-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Volframiy

 -Подписка по e-mail

 





Кабачки в чесночном соусе

Четверг, 06 Июня 2013 г. 08:50 + в цитатник

5150629_22515 (400x300, 25Kb)

Продукты:
кабачки - 3-4 штуки,
сметана - 200-250г,
укроп - 1 большой пучок,
чеснок - 3-4 дольки,
мука - 2-3 ст ложки для панировки,
соль,
перец,
растительное  масло для жарки.

Читать далее...

Серия сообщений "из кабачков":
Часть 1 - Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Часть 2 - Рулет из кабачков с грибами
Часть 3 - Рулетики из кабачков с курицей
Часть 4 - Тортик кабачковый
Часть 5 - Кабачки в чесночном соусе
Часть 6 - Фаршированные кабачки
Часть 7 - Фаршированные баклажаны
...
Часть 25 - Низкокалорийная пицца из кабачков
Часть 26 - Диетические шашлычки
Часть 27 - КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ С СЫРОМ

Рубрики:  блюда из овощей

Метки:  

Грибной соус

Четверг, 06 Июня 2013 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной соус

630 (294x360, 200Kb)

Ингредиенты:
- 200 г шампиньонов
- 1 большая луковица
- 150г сметаны
- растительное масло
- зелень, соль

Приготовление:
1. Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды).
2. Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут.
3. Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Соус готов!

Источник: Шедевры кулинарии

Серия сообщений "Соусы, приправы":
Соусы, приправы
Часть 1 - Чесночный соус
Часть 2 - Соус сацебели
...
Часть 9 - Соус Щавелевый
Часть 10 - Чертополох — быстрая приправа к мясным блюдам
Часть 11 - Грибной соус
Рубрики:  блюда из мяса/Соусы

Метки:  

Кабачковые кексы

Среда, 05 Июня 2013 г. 23:33 + в цитатник

5150629_7178 (400x267, 22Kb)

 

СОСТАВ

1 молодой кабачок (~350г), 1 ч ложка соли, пучок укропа 30~35г, 2 средних зубчика чеснока (~10г), 3 яйца, 100г сметаны, 0,5 ч ложки сахара, 2 ч ложки разрыхлителя, 0,5 стакана + 2,5 ст ложки муки (~140г)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Сушеное мясо (фарш)

Среда, 05 Июня 2013 г. 23:23 + в цитатник


5150629_09218 (400x267, 29Kb)

 

Людям, отправляющимся в дальние поездки или идущими в походы или просто едущим на дачу, приходится покупать разные быстроприготавливаемые смеси типа супов или каш.
Так как мы тоже вскорости должны отправиться далеко, надолго и в спартанские условия жизни, я заранее решила опробовать некоторые быстроразводимые блюда, продающиеся в магазинах. Эксперимент закончился плачевно - часть продуктов отправилась прямиком в унитаз, так как имела просто дикий химический вкус и аромат. Часть я с трудом съела, а потом долго маялась желудком.
После этого я решила не искать лёгких путей, а сделать суповые заготовки самостоятельно.
Начала я, естественно, с мяса. Такое сублимированное мясо занимает мало места, имеет в три раза меньший вес, быстро готовится и придаёт отличный вкус блюдам.
Готовила его тремя способами - сушила сырой фарш, жареный фарш и варёный фарш.
Результат получился абсолютно разный.
1. Сушёный сырой фарш. Очень долго сушится, при сушке и после высыхания имеет очень неприятный запах (что-то среднее между комбикормом и костной мукой). Но при варке у супа получается очень насыщенный вкус, а неприятный запах исчезает. Без варки есть такой фарш желания не возникает.
2. Сушёный обжареный фарш. Сушится среднее количетво времени. Имеет аромат жареного мяса и масла, которое использовалось при жарке. После высыхания комочки фарша жирноваты на ощупь. На вкус жареный сушёный фарш приятный. Суп получается средней насышености, со средним ароматом.
3. Варёный сушёный фарш. Сохнет предварительно отваренное мясо очень быстро. Запах очень приятный. Такое мясо хочется есть само по себе, не доводя дело до супа. Суп получается малонасыщенным, со слабым ароматом.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 2 раз

Шляпка"Очарование "

Среда, 05 Июня 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina-F-irina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпка"Очарование "

Крючок 1,8

Ниточки Mille Fili ,130m/50g

100% Baumwolle

5019190_spezial25 (700x560, 252Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание для детей/Летние шапочки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Платье для девочки.

Среда, 05 Июня 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Очаровательное платье для маленькой леди. Подробный мастер-класс


Автор: ***Mari***





Я представляю вам Фото-Мастер-Класс.

Он расчитан на мастериц только начинающих познавать азы работы крючком.

Пошаговые фото расскажут вам Как, Зачем и Почему...


читать далее

Серия сообщений "Платья для малышек":
Часть 1 - Платье и панама для девочки
Часть 2 - Платье для маленькой принцессы
...
Часть 22 - Летнее балеро и юбка для девочки
Часть 23 - Красное летнее платье, связанное крючком
Часть 24 - Платье для девочки.
Часть 25 - Комплект для малышки СИНЕГЛАЗКА
Часть 26 - Платье и шапочка для девочки крючком
...
Часть 41 - Детское платье "Перо Ангела"- ОН-ЛАЙН
Часть 42 - Платье для девочки
Часть 43 - Платье для девочек в стиле Миссони (спицами)


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Синяя туника, связанная крючком

Среда, 05 Июня 2013 г. 21:36 + в цитатник

5150629_bluetunikavz (700x693, 498Kb)

Синяя туника актуальна для прохладных весенних и осенних вечеров, если связана из плотных ниток, а если связать из хлопковых нитей, то отлично подойдет для лета.

Вам потребуется: пряжа YarnArt 100 гр — 600 м (55% хлопок,45% полиакрил), крючок №2,5.

Описание работы:http://kryuchek.ru/sinyaya-tunika-svyazannaya-kryuchkom/

Рубрики:  вязание крючком/Туники, пуловеры

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 3 пользователям

Красное летнее платье, связанное крючком

Среда, 05 Июня 2013 г. 21:30 + в цитатник

5150629_reddressvz (635x593, 298Kb)

5150629_reddresszad (700x619, 290Kb)

Существует очень много детских магазинов, в которых можно купить любую вещь для своей малышки. Но ни одна покупная вещь не заменит связанного мамой или бабушкой летнего платьица. Такое платье очень универсально и может носиться, пока ребеночек не подрастет. Платье связано на возраст ребенка 4-8 месяцев.

Мастер класс находится здесь: 

http://kryuchek.ru/krasnoe-letnee-plate-svyazannoe-kryuchkom/

Серия сообщений "Платья для малышек":
Часть 1 - Платье и панама для девочки
Часть 2 - Платье для маленькой принцессы
...
Часть 21 - Платье для девочки с цветами.
Часть 22 - Летнее балеро и юбка для девочки
Часть 23 - Красное летнее платье, связанное крючком
Часть 24 - Платье для девочки.
Часть 25 - Комплект для малышки СИНЕГЛАЗКА
...
Часть 41 - Детское платье "Перо Ангела"- ОН-ЛАЙН
Часть 42 - Платье для девочки
Часть 43 - Платье для девочек в стиле Миссони (спицами)


Метки:  


Процитировано 2 раз

Курица с ананасами

Среда, 05 Июня 2013 г. 16:52 + в цитатник

5150629_b4e19983714215bb11073665d65_prev (590x393, 113Kb)

Курица с ананасами

 

куриное филе
болгарский перец
банка консервированных ананасов
зеленый лук
ст. ложка кукурузной муки (можно заменить на крахмал)
1 ч. л. паприки
2-3 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка оливкового масла
соль

Читать далее...
Рубрики:  блюда из мяса/блюда из курицы

Метки:  


Процитировано 2 раз

Соус к мясу

Среда, 05 Июня 2013 г. 14:59 + в цитатник

5150629_18f1d64ecc7e7490e7851b4c72e (590x443, 362Kb)

В ёмкость для блендера кладём:
1. Одну маленькую баночку томат-пасты (140 гр.)
2. 50 гр. воды
3. 50 гр. растительного масла
4. Пол чайной ложки соли
5. Одну столовую ложку уксуса
6. Одну чайную ложку молотого кориандра
7. Пол чайной ложки молотого красного перца для остроты
8. Немного похрустим мельницей из четырёх перцев для аромата
9. 3 зубчика чеснока
10. Одну веточку кинзы(как на фото).

5150629_5cd8d9c00d0465906e83c78ccb3 (590x443, 429Kb)

http://nnm.ru/blogs/ultrapedro/sous-k-myasu/#cut

Рубрики:  блюда из мяса/Соусы

Метки:  

Поиск сообщений в Volframiy
Страницы: 239 ... 87 86 [85] 84 83 ..
.. 1 Календарь