Потрясающий вариант ленивого пирога с сыром “а-ля ачма”.
	Ингредиенты:   1 упаковка лаваша 400 г любого сыра (можно смеси) 200 г творога 3 яйца 2 стакана молока (у меня – кислое, можно любые жидкие молочные продукты) Острый перец, чеснок, зелень по вкусу Соль, молотый черный перец, паприка

Серия сообщений "Лепешки,лаваш, тесто":
Часть 1 - Хачапури
Часть 2 - Ачма
...
Часть 7 - Начинки для лаваша
Часть 8 - Пирог сырный из лаваша
Часть 9 - Пирог из лаваша с сыром и творогом
Часть 10 - Хачапури без выпечки
Часть 11 - Сырные булочки
...
Часть 32 - Сырные палочки из лаваша
Часть 33 - Запеченный хлеб с чесноком
Часть 34 - ПИЦЦА "МИНУТКА"

Серия сообщений "Худеем вместе":
Часть 1 - ХУДЕЕМ К ЛЕТУ... ДИЕТА " 6 ЛЕПЕСТКОВ
Часть 2 - Гречневая диета
Часть 3 - Активированный уголь для похудения. Все ЗА и ПРОТИВ
Часть 4 - Эффективная система питания
Часть 5 - Овощной суп с курицей и вермишелью
Часть 6 - Диета на все времена
Часть 7 - «Скорая помощь» для фигуры
...
Часть 28 - Худеем по Дюкану
Часть 29 - Оладьи из овсяных хлопьев
Часть 30 - Очень полезный ужин для худеющих: запечённый лосось с брокколи

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Сырный супчик с грибами
Часть 2 - Домашняя лапша с фрикадельками
Часть 3 - Овощной суп с курицей и вермишелью
Часть 4 - Суп харчо
Часть 5 - Сырный суп
...
Часть 18 - Сырный суп с форелью и грибами
Часть 19 - Рассольник с перловкой
Часть 20 - Финский рыбный суп с лососем

Ингредиенты:

Для теста:
60 г сливочного масла
140 г муки
100 г сахара
1 яйцо
1 чайная ложка дрожжей
щепотка соли
8 стаканов молока
2-3 яблока

Для крошки:
70 г муки
2-3 щепотки корицы
40 г растопленного сливочного масла
70 г коричневого сахара

Приготовление:

Для начала приготовьте крошку, смешав муку с корицей. Добавьте сливочное масло и сахар. Разотрите смесь руками.
В отдельной миске взбейте масло с сахаром, вбейте яйцо.
Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Смешайте обе смеси, постепенно вмешав молоко. Перелейте тесто в приготовленную форму. Очистите и нарежьте яблоки, выложите их кругом поверх теста. Сверху присыпьте крошкой. Выпекайте 35-45 минут.

Источник: Шедевры кулинарии

Ингридиенты:

- Мясной фарш (говядина+свинина) — 300 гр. 
- Филе куринной грудки — 150 гр.
- Яйцо куринное — 2 шт.
- Яйцо перепелинное (по желанию)
- Куринный суповой набор — 1 кг.
- Отварной рис — 200 гр.
- Мука — 400 гр.
- Лук репчатый — 3 шт.
- Соль/перец/специи/травки.
- корень имбиря (по вкусу)

Приготовление:

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Сырный супчик с грибами
Часть 2 - Домашняя лапша с фрикадельками
Часть 3 - Овощной суп с курицей и вермишелью
Часть 4 - Суп харчо
...
Часть 18 - Сырный суп с форелью и грибами
Часть 19 - Рассольник с перловкой
Часть 20 - Финский рыбный суп с лососем

На каждые 500гр. кабачков = 0, 5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн. ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп, петрушка. Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!

http://vk.com/sh.cook 

 

Серия сообщений "из кабачков":
Часть 1 - Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Часть 2 - Рулет из кабачков с грибами
...
Часть 10 - Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Часть 11 - Кабачки в сырной панировке
Часть 12 - Маринованые кабачки за один день
Часть 13 - Жареные кабачки с помидорами
Часть 14 - Кабачково-сырный тортик с мясом
...
Часть 25 - Низкокалорийная пицца из кабачков
Часть 26 - Диетические шашлычки
Часть 27 - КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ С СЫРОМ