-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vsesama

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2010
Записей: 9154
Комментариев: 561
Написано: 9835


Дело пяти минут.

Суббота, 29 Октября 2011 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Лещук [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дело пяти минут.

Нашла у Ромашки.Мне очень понравилась эта идея,но немного позновато лето кончилось.
 (524x699, 45Kb)


 (523x699, 57Kb)

 (518x699, 56Kb)

 (520x699, 55Kb)
Рубрики:  Шьем ПЛАТЬЕ


Понравилось: 2 пользователям

Сочетания клавиш в Windows

Суббота, 29 Октября 2011 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения tanichka-1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочетания клавиш в Windows

Необходимость использования.
Только новичкам в компьютерах кажется, что клавиш на клавиатуре очень много и их все невозможно запомнить. Использование сочетаний клавиш значительно увеличивает количество действий, которые можно выполнить с клавиатуры. Использование сочетаний клавиш позволяет на одну клавишу назначить более чем одно действие.

Клавиши-модификаторы.
На клавиатуре аналогом этих клавиш являются клавиши Ctrl , Alt , ⇧ Shift и клавиша Windows . Их часто называют клавиши-модификаторы. В сочетаниях можно зажимать не только одну из этих клавиш, а несколько одновременно. То есть при использовании 3-х клавиш-модификаторов на одну обычную клавишу можно «повесить» до восьми (8 = 23; 2 – поскольку клавиша имеет 2 состояния – "нажата" и "не нажата") различных команд:
1. нажатие обычной клавиши без модификаторов – для примера Delete ;
2. Ctrl + клавиша — Ctrl + Delete
3. Alt + клавиша — Alt + Delete
4. Shift + клавиша — ⇧ Shift + Delete
5. Ctrl + Shift + клавиша — Ctrl + ⇧ Shift + Delete
6. Ctrl + Alt + клавиша — Ctrl + Alt + Delete
7. Alt + Shift + клавиша — Alt + ⇧ Shift + Delete
8. Ctrl + Alt + Shift + клавиша — Ctrl + Alt + ⇧ Shift + Delete
В качестве примера рассмотрим сочетание клавиш Ctrl + Alt + Delete . Нажимать клавиши нужно не по очереди (как в калькуляторах) и не одновременно (как на пианино аккордом). Сначала следует зажать клавиши Ctrl и Alt , и, не отпуская их, нажать клавишу Delete . Зажатые в момент нажатия Delete клавиши Ctrl и Alt модифицируют действие клавиши Delete . То есть при нажатии клавиши Delete выполнится не основное действие (удаление символа справа или выделенного объекта), а одно из «вторичных» (в Windows XP) — вызов приложения «Диспетчер задач» .

Полезная информация.
Сочетания клавиш делятся на:
* Локальные (перехватываемые программой только, если окно программы активно);
* Глобальные для программы (перехватываемые определённой программой из любого окна);
* Глобальные для операционной системы (перехватываемые ОС из любого окна).
Сочетание клавиш Ctrl + Alt + Delete является глобальным для Windows, то есть оно срабатывает из любого окна и перехватывается операционной системой. В разных программах разный набор сочетаний клавиш. Разработчик программы сам решает, каким командам назначить сочетания клавиш и какие именно сочетания. Многие программы позволяют пользователю самостоятельно настроить сочетания клавиш в программе под себя и сохранить в виде схемы. Это очень удобно, так как можно пользоваться одними и теми же сочетаниями в разных программах. Однако это может привести к конфликту глобальных сочетаний клавиш разных программ. Если две программы будут использовать одно и то же глобальное сочетание клавиш, выполнится команда только для одной из этих программ.
Глобальные сочетания клавиш в Windows XP
* Alt + ⇧ Shift + Tab ⇆ или Alt + Tab ⇆ — переключение между окнами;
* Ctrl + Tab ⇆ — переключение между закладками или окнами;
* Alt + F4 — закрыть активное окно;
* Alt + Space (пробел) — открытие системного меню окна. С помощью него можно закрывать, сворачивать, разворачивать, перемещать и изменять размер окна без помощи мыши;
* Alt + ⇧ Shift или Ctrl + ⇧ Shift — переключить язык;
* Ctrl + Alt + Delete — открытие окна «Диспетчер задач» или «Безопасность Windows»;
* Ctrl + ⇧ Shift + Esc — открытие окна «Диспетчер задач»»;
* Win — открытие/закрытие меню «Пуск»;
* Ctrl + Esc — открытие/закрытие меню «Пуск»;
* Win + D — свернуть/восстановить все окна, включая диалоговые, т. е. показать Рабочий стол;
* Win + E — открытие программы «Проводник»;
* Win + R — открытие окна «Запуск программы» («Пуск» –> «Выполнить…»);
* Win + F — открытие окна для поиска;
* Win + L — заблокировать компьютер;
* Win + M — сворачивает все окна, кроме диалоговых;
* Win + Pause/Break — открытие окна «Система»;
* Print Screen — поместить снимок всего экрана в буфер обмена. В MS-DOS использовалась для вывода на принтер содержимого экрана;
* Alt + Print Screen — поместить снимок активного окна в буфер обмена;
* Ctrl + C или Ctrl + Insert — копировать в буфер обмена;
* Ctrl + V или ⇧ Shift + Insert — вставить из буфера обмена;
* Ctrl + X или ⇧ Shift + Delete — вырезать в буфер обмена;
* Ctrl + Z — отменить (назад);
* Ctrl + Y — отменить (вперёд (отменит Ctrl + Z ));
* Ctrl + A — выделить всё;
* Ctrl + S — сохранить;
* Ctrl + W — закрыть окно;
* Ctrl + R — обновить;
* Ctrl + ← Backspace — удалить слово (удаляет влево);
* Ctrl + Delete — удалить слово (удаляет вправо);
* Ctrl + ← / → — переместить курсор на слово назад/вперёд;
* ⇧ Shift + Ctrl + ← / → — выделить слово слева/справа;
* Ctrl + Home (End) — переместить курсор в начало (конец) текста;
* ⇧ Shift + Ctrl + Home (End — выделить до начала (конца) текста;
* Alt + ← / → — назад/вперёд;
* ALT + D — выделить текст в адресной строке браузера;
* ALT + Двойной щелчок левой кнопкой мыши» — открывает окно свойств объекта;
* ALT + Tab ⇆ — делает активным другое выполняющееся приложение (бывшее активным непосредственно перед текущим). Для переключения на другие приложения нажимайте клавишу Tab ⇆ несколько раз, не отпуская клавишу ALT . При этом в центре экрана появится панель, показывающая все запущенные приложения, и какое из них окажется активным, если вы отпустите клавишу ALT . Используя ALT + Tab ⇆ , при переходе на приложение, которое было свернуто в панель задач, это приложение восстанавливается (разворачивается);
* ALT + ESC — делает активным другое выполняющееся приложение (бывшее активным непосредственно перед текущим). Для переключения на другие приложения нажимайте клавишу ESC несколько раз, не отпуская клавишу ALT . В отличие от сочетания ALT + Tab ⇆ , в центре экрана панель, показывающая все запущенные приложения, не появится, а приложения будут активироваться в той последовательности, в которой были открыты. Используя ALT + ESC , при переходе на приложение, которое было свернуто в панель задач, это приложение не восстанавливается (не разворачивается). Свернутое активное окно можно развернуть нажатием клавиши ↵ Enter .
* Win + Tab ⇆ — Переключение между кнопками приложений в Панели задач. При добавлении ⇧ Shift перебор идёт в обратном порядке. В Windows 7 эта комбинация задействует функцию Aero
Рубрики:  Компьютерный ликбез

Шапочка спицами Quincy

Среда, 26 Октября 2011 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения J_Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка спицами Quincy

document_upload21245-1_medium2 (478x640, 223Kb)document_upload20276-0_medium2 (478x640, 199Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ШАПКИ- шапочки и шляпки

Воротничок из бусин. Мастер-класс

Среда, 26 Октября 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воротничок из бусин




Воротничок из бусин. Мастер-класс от  Саши Саночки






как сделать воротник из бусин



Вот такого типа скромные «отложные» воротнички из бусин мне сейчас попадаются все чаще на глаза в блогах streetstyle.



Мастер – класс по изготовлению подобного:



делаем воротничок из бусин



               

Читать далее...
Рубрики:  БИСЕР


Понравилось: 1 пользователю

Шьем сами японский сувенир. Омияге

Среда, 26 Октября 2011 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем сами японский сувенир. Омияге




Омияге - это традиционный японский сувенир, который привозят из путешествия друзьям и коллегам. Чаще всего это сладости. Но не будешь же дарить сладости горстями. И японцы придумали дарить конфеты в мешочках. И вот теперь такой мешочек есть и у меня.



 








Теперь, если кому-то интересно - мастер-класс 



Читать далее...
Рубрики:  СУМКИ сумочки клатчи

Сумочка "Гортензия"

Вторник, 25 Октября 2011 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Anetta-an [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка "Гортензия"



 (180x149, 7Kb)


И что меня так тянет на просторы интернета, ведь все можно найти "дома" на Ли.ру.....Нет же все мало....И вот ура!! Не зря я гуляла, нашла сумочку бесподобную, незнаю как Вы, но я еще подобную не встречала, все ...спешу поделиться с Вами!!! Пока загружала - поняла весь смысл только в картинках , а вот описание для меня далось туговато...


Источник:http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?t=5501


 Процесс создания (в основном - ручная работа, швейная машинка использована только для создания "внутренности" сумки).


1. Делаем "модули"


а) нарезаем квадраты 20х20 см ("полезная площадь модуля - 5 см)


б) сборка модуля:


  Намечаем центр, уголки складываем"конвертиком", и закрепляем по-центру, потом ещё раз. закрепляем по-центру и сшиваем конвертик до середины. Переворачиваем и складываем конвертик в обратную сторону, закрепив по-центру.


Смотрим в картинках:


>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  СУМКИ сумочки клатчи

Сумка. На этот раз из зонтика.

Вторник, 25 Октября 2011 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Раулия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка




На этот раз из зонтика. Разобрала его на состовляющие, постирала, P4077541 (700x525, 175Kb)Сшила две детали, нарисовала будущую сумку и с помощью любимой чашки круги, в хаотичном порядке.



P4077542 (700x525, 148Kb)В ход пошла и старая сумочка, порезала её на узкие полоски.



P4077543 (700x525, 288Kb)Будущую сумочку я продублировала изолоном и на этот бутерброд настрочила полосочки по нарисованным кругам. Получилась такая заготовка.



P4077544 (700x525, 218Kb)Сшила верх сумки с молнией.



P4077545 (700x525, 177Kb)Пришила ручки, соединила верх и основную деталь сумки, подклад.



P4087547 (450x600, 173Kb)Сумочка очень лёгкая.



P4087550 (700x525, 201Kb)Внутри два кармана.



P4087551 (700x525, 206Kb)



P4087552 (700x525, 193Kb)
Рубрики:  СУМКИ сумочки клатчи

Elie Saab resort 2012

Вторник, 25 Октября 2011 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения fototelegraf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Elie Saab resort 2012


Коллекция для летнего отдыха на 2012 год от Elie Saab. Далее (36 фотографий)
Рубрики:  Шьем ПЛАТЬЕ

СЛОЕЧКИ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР

Вторник, 25 Октября 2011 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения телепатия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕЧКИ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР




СЛОЕЧКИ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР

источник say7



Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Еще один Мк по пошиву сумки. Хорошая модель)

Вторник, 25 Октября 2011 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один Мк по пошиву сумки. Хорошая модель)




Материалы и фурнитура: х\б пике 35 см,белая натуральная лаковая кожа ок. 20 дм. кв, подкладочная вискоза 35 см, магнитная кнопка, 4 ножки, 4 хольнитена(клепки), 4 больших кольца и 8 маленьких. Три молнии ( для верха, внутреннего и наружного кармана). Воротничковая клеевая для дублирования ткани и тонкий дублерин для кожи. Пластиковая салфетка под горячее, жесткая. Клей-карандаш. Серебрянный маркер для кожи. Нитки: тонкие для стачивания деталей и толстые для отд. строчки. Пуговица для отделки кармана. 
начнем, пожалуй


@nikash
Рубрики:  СУМКИ сумочки клатчи


Понравилось: 1 пользователю

Икра обалденная

Вторник, 25 Октября 2011 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра обалденная :)




Закрыла по этому рецепту 8 х 750 г баночек.



Икра вкусная, рецепт обалденный, просто рекомендую....



Писать рецепт от своего имени я не отважилась, решила повторить слово в слово слова автора, она этого заслуживает.



Источник: Ирина



Икра из кабачков



Лето. Кабачки, как маленькие поросята, лежат по всему огороду. Они подставляют бока солнышку, не подозревая, что наша злодейская рука уже готова оборвать их недолгую жизнь. Икра из кабачков - как же без нее зимой?



Раньше я кабачки просто терла на терке и складывала в морозилку. Из такого полуфабриката отлично готовить зимой кабачки тушеные по -  венгерски. А в прошлом году у меня появился рецепт  вкусной кабачковой икры.



Впрочем, все по порядку. Приехали мы навестить тетю мужа в селе. А у нее настроение - не подходи. Оказывается, ее любимый младший  сын "сделал неправильный выбор" - ушел жить к своей девушке. В разгар стенаний о "неправильном выборе", тетя вдруг спросила другого сына и мужа: "Кабачки  нарвали"? Проблема-проблемой - а кабачковая икра на зиму должна быть заготовлена.



Самое интересное, что когда  тетя выходила замуж, то ее мать тоже была против ее нынешнего мужа. Тете пришлось убежать из дома и выйти замуж тайно. Но! Это же был ее Васыль, а не какая-то вертихвостка,  укравшая  ее ребенка! Слава Богу, все решилось в конце-концов нормально. В этом году  икру из кабачков уже делали вместе тетя, ее молодая невестка и маленькая  Раечка ( морально поддерживала из коляски) Вздыхая, невестка сказала: "Растишь красавицу, а потом придет какой-то Васыль  и заберет ее  от нас!"



Икра кабачковая



Кабачки                                                  5 кг



Перец                                                     2 кг



Лук репчатый                                       2 кг



Помидоры                                              4 кг



Паприка красная сладкая  молотая  100 грамм



Перец красный жгучий                        1 штука ( по желанию)



Помидоры ошпарить, снять шкурку,  разрезать и поставить  кипятить на маленьком огне до уменьшения объема наполовину. Кабачки помыть, старые экземпляры почистить от шкурки и семян, молодые можно оставить, как есть. Подготовленные кабачки натереть на крупной терке.  Поставить тушить в толстостенной посуде, все время помешивать.



Перец разрезать пополам, поставить печься в духовку, разогретую до 250С. Следить, чтобы не сгорел, иначе кабачковая икра будет горчить. Испеченный перец сложить стопочками, чтобы он пропарился, и легко можно было с него снять шкурку.  Через полчасика  снимаем с перца шкурку ( садисты мы эдакие), режем его  соломкой.



Лук режем кубиками, чеснок тоже режем, но не очень мелко. Слегка обжариваем лук и чеснок на растительном масле.  В конце обжаривания добавляем к не очень горячему жиру паприку и хорошенько ее размешиваем. Добавляем   смесь паприки, лука и чеснока к тушеным кабачкам. Туда же отправляем порезанный соломкой печеный перчик. Когда все овощи станут мягкими, добавить уваренное  помидорное пюре. Далее добавляем соль, перец черный, петрушку, укроп, базилик, порезанные мелкими кусочками, листики чабера. Вместо чабера можно добавить душицу, орегано или смесь сухих  итальянских трав. Кипятим кабачковую икру на малюсеньком огне еще минут 20.



После этого кипящую  кабачковую икру  раскладываем в пол литровые баночки,  герметически укупориваем прокипяченными крышками и плотно укутываем теплым одеялом без всякой стерилизации . Оставляем кабачковую икру укутанной до полного остывания.  Икра из кабачков по такому рецепту всегда пользуется заслуженным вниманием благодарной поедающей ее публики.



Удачных вам заготовок!



Всегда Ваша



Ирина

Рубрики:  САЛАТИКИ


Понравилось: 1 пользователю

Пальто пончо (шитье)... с выкройкой...

Вторник, 25 Октября 2011 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто пончо (шитье)... с выкройкой...




http://subscribe.ru/group/rukodelie/944657/



 


 



Пальто пончо



Пончо давно вошло в моду. Представляем вашему вниманию подборку интересных моделей пальто пончо, найденных в интернете.



Некоторые из моделей взяты с витрин интернет-магазинов. И надо сказать, что цена их… мягко говоря немаленькая. А чем необычнее модель, тем цена выше.



А между прочим, все эти и любую другую модель пончо, можно сшить по одной базовой выкройке. При этом, пончо может сшить даже новичок в этом деле.



Предлагаем вам попробовать свои силы и сшить пальто пончо своими руками.



Для начала определитесь с моделью, тканью, рисунком. Предлагаемая выкройка пончо на 48-50 размер. Но оно тем и хорошо, что подойдет и тем, кто носит 42-46 размеры.



Пальто пончо



Читать далее...
Рубрики:  Шьем ПЛАТЬЕ

Выбираем фасон модного платья!

Вторник, 25 Октября 2011 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем (или просто выбираем фасон) модного платья на Новый год! Выкройки разнообразных вечерних платьев, модный обзор и идеи для вдохновения!!!


Новый год! Пожалуй, самый долгожданный, яркий, фееричный и загадочный праздник в году!!!!

Каждый готовится к нему по-своему, но, обязательно, заблаговременно: дети пишут письма Деду Морозу, заказывая желаемые подарки, бабушки составляют списки блюд, от одного вида которых гости и родные удивленно ахнут, мужчины ломают голову какой подарок положить под елку несравненной теще, ну а настоящим модницам следует заранее позаботиться о платье, в котором вы будете провожать насыщенный событиями 2011-ый и встречать Новый счастливый 2012-ый год! Я постараюсь помочь сделать вам правильный выбор и выглядеть модно, стильно и одновременно комфортно.

Наверное... это самый красивый из всех постов, что я делала! Его составление доставила мне просто уйму удовольствия! Надеюсь при просмотре этого поста праздничное, радостное, легкое настроение передастся и вам!
Итак, наслаждайтесь, выбирайте и незамедлительно приступайте!
Рубрики:  Шьем ПЛАТЬЕ

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))

Вторник, 25 Октября 2011 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))




 



 



Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Мой способ борьбы со старостью.

Вторник, 25 Октября 2011 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения noir_tuar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой способ борьбы со старостью.



Написать этот пост сподвигло меня то, что в последнее время участились вопросы: "как я умудряюсь выглядеть молодо?". Спрашивали меня об этом подруги, родственницы, медсестра бравшая кровь на анализы, моя менеджер. Я живу в маленьком городке Австралии, где почти все знают друг друга. Мой возраст не секрет для многих, т.к. для большинства я мама своей 24-летней дочери, которую точно знают все. Она уже 5 лет работает в мэрии и отвечает на звонки и лично на жалобы и не только. Кроме этого многие знают моего мужа, кто вот уже 20 лет собирает налоги на недвижимость, и если есть вопросы, то общается лично или тоже по телефону. Так что, будучи на виду многих, мне невозможно прикинуться дамой с загадочным возрастом «за 30».

Сразу оговорюсь - я не косметолог и не врач. Все мои советы - результат моего личного опыта. Я не претендую на истину в конечной инстанции. Просто хочу изложить мой метод. Я читаю книги, журналы, сижу в интернете. И оcновываясь на там добытой информации, ухаживаю за собой. Уход за собой включает не только уход за кожей, но и заботу о здоровье в целом, т.к. организм это - целое, и невозможно рассматривать отдельно какую-нибудь часть.


Я убедилась, что спрашивающие меня женщины недостаточно ухаживают за своей кожей и здоровьем, и результат как говорится, налицо.


Причем ситуации для анализа были очень простыми. Судите сами.

Правда об омоложении. Пусть эта статья всегда будет перед глазами. >>>

Рубрики:  Советы для женщин

Розы из атласных лент. Подробный фото мастер-класс

Вторник, 25 Октября 2011 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из атласных лент. Подробный фото мастер-класс




Источник http://www.stranamam.ru/article/1850101/



cac697a7285076f4513086a8a1aff96b5f1dfd99880391 (604x453, 41Kb)



b50c7e0b9fb2aaddde74e78173a549795f1dfd99880817 (650x450, 55Kb)



a8160cddaff12c9ca3553a871c37e8405f1dfd99880816 (650x450, 57Kb)



9c3ff6c3deb14271d314c8101390e8945f1dfd99880391 (604x453, 40Kb)



ed62d62b6629ef68d8ee56c06e8b6d0a025e1099876092 (453x562, 41Kb)



Нам потребуются атласные ленты шириной 5 см., клей момент гель, ножницы, свеча или зажигалка, нитки и иголка, паяльник, кусок пластиковой бутылки размером 3см на 8см, заколка "крокодил" длиной 13см.



                                                                                                                                   

ФОТО МАСТЕР-КЛАСС
Рубрики:  Цветы из ткани. Канзаши

Цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR

Без заголовка

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 14:34 + в цитатник
Просмотреть видео
2058 просмотров
ФИЛОСОВСКИЙ МУЛЬТИК




Иногда путь Мастера начинается с мухи.



Анимация, наглядно раскрывающая сущность внутренней работы. О том как маленькие проблемы становятся большими от неверного поведения, и как на эти проблемы влияет верное восприятие....
Рубрики:  ВИДЕО

Комментарии (0)

БУФЫ.Маленький мастер-класс.

Вторник, 18 Октября 2011 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikkitan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУФЫ.Маленький мастер-класс.

Очень понравились эти подушки.Спасибо автору!
Были даны и схемы выполнения разных буфов.
Но меня очень заинтересовала белая подушка
с такими интересными буфами.Вот немного
подумала,сделала и решила поделиться с вами.



Хотите увидеть как делать? Вам сюда:
Рубрики:  БУФЫ

Необычные вкусовые сочетания

Вторник, 18 Октября 2011 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные вкусовые сочетания




Эти кулинарные секреты известны большинству поваров, но обычные домохозяйки о них могут не знать



Неожиданные сочетания знакомых продуктов помогут по новому оценить их вкус



4278666_05 (700x525, 103Kb)



Возможно,некоторые из них вам известны,а некоторые заставят удивиться



МОРКОВЬ И САХАР



Ну,скажите вы,кто в детстве не ел тертой морковки с сахаром?



Оказывается бывают и такие.



Кто начал добавлять сахар в овощные блюда?



Французы.



Сахар - стандартный ингредиент овощных блюд французской кухни, в частности, моркови. Во Франции морковь с сахаром называется «Vichy Carrots» - это морковь, соль, перец, сахар и вода источников Vichy.



А вы пробовали картофель с сахаром?



Картофель жарят обычным способом, и в конце добавляют сахар, чтобы морковь покрылась легкой глазурью (в другом варианте морковь вначале отваривают в минеральной воде Vichy, а затем тушат с маслом и сахаром).



Это прекрасный гарнир к мясу и рыбе, который своим веселым оранжевым цветом оживит любой стол.



КОФЕ И СОЛЬ



Любите кофе?



Попробуйте добавить в любимый напиток щепотку соли. Вопреки распространенному мнению, соль добавляют не только в блюда с мясом, рыбой и овощами.



Соль – популярный ингредиент многих сладких блюд и кондитерских изделий (например, пудингов).



Щепотки соли достаточно, чтобы сделать вкус эспрессо незабываемым.





 ПОМИДОР И САХАР



Когда готовите помидоры, попробуйте заменить соль сахаром.



Неожиданно?



Дело в том, что помидоры содержат много кислоты, и соль только усиливает кислотность. А сахар ее нейтрализует и подчеркивает чистый вкус томата. В конце концов, помидор - ягода. А с чем готовят ягоды?...





 ШОКОЛАД И КОФЕ



В выпечку с шоколадом добавьте щепотку кофе - он подчеркнет вкус и аромат шоколада, скромно оставаясь незамеченным.



 МЯСО И АНИС



Когда в следующий раз будете тушить или жарить мясо, добавьте одну звездочку аниса – вкус анисового семени останется незамеченным, но зато как изменится вкус мяса!



Это кулинарный секрет от Хестона Блюменталя, владельца популярнейшего ресторана Fat Duck (3 мишленовских звезды), который кулинарные критики три года подряд называют лучшим рестораном мира.





ПОМИДОРЫ С ЛИСТЬЯМИ



Добавьте в салат или овощное рагу вымытые листья помидоров – именно они – источник этого пряного запаха, за который мы и любим томаты. Достаточно порвать пару листьев помидора и добавить их в готовое блюдо с томатами. Вкус блюда станет более ярким и насыщенным.



 КАРТОФЕЛЬ И МУСКАТНЫЙ ОРЕХ



В процессе приготовления картофеля добавьте чуть-чуть мускатного ореха – он улучшит вкус картофеля, практически не изменив его. Этот вкусовой оттенок, скорее всего, останется незамеченным, но каждый, кто попробует это блюдо, обязательно попросит добавки. Главное, не перестарайтесь.



 ПЕРЕЦ ЧИЛИ И ШОКОЛАД





Попробуйте смешать перец чили и шоколад.



Шоколад подчеркивает и оттеняет насыщенный вкус чили.



Этот кулинарный секрет прекрасно известен на Юге США, где чили сочетают с самыми неожиданными продуктами, и повсеместно используют для приготовления кондитерских изделий.



 ЯБЛОКО И ВАНИЛЬ



Яблоки содержат много кислоты, поэтому их часто едят и готовят с сахаром (в частности, запекают), медом или вареньем.



Многие добавляют в блюда и выпечку с яблоками мускат и корицу, но ванильный экстракт придает вкусу яблок глубину и особый оттенок, который трудно определить, но невозможно не заметить и не оценить.





 КЛУБНИКА И ПЕРЕЦ



Свежую клубнику обычно подают с сахаром или сахарной пудрой, но если превратить этот классический дуэт в трио и добавить молотый перец, вкус клубники приобретет пикантную остроту.



Приятного аппетита!



SelenArt

Рубрики:  ЕДА - Вкусняшки на обед

Разборный столик 3 в 1

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разборной столик 3 в 1



Разборной столик 3 в 1



Вторник, Май 18, 2010

By Sergei

Разработал этот стол-конструктор датский дизайнер Никлас Слот. Я не берусь утверждать,  в чем новизна его идеи. По моему это самый распространенный способ изготовления столов и столиков в домашних условиях. Именно по этой причине он и оказался нам интересным.



Следует отметить, что Никлас предлагаем не крепить “намертво” столешницу к опорам. Это позволят ставить опоры в разных модификациях и как бы строить разные по внешнему виду (точнее виду подставок, они же ножки) столы. Дизайнер видит три модификации, отсюда и название.



Насколько я могу судить здесь дело не в самом расположении опор, а в названии стола в связи с этим.  В оригинале столы при разном расположении подставок под столешницу носят названия – стол обеденный, стол офисный и стол для переговоров.



В общем, вырезайте опоры, крутите вокруг своей оси и  и считайте варианты.

Рубрики:  Идеи для дома и дачи


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Vsesama
Страницы: 398 ... 124 123 [122] 121 120 ..
.. 1 Календарь