черный молотый перец

јвокадо и огурцы мелко порезать. ѕосолить, поперчить, добавить зелень, оливковое масло.

ѕеремешать - и готово! ћожно кушать как салат или намазывать на хлеб с маслом.

—ери€ сообщений "—алаты":
„асть 1 - √отовое меню дл€ праздничного банкета (вкусно и недорого)
„асть 2 - —алат "√рибна€ пол€на"
...
„асть 14 - —лоеный салат Ђ‘ранцузскийї
„асть 15 - ћ€сной салат "–усска€ красавица"
„асть 16 - «еленый салат с авокадо


ћетки:  

 ак вырастить и ухаживать за авокадо: услови€ выращивани€ авокадо из косточки

ƒневник

—уббота, 15 ‘еврал€ 2014 г. 21:32 + в цитатник

1380810897_rrrye-srrrss-rrirryerrr (650x256, 39Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

»сточник http://www.udec.ru/derevo/uhod-avokado.php

98111732_large_5109958_TUZpdjprcfk (604x413, 58Kb) ак вырастить и ухаживать за авокадо: услови€ выращивани€ авокадо из косточки

ќсобенности выращивани€ авокадо в открытом грунте: существует три разновидности, или расы авокадо, несколько отличающиес€ по услови€м выращивани€.
ћексиканска€ раса сама€ холодостойка€, переносит понижение температуры воздуха от -4 до -6 °—, деревь€ этой расы неплохо себ€ чувствуют там, где вызревают апельсины.
Ѕолее теплолюбивы растени€ гватемальской расы, они повреждаютс€ уже от - 1,7°— до - 4°— и успешно произрастают в зоне выращивани€ лимонов.
¬ест-индийска€ раса не переносит даже легких заморозков, еЄ представители культивируютс€ только в услови€х тропического климата с высокой влажностью воздуха.

 ак растет авокадо?
ƒеревь€ авокадо успешно развиваютс€ в тени, формиру€ красивую густую крону, однако плодонос€т только на открытых, хорошо освещенных солнцем участках. ¬се виды требуют рыхлой, глубоко дренированной, богатой гумусом почвы, при этом перенос€т как кислотную, так и щелочную еЄ реакцию.  орнева€ система растени€ не терпит замокани€, авокадо могут расти на склонах холмов, но не на берегах водоемов. ƒл€ успешного роста и плодоношени€ необходимо посредством рыхлений обеспечить аэрацию корней.

ѕосадки должны быть защищены от сильных ветров, способствующих сухости воздуха, что преп€тствует опылению цветков и резко снижает урожай.  роме того, порывы ветра могут повреждать хрупкие плодовые ветки авокадо. ¬ажное значение имеет состав воды, используемой дл€ полива, чем больше в ней минеральных солей, тем ниже урожайность.

Ќаилучшими регионами дл€ выращивани€ авокадо традиционно считаютс€ »спани€, јрабский ¬осток, ёжна€ јфрика, ёго-восточна€ јзи€, јвстрали€, »ндонези€, ‘илиппины, ћалайзи€, а также ѕеру, „или, —Ўј, ћексика и страны ÷ентральной јмерики.

“ак как вырастить авокадо в открытом грунте возможно только в тропическом и субтропическом климате, в –оссии растение относитс€ к категории малораспространенных плодовых культур, и может культивироватьс€ только в районах черноморского побережь€.

Ќа юге –оссии выращиваютс€ исключительно представители мексиканской расы, при этом имеютс€ сведени€, что у разводимых на территории јбхазии сортов масл€нистость плодов значительно выше, чем у  алифорнийских культиваров.

 ак ухаживать за авокадо в саду?
–ассмотрим подробнее, как ухаживать за авокадо при выращивании в открытом грунте в южных регионах нашей страны.

¬ыбира€ сорт дл€ посадки, отдают предпочтение более холодостойкой мексиканской расе. –астение требует перекрестного опылени€, дл€ успешного плодоношени€ в саду должно быть по крайней мере два вида с различным типом цветов, высвобождающих пыльцу утром или вечером. ќдиночные деревь€ также плодонос€т, но урожайность их невелика.

–азмещают авокадо на солнечных участках, предпочтительно расположенных с небольшим уклоном или около стены дома, с богатой, хорошо дренированной почвой.  ак сажать авокадо, непосредственно в землю или в контейнер, зависит от климатических условий местности, в которой расположен сад. —уществует р€д культиваров, которые выдерживают морозы до -7°—. ѕри более холодных зимах растени€ выращивают в контейнерах, и на зиму перенос€т в отапливаемое помещение или теплицу.

ѕри таком способе выращивани€ подбирают карликовые сорта или регулируют рост регул€рной обрезкой. “ак как растет авокадо достаточно быстро, растение регул€рно пересаживают в горшки большего объема.

¬ дальнейшем дереву понадобитс€ бочка или другой крупный сосуд, поэтому лучше сразу предусмотреть дл€ него контейнер на колесах, который можно легко транспортировать. „тобы предотвратить повреждение веток, таким сортам необходимо обеспечить посто€нную подпорку.

јвокадо нуждаетс€ в обильном поливе только в засушливые периоды, при достаточном количестве осадков дополнительного увлажнени€ не требуетс€. „тобы определить необходимость полива, провер€ют влажность почвы на глубине около 25 см, использу€, например, дерев€нную палочку соответствующей длины. ≈сли земл€ суха€ и рассыпаетс€, растение необходимо полить.

ћолодые посадки подкармливают 4 раза в год комплексным, минеральным или удобрением дл€ цитрусовых культур. ¬зрослым экземпл€рам достаточно вносить азот в конце зимы и начале лета, а также раз в год добавл€ть микроэлементы (железо, цинк и др.).

—орта, имеющие конусовидную крону, формируют с помощью обрезки, придава€ дереву более округлую форму. ¬зрослым экземпл€рам обрезка не требуетс€.

ѕри промышленном культивировании плоды авокадо снимают с дерева недозрелыми, после того, как они потемнеют и станут м€гкими в верхней части. ƒалее их дозаривают в течение 1-2 недель при температуре 3-5 °—, после чего авокадо приобретают характерный аромат, вкус и масл€нистую консистенцию. —обранные раньше технической спелости плоды не способны к дозреванию и не пригодны в пищу, а полностью созревшие на дереве и упавшие на землю содержат очень много масла, но не год€тс€ дл€ хранени€ и коммерческого использовани€. Ќекоторые культивары плодонос€т через год.

ѕеред началом холодов с дерева снимают все плоды, поскольку из-за низких температур они почернеют и станут непригодными к употреблению. Ќа зиму молодые экземпл€ры тщательно укрывают рогожей или другим укрывным материалом, при выращивании в теплицах обеспечивают дополнительный обогрев, утепл€ют стволы поролоном. „асто зимой авокадо зацветают, и хот€ бутоны погибают, весной на растени€х снова по€вл€ютс€ многочисленные соцвети€.

 ак сажать и пересадить авокадо?
HowToPlantAnAvocadoTreefromthekernelofthefruit (300x309, 78Kb)

¬ любительском садоводстве проще всего вырастить авокадо из косточки. ѕророщенные семена можно заказать в специализированных магазинах тропических растений, а можно получить самим, использу€ косточку плода, приобретенного в магазине. ѕлод должен об€зательно быть зрелым, сем€ лучше использовать сразу после извлечени€ его из м€коти.

–ассмотрим более подробно, как прорастить косточку авокадо в домашних услови€х. ѕри «открытом способе» используют стакан с водой. ¬нешнюю оболочку косточки не удал€ют, по еЄ окружности на уровне середины просверливают 3-4 отверсти€, куда вставл€ют спички или зубочистки (см. фото ниже). “ака€ конструкци€ позвол€ет удерживать косточку в стакане так, чтобы еЄ тупой конец находилс€ посто€нно в воде, уровень которой не должен доходить до проколов.  осточка расколетс€ через 2-4 недели, затем из неЄ по€в€тс€ корни.  огда их длина достигнет 3-4 см, косточку можно высаживать в горшок. ≈Є погружают в землю на 1/3 высоты, оставл€€ острый конец над поверхностью, до по€влени€ ростков содержат в теплом месте и регул€рно поливают.

Ќе все сорта можно размножить описанным выше способом.  роме того, иногда саженцы болеют, так как пересадить авокадо, пророщенное таким образом, без повреждени€ корней не всегда удаетс€.

”казанных недостатков лишен второй способ, при котором косточка проращиваетс€ пр€мо в земле. –ассмотрим, как правильно посадить косточку авокадо, чтобы получить гарантированный результат.

ƒл€ этого:
здоровое без видимых повреждений сем€ замачивают в гор€чей (40-52 °—) воде в течение 30 минут;
освобождают его от внешней оболочки, после чего от острого конца отрезают приблизительно 1 см, срез обрабатывают любым фунгицидом;
косточку помещают в горшок диаметром около 10-15 см, заполненный песчаным грунтом, на глубину около 2-3 см, срезанный конец должен находитьс€ над поверхностью;
горшок помещают в теплое, защищенное от пр€мого солнца место с температурой не ниже 18 °—;
обеспечивают регул€рный полив без переувлажнени€, излишек влаги может спровоцировать загнивание семени.
ѕри таком способе посадки ростки по€вл€ютс€ через 3-4 недели.

—аженцы оставл€ют в горшке, пока они не достигнут высоты в 30-40 см, затем пересаживают на посто€нное место в грунт или в контейнер большей емкости. ¬ыращенные из косточки деревь€ начинают плодоносить через 5-7 лет.

¬ промышленных садах используют другие способы размножени€, поскольку выращивание авокадо из косточки не всегда позвол€ет наследовать признаки родительского растени€. ѕримен€ют обычно размножение с помощью корневых отводков, или прививок. ¬ последнем случае на корневой отводок прививают предварительно выращенный из семени саженец. ѕривитые растени€ высаживаютс€ на посто€нное место через полгода-год, и через 1-2 года ои дадут первые плоды.

—ери€ сообщений "÷веты":
„асть 1 - ќрхидеи
„асть 2 - ƒенежное дерево (толст€нка): привлекаем богатство
...
„асть 5 - ≈сли не цветут фиалки
„асть 6 - ”ход за орхидеей
„асть 7 -  ак вырастить и ухаживать за авокадо: услови€ выращивани€ авокадо из косточки
„асть 8 - 5 натуральных удобрений дл€ домашних цветов
„асть 9 - –≈÷≈ѕ“ „”ƒќ - –ј—“¬ќ–ј ƒЋя —јћџ’ Ѕ≈«Ќјƒ®∆Ќџ’ ÷¬≈“ќ¬
...
„асть 39 - Ќј“”–јЋ№Ќџ≈ —“»ћ”Ћя“ќ–џ ќЅ–ј«ќ¬јЌ»я  ќ–Ќ≈…!!!
„асть 40 - ѕошагова€ инструкци€ по выращиванию орхидей (детки)
„асть 41 -  ќ Ёƒјћј...


ћетки:  

 –≈ ≈–џ — ј¬ќ јƒќ

ѕонедельник, 10 ‘еврал€ 2014 г. 20:27 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€  ќ“ктейль [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 рекеры с авокадо



 рекеры с пюре из авокадо

»нгредиенты:

јвокадо - 1шт
 рекеры - 20 шт
ѕомидоры черри - 10 шт
—ок лимона - 2 ст. ложки
—оль

—пособ приготовлени€:

—пелый авокадо очистить и растереть. ¬ пюре добавить соль и сок лимона.
ѕомидоры промыть, осушить и разрезать пополам.
Ќа каждый крекер выдавить кулинарным кульком или шприцем массу авокадо по окружности.
¬ середину поместить половинку помидора.
”красить по своему усмотрению.

ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

—ери€ сообщений "«акуски":
„асть 1 - √отовое меню дл€ праздничного банкета (вкусно и недорого)
„асть 2 -  –≈ ≈–џ — ј¬ќ јƒќ
„асть 3 - 25 –≈÷≈ѕ“ќ¬ ћя—Ќџ’ –”Ћ≈“ќ¬ — ѕќЎј√ќ¬џћ» ‘ќ“ќ
„асть 4 - ѕрофитроли со сливочным сыром и лососем
...
„асть 11 - ќмлет. ќригинальный видео рецепт.
„асть 12 - «акусочные рулетики из сЄмги с огурцом
„асть 13 - ћя—Ќќ… –”Ћ≈“ — Ѕ–ќ  ќЋ» » √–»Ѕјћ»


ћетки:  

ѕќЋ≈«Ќџ… ѕ≈–≈ ”—: я…÷ј «јѕ≈„≈ЌЌџ≈ ¬ ј¬ќ јƒќ.

¬торник, 21 январ€ 2014 г. 16:35 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћонте_ арло [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕолезный перекус: яйца запеченные в авокадо.

Ёто блюдо полезно готовить на завтрак, к тому же оно может стать отличным вариантом перекуса во врем€ любого приема пищи за день.
яйца запеченные в авокадо
»так, дл€ приготовлени€ этого простого, но в то же врем€ вкусного и полезного блюда тебе понадобитс€:
2 спелых авокадо
4 свежих €йца
1/8 чайной ложки перца
1 столова€ ложка нарезанного зеленого лука или зелени по вкусу
1. –азогрей духовку до 220 градусов.
2. ѕомой авокадо, разрежь пополам и вынь косточку. ”бери немного м€коти из каждой половинки (примерно по 2 столовых ложки), тогда €йцо не будет растекатьс€.
3. ѕоложи авокадо в небольшую форму дл€ выпечки и разбей по €йцу в каждую половинку авокадо. —тарайс€, чтобы €йца заполнили выемки и не растекались.
4. ѕомести авокадо в духовку и выпекай в течение 15-20 минут. ”чти, что врем€ приготовлени€ зависит от размера ваших €иц и авокадо. ѕеред тем, как вынимать блюдо из духовки, убедись, что €йца пропеклись.
5. «авершающий штрих - приправь блюдо перцем, зеленым луком и съешь с гарниром на свое усмотрение.
food-inside-food-photos-6 (640x424, 64Kb)
–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]