Ингредиенты:

Масло сливочное – 150 гр.;
Сахар мелкий – 2/3 стакана;
Яйца – 2 шт.;
Мука - 1 и 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик;
Соль – щепотка;
Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра.
Лимон – половинка;
Для посыпки – сахарная пудра, корица

Приготовление:

1. Приготовить эти кексы очень просто, если есть миксер – вручную взбивать масло с сахаром тоже можно, но уж очень долго.
2. Масло достаньте из холодильника и дайте ему согреться, стать мягким. Поместите в чашу миксера масло, половину нормы сахара и взбивайте на средней скорости – сахар потихоньку растворяется, масло белеет и становится пышнее. Добавляю вторую половину сахара и одно яйцо, продолжаю взбивать на средней скорости, потом кладу второе яйцо, не прекращая взбивания. Когда сахар растворился, и смесь стала нежной, легкой, кремовидной – готово.
3. Пока взбивается масло, яблоки чищу от кожи и семян и режу маленькими кубиками. Чтоб не темнели, периодически выжимаю на них немного лимонного сока и перемешиваю. Отмерять удобно банкой – нужна полная пол-литровая банка нарезанных яблок. Для ориентира – это 8-10 штук маленьких садовых яблок.
4. Взбитую масляно-яичную массу переливаю в миску, добавляю муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешиваю – тесто густое, но мягкое и легкое, пышное. Добавляю яблоки, снова перемешиваю – яблок много, почти столько же, сколько теста.
5. Выкладывайте в формочки, можно почти до верха – кексы поднимаются горкой, но не убегают. Получается 16 штук.
6. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов, ставьте формочки и пеките до зарумянивания. У меня на это ушло примерно 18- 20 минут. Готовые кексы выкладываю остыть на решетку, посыпаю сахарной пудрой и корицей.
7. Очень легкие и воздушные кексы получились, яблоки пропеклись и стали мягкими и нежными. Вкусно и ароматно.

Приятного аппетита!

Вы вольны решать, что для вас ГМО – спасение исчезающих видов и людей, или путь мутаций и исчезновения мира. Однако, всё равно, внимательно читайте этикетки с составом веществ в продуктах, которые покупаете, не покупайте ничего подозрительного.

Часто, производители не пишут о том, что в действительности в продукте содержится ГМО, поэтому обратите внимание на список пищевых добавок.

Если вы встретите:

 Е101 и Е101А; Е150 (карамель); Е153 (карбонат); Е160а (бета-каротин, провитамин А, ретинол); Е160b (аннатто); Е160d (ликопин); Е234 (низин); Е235 (натамицин); Е270 (молочная кислота); Е300 (витамин С – аскорбиновая кислота); с Е301 по Е304 (аскорбаты); с Е306 по Е309 (токоферол / витамин Е); Е320 (ВНА); Е321 (ВНТ); Е322 (лецитин); с Е325 по Е327 (лактаты); Е330 (лимонная кислота); Е415 (ксантин); Е459 (бета-циклодекстрин); с Е460 по Е469 (целлюлоза); Е470 и Е570 (соли и жирные кислоты);эфиры жирных кислот (Е471, Е472a&b, Е473, Е475, Е476, Е479b); Е481 (стеароил-2-лактилат натрия); с Е620 по Е633 (глютаминовая кислота и глютоматы); с Е626 по Е629 (гуаниловая кислота и гуанилаты); с Е630 по Е633 (инозиновая кислота та инозинаты); Е951 (аспартам); Е953 (изомальтит); Е957 (тауматин) или Е965 (малтинол) –

знайте, перед вами пищевые добавки, в которых содержатся генетически модифицированные организмы.

Источник

Точка от икоты

"Валя-Валентина 8\2014".Журнал по вязанию крючком.

Вот и наступили теплые деньки, а вместе с ними пришли и некоторые проблемы, такие как пот. Для многих это проблема №1, ведь пот не только оставляет не красивые следы на одежде, но и обладает неприятным «ароматом».

Как же справиться с этой проблемой?

Принято считать, что крючком можно выполнять в основном ажурное вязание путем различного сочетания столбиков с накидами и без накидов. Однако это не так.

Крючком можно выполнять не менее разнообразные вязаные узоры, чем на спицах. Данная коллекция предлагает 98 схем узоров и мотивов для вязания крючком.

Источник: Вязание - Моя копилочка

Уже довольно давно рукодельница Татьяна попросила меня сделать урок по тапочкам спицами, и в опросе «Какой урок вы бы хотели увидеть на сайте Волшебные нити» с небольшим отрывом победили Следки спицами (теперь на боковой панели новый опрос - участвуйте! :)). И поэтому встречайте – фото и видео урок «Следки (тапочки) спицами»! На просторах интернета я встретила буквально кучу самых разных следков, и при выборе я руководствовалась двумя принципами: 1) красотой – никто же не захочет носить некрасивые тапочки :); 2) простотой – так как я делаю уроки для начинающих, мои следки сможет связать даже впервые взявшая спицы в руки мастерица, а у достаточно опытных рукодельниц вязание пары следков займет 2 – 3 часа. Итак, я уже достаточно рассказала вам о моем новом изделии, давайте приступим!

Смотреть далее...

Серия сообщений "Изделия спицами":

Как ни крути, вязание, как и многое другое необходимо изучать на практике. Вы можете вязать самые аккуратнейшие петли, знать на зубок все схемы и технические приемы, вывязывать самые красивейшие узоры и впасть в ступор, когда дело дойдет до конкретных изделий. Открыв журнал по вязанию, попробовав повязать исключительно по схемам и скудным описаниям, которые они предлагают, не очень опытная вязальщица, я уверена, столкнется с определенными затруднениями. Здесь непонятный термин, там неточная схема, а там вообще непонятно, что дальше делать! В своих мастерклассах в рубрике «Изделия» я постаралась помочь каждой рукодельнице, с большим и маленьким опытом связать целую вещь. Я подробно, пошагово описала весь путь – от набора петель, до затягивания последней нити. Здесь вы найдете и большие, и достаточно простые изделия, связав которые вы сможете лучше понять принцип вязания каждого конкретного изделия, сможете легко повторить их в следующий раз, взяв схему или узор из журнала, или придумав что-нибудь свое! Ведь для чего мы учимся вязать? Конечно, чтобы радовать своих близких прекрасными вещами с частичкой собственного тепла! Наслаждайтесь вязанием, а я буду рада вашим комментариям!

Часть 1 - Самые простые следки спицами
Часть 2 - Шапка круговыми спицами
Часть 3 - Как вязать носки на 5 спицах?
Часть 4 - Чехол для мобильного телефона спицами.
Часть 5 - Следки с норвежским узором

 

Сколько помню свою бабушку, ее руки всегда были чем-то заняты: она топила печь, стряпала, мыла, чесала и пряла шерсть, вязала, шила, вышивала, ухаживала за скотиной, убирала сенокос, работала в палисаднике и огороде, стирала на руках, а полоскать белье (о, ужас!) ходила на пруд. При всем при этом у нее – на удивление – руки были мягкими, нежными и, конечно же, ласковыми.

Бабушка никогда не покупала кремов. Никаких. Если она считала нужным воспользоваться кремом, она делала его сама. Заинтриговала? Сейчас я вам все подробно расскажу.

Есть ли какой-то один, главный, универсальный секрет счастья, который подходил бы каждому человеку без исключения, и действительно приносил бы счастье?

Да, есть.

И кроме счастья, этот секрет приносит также спокойствие, умиротворение и улучшает здоровье, так как физическое здоровье во многом зависит от внутреннего состояния человека.

Сам секрет очень прост, и заключается он в следующем: человек становится счастливым тогда, когда делает счастливее других.

И после этого утверждения большая часть людей перестает читать дальше, потому что, несмотря на то, что секрет счастья действительно прост, для многих сама идея делать счастливыми других людей непривлекательна совершенно. А происходит это из-за невежества и ложного эгоизма.

Discovery. Идеальный путеводитель: Домашние кошки.

ВВС: Эти Загадочные Кошки

Кошки - Ласковые тигры