За длинные праздники мы так устали от тяжелых, не очень полезных блюд и сложных салатов! Некоторые, особо впечатлительные, при слове «майонез» меняются в лице...

Теперь нам хочется еды простой и здоровой, но при этом все-таки вкусной. AdMe.ru как раз припас для вас несколько рецептов аппетитных и сытных салатов с полезными ингредиентами и легкими заправками.

Пряный китайский салат с курицей и кунжутом

cookingclassy

Вам потребуется:

• 1 средняя морковь

• половина крупной пекинской капусты

• половина пучка кинзы

• 1 ст. л. семян черного кунжута

• 1 ст. л. семян белого кунжута

• 35 г кешью (по желанию)

• 200-300 г куриного филе

• 2 ст. л. соевого соуса

• 2 ст. л. белого винного уксуса (по желанию)

• 2 см корня имбиря

• 2 ст. л. оливкового масла

• 1,5 ч. л. кунжутного масла

• 2-3 пера зеленого лука

• соль по вкусу.

Приготовление:

Для заправки в небольшой миске смешайте соевый соус, уксус, оливковое и кунжутное масло, соль и мелко порезанные лук и имбирь. Тщательно перемешайте и дайте настояться. В это время натрите морковь на крупной терке, тонко порежьте пекинскую капусту и мелко порубите кинзу. Куриное филе отварите и разделите руками на крупные кусочки. Овощи и куриное филе положите в большую салатницу, добавьте кунжут, кешью, заправку и хорошо все перемешайте. Вкуснейший салат, от которого все будут в восторге, готов.

Теплый салат с чечевицей

goodhouse

Вам потребуется:

• 200 г чечевицы

• 1 луковица

• 2 ст. л. оливкового масла

• 150 г шпината

• 50 г брынзы

• 3 ст. л. красного винного уксуса

• 3 стебля сельдерея

• 2 сладких перца (по желанию)

• укроп, орегано по вкусу

• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Выложите в кастрюлю чечевицу и залейте 3 стаканами воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите полчаса. Нарезанные лук и сельдерей обжарьте в оливковом масле. Через пару минут добавьте нарезанный соломкой сладкий перец, соль, специи и 2 ст. л. воды. Тушите в течение 5 минут. В готовую чечевицу положите тушеные овощи, уксус, соль и специи. Перемешайте и украсьте салат листьями молодого шпината, сыром и укропом.

Салат с рисом и лососем

povar

Вам потребуется:

• 200 г риса

• 350 г копченого лосося

• 3 ст. л. оливкового масла

• 2 ст. л. любых измельченных орехов

• 1 ч. л. меда

• 2 ст. л. тыквенных семечек или семечек подсолнечника

• щепотка зиры (по желанию)

• соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

Отварите рис в большом количестве воды. Пока он варится, нарежьте лосось небольшими кусочками. Слегка обжарьте на сухой сковороде семечки и орешки, постоянно перемешивая. Для заправки смешайте оливковое масло с медом, добавьте соль и специи. Слейте воду из риса, остудите его. Выложите в салатник рис, рыбу и семечки с орешками. Залейте заправкой и перемешайте.

Простой и изысканный салат из феты и свеклы

scrambledchefs

Вам потребуется:

• 4 средние свеклы

• 60 г сыра фета

• пучок петрушки

• 2 зубчика чеснока

• 2 чайные ложки лимонного сока

• черный перец и соль по вкусу

• 2-3 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление:

Отварите свеклу до готовности, остудите, очистите. Свеклу и сыр фета нарежьте кубиками. Петрушку мелко нарубите. Для заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло и перец. Посолите салат, залейте заправкой и осторожно перемешайте.

Первая треть зимы была на редкость теплой. Хорошо это или плохо?

Как оказалось, плохо. Причем очень плохо. При такой теплой погоде наши враги 

микробы получили полную власть. Это сказалось и на нашем здоровье! Высокая температура прямо - таки атаковала жителей нашего города. Без антибиотиков, как оказалось, этот недуг не победить. Причем хворь не жалеет ни малюток, ни людей постарше.

Так что болеем, кашляем, чихаем и лечимся, лечимся, лечимся.

Врачи - это хорошо. Без них никак. Часто их хамское поведение, на котором я сегодня останавливаться не буду, быть может попозже, меня ставит просто в ступор. Даже я часто не могу оценить их хамские способности. 

Пример. В анализах, при поступление в лечебное  заведение, могут написать РОЭ до 40 единиц, хотя там их в помине нет! Зато утром результат анализов намного меньше, а значит и результат вмешательства и ЛЕЧЕНИЯ - ого-го!

Врачебная перестраховка, однако!

Известно с давних времен, что молоко является ценнейшим продуктом, которое заменить просто невозможно. С детства помним, что молоко, масло и мед - ценнейшим рецепт, пришедший к нам из древних времен. Оказывается, этот рецепт сегодня люди несколько изменили, незначительно.

Из картофеля всегда можно приготовить потрясающий обед, который не потребует особых физических затрат. Кто-то скажет, что для этого достаточно отварить, запечь или обжарить ее и подать на стол с маслицем и свежей зеленью. Это тоже правда, но мы выяснили, что есть гораздо более аппетитные и изысканные варианты блюд с этим овощем.

AdMe.ru собрал для вас неимоверно вкусные рецепты фаршированного печеного картофеля, среди которых каждый найдет что-то на свой вкус.

Фаршированный картофель с грибами в сметане

thecozyapron

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

Картофель, запеченный с помидорами и сыром рикотта

ribalych

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

Картофель, фаршированный грибами и ветчиной

paleoleap

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

Картофель, фаршированный копченой рыбой

cooknote

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.

 Скоро Новый год, а затем Рождество. Хочу предложить напиток, который немного напоминает самую популярную марку коньяка "ХЕННЕССИ"

До Нового года сделать не успеете, но а до Рождества в самый раз времени хватит!

Первую партию знаменитого коньяка выпуcтили в далеком 1765 г.  Она стала своеобразным эталоном этого вида напитков.

Еще одной особенностью коньяка "Хеннесси" является его основополагающая составляющая. Это сырье. Коньячный спирт может достигать выдержки до 200 лет. Именно этот факт придает коньяку такой уникальный вкус и очень неповторимый аромат.


Ингредиенты:

1. Спирт - 1,5 литра
2. Душистый перец в горошке - 1 шт
3. Черный жгучий перец в горошке - 1 шт
4. Лимонная цедра подбирается по вкусу. На первый раз много не берите.
5. Гвоздика - 2 бутончика.
6. Сахар - 2 ст. л. Хватит этого сполна.
7. Чай черный - 1 ст. л.
    

Семейное блюдо не имеющее соперников!...

Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку \"в ажуре\". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!
Грудка куриная (крупные) — 2 шт 
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт 
Яйцо — 1 шт 
Мука — 2 ст. л. 
Сыр (тертый) — 100 г 
Петрушка (зелень) — 1 пуч. 
Соль (по вкусу) 
Перец черный 
Масло растительное

Метод оздоровления и омоложения, разработанный русским врачом Абрамом (Александром) Соломоновичем Залмановым в середине ХХ века. Здоровье человека определяется здоровьем его капилляров, утверждал доктор Залманов.

© Corbis/Fotosa.ru

Укреплять капилляры можно с большим удовольствием для себя

Согласно его теории, основная причина старения — замедление обновления клеток организма, которое в свою очередь происходит из-за недостаточной работы кровеносных и лимфатических капилляров. Следовательно, считал Залманов, их укрепление и есть путь к омоложению.

1.


2.


3.


4.


5.

из Интернета

Серия сообщений "~ ТЕЛЕФОН":

Часть 1 - НАЙТИ УКРАДЕННЫЙ ТЕЛЕФОН
Часть 2 - Номер домашнего телефона - узнать онлайн
...
Часть 9 - Если нужно зарядить телефон как можно быстрее
Часть 10 - Как заблокировать УКРАДЕННЫЙ телефон?
Часть 11 - Телефонные подсказки