Как невозможно представить себе старую Москву без колокольного звона, так же невозможна ее картина без "крика" уличных разносчиков самого разнообразного товара и торговцев на московских рынках и базарах. "Крик" - понятие профессиональное, так разносчики и торговцы называли присловья, с которыми продавали свой товар. "Крик" выполнял роль и вывески, и рекламы. Был традиционный, общепринятый "крик", которым большинство и пользовалось, был "крик" свой - придуманный или переиначенный торговцем, высшей же степенью "крика" считалось "краснобайство", то есть достаточно развернутое повествование, отдельные продавцы могли краснобайствовать часами.
"Крик" - особый жанр словесного искусства, и у него, как у каждого литературного жанра, есть свои законы, свои образцы, своя история. Рассказы о московских "криках" можно найти во многих мемуарах москвичей, коль скоро речь зайдет об уличной жизни.
Мемуарист прошлого века Петр Федорович Вистенгоф в книге "Очерки московской жизни" (1842 г.) - одной из лучших книг о Москве 1830-х годов - рассказ об уличных разносчиках выделяет в специальную главку "Разносчики".
"Бесчисленное множество разносчиков всякого рода наполняют московские улицы, - пишет П.Ф. Вистенгоф. - Одни из них, разодетые в синих халатах, продают дорогой товар, другие, в серых халатах, торгуют товаром средней цены, наконец, мальчики и бабы разносят самые дешевые лакомства. При появлении весны московский разносчик обыкновенно предлагает свежие яйца; затем они кричат: апельсины, лимоны, кондитерские печенья, арбузы моздокские хорошие и дыни канталупки, игрушки детские, яблоки моченые и сливы соленые, шпанские вишни, сахарное мороженое, всевозможные ягоды, пряники, коврижки, спаржа, огурцы и редька паровая, алебастровые фигуры, калужское тесто, куры и молодые цыплята, медовый мак, патока с инбирем, горох, бобы, груши и яблоки сушеные на палочках, гречневики с маслом, гороховый кисель, белуга и осетрина малосольная, свежая икра, живые раки, соты медовые, клюквенный квас и молодецкое: "По ягоду, по клюкву!" Это особенный род разносчиков; они, обыкновенно, бывают старики и продают ягоду в лукошках, накладывая из них в чашечки и помазывая наложенную порцию медом. Продажа всегда сопровождается следующей песней: "По ягоду, по клюкву, володимирская клюква, приходила клюква издалека просить меди пятака, а вы, детушки, поплакивайте, у матушек грошиков попрашивайте, ах, по ягоду, по клюкву, крррупная володимирская клюква!" Разносчик-спекулятор обыкновенно надевает шапку набок и старается смешить публику, которая собирается около него из мальчишек, проходящих по улице мужиков и баб; он часто успевает в своей проделке и, если бывает забавен, то с ним почти не торгуются, и дешевый товар его продается славно, принося на обращающийся в торговле капитал процентов гораздо более, чем выигрывают в косметиках на галантерейных товарах".
продолжение -
http://www.moskva.ru/history/mosslov/mosslov5_23.html
