Записи Друзья Комментарии
vlad gluh
Аватар vlad_gluh

Записи с меткой дамлама с бараниной

(и еще 3 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

"мертвая вода" 10 фактов о еде ... 20 фактов о человеческом сердце Виртуальные музеи Наша Раша Отцы и дети абрикосовый пирог аренда в индийском храме визбор глажка грань между бедными и богатыми дамлама с бараниной девчата демотиваторы долгие сборы.. женщины и устройство человека интересные факты о человеке .. как правильно выбрать мед кораллы короткие необычные факты кофе масла меладзе мусор на планете награждены медалями не свои зубы нержавеющая сталь удаляет неприятные запахи с кожи нобелевскую ностальгия об англии один день с водителем трамвая они оказались ортодоксальный спецназ пиво прикольчики проект "образование" просто африка релакс рождаемость и многое другое россию спасёт «чёрный лебедь» русский стержень государства россия тайны антарктиды торжок уаз укоренившиеся ульяновск фокусима... шпаргалка на кухню энциклопедии на все случаи жизни
Нравится

Дамлама с бараниной
Среда, 26 Октября 2011 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Дамлама - это традиционное азиатское блюдо из мяса и овощей в собственном соку. Попробуйте приготовить дамламу с бараниной по рецепту Passion.ru - и это блюдо навсегда останется в вашей копилке рецептов!

Нам потребуется:
Баранина (мякоть) - 600 г,
Лук репчатый - 2 шт.,
Морковь - 2-4 шт.,
Картофель - 300 г.,
Помидоры розовые - 2 шт.,
Чеснок - 1 головка,
Сладкий перец - 2 шт.,
Капуста - 0,5 кочана,
Зелень,
Приправы,
Специи,
Масло рафинированное.


Мясо нарезать порционными кусочками, лук - полукольцами, морковь - кружочками. На дно толстостенной кастрюли (или казана) налить небольшое количество масла, выложить мясо, затем половину лука и морковь
.Картофель очистить, разрезать на 4 части, затем на морковь выложить картофель и оставшийся лук. Добавить приправу (например, зиру) и специи по вкусу.
Следующим слоем выложить дольки помидоров, нарезанный на кусочки чеснок
.Перец вымыть, удалить семена, нарезать крупными кусочками. Выложить на помидоры. Последний слой состоит из крупно нарезанной капусты и измельченной зелени. Добавить немного специй и приправ. Поставить кастрюлю на огонь, и когда овощи с мясом хорошо прогреются, уменьшить нагрев и готовить примерно 1-1,5 часа.

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте