Помидоры с чесноком и петрушкой на зиму от Инны Бондаренко. |
Помидоры «сливки» разрежьте вдоль на 3 части. Петрушку мелко порежьте и смешайте с измельчённым чесноком. На дно пол-литровой банки положите 1 ч. л. петрушки,
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Павлова с творожным кремом и фруктовым пюре от Анны Грищенко. |
3 белка взбейте с 6 ст.л. сахара в крепкую пену. Противень застелите пекарской бумагой и равномерно выложите взбитые белки, оставляя края по 5 см.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария выпечка торт |
Абрикосовое варенье с лимоном от Евгении Проскуряковой. |
Вам понадобится:
1 кг абрикосов
1 кг сахара
1 лимон.
Для начала отберите спелые плотные абрикосы, аккуратно помойте и дайте стечь
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму варенье абрикосы абрикосовое варенье |
Компот из красной смородины на зиму от Натальи Руниной. |
Промойте ягоды вместе с веточками в дуршлаге проточной водой. Дайте воде стечь и наполните предварительно простерилизованные банки на половину или четверть
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму красная смородина компот компот на зиму компот из красной смородины |
Как приготовить малосольные огурцы от Ларисы Зеленюк. |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму огурцы огурцы малосольные |
Как приготовить острую капусту от Елены Оргюн. |
Разберите большой рыхлый кочан капусты на листья, промойте и выложите в рассол на 15 часов (на 10 л воды 800 гр. крупной соли) под гнёт.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму капуста капуста квашеная капуста острая |
Вишня в собственном соке на зиму от Светланы Корниенко. |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму вишня вишня на зиму вишневое варенье |
Помидоры по-кубански на зиму от Евгении Проскуряковой. |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму помидоры помидоры консервированные помидоры маринованные помидоры на зиму помидоры по-кубански |
Огурцы в аджике Тёщин язык от Инны Бондаренко. |
Для аджики понадобится 1,5 кг помидор, 4 сладких перца, 1 горький перец (кто любит поострее, то можно и больше), 100 гр. чеснока.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму огурцы огурцы в аджике аджика салат из огурцов на зиму |
Баклажанная икра по-одесски от Ларисы Зеленюк. |
Застелите противень фольгой, смажьте растительным маслом, выложите баклажаны и запекайте в духовке до румяного цвета (в процессе один раз переверните).
Болгарский перец также запекайте в духовке до поджаренной кожицы
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму икра икра баклажанная баклажаны |
Варенье из кабачков на зиму от Ирины Лебедевой. |
2 кг кабачков очистите от кожуры, удалите семечки и потрите на крупной терке. 3 крупных апельсинов и 2 лимона пропустите через мясорубку,
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму кабачки варенье варенье из кабачков |
Салат из зеленых помидор на зиму от Юлии Рысевой. |
Необходимые ингредиенты:
3 кг зеленых порезанных помидор
1 кг лука
5–6 сладких болгарских перцев
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму зеленые помидоры зеленые помидоры на зиму салат из зеленых помидор |
Сливовый компот на зиму от Ларисы Зеленюк. |
Сливы (сорт Никитский) помойте, сложите в стерилизованные банки. Сварите сироп из расчета на 1 л воды 1-1,5 стакана сахара.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму сливы компот компот на зиму компот из слив |
Цукаты из арбузных корок от Ларисы Зеленюк. |
Понадобится толстокожий арбуз. Корки очистите от зелёной корки и розовой части, порежьте в произвольном порядке. Выложите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы жидкость покрывала корки. Прокипятите в течение 5 минут, слейте на дуршлаг. Воду вылейте.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария цукаты арбузные корки цукаты из арбузных корок |
Салат из кабачков без стерилизации от Ларисы Зеленюк. |
Вам понадобится:
5 кг кабачков
0.5 кг моркови
400 гр. зелени петрушки
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму кабачки кабачки на зиму салат из кабачков на зиму |
Повидло из слив от Ларисы Зеленюк. |
Возьмите большой казан (примерно на 6 л), который поместится в духовку. 3 кг слив очистите от косточек. На дно влейте 1 стакан воды и заполните сливами.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму варенье варенье из слив сливовое варенье |
Заправка для борща на зиму от Ларисы Зеленюк. |
Необходимые ингредиенты:
3 кг спелых помидор
2 пучка зелени петрушки
1 кг сладкого красного болгарского перца
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму борщ борщевая заправка на зиму |
Куриные ножки в мешочке от Любавы Сусловой |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария вторые блюда куриные голени куриные голени в мешочке |
Маринованные помидоры быстрого приготовления от Натальи Карпушенковой. |
В стерилизованную 3-х литровую банку положить: веточку укропа, 3-4 зубчика чеснока обязательно резанного (это для аромата), 3-4 горошины душистого перца, щепотку черного горошком перца, 2 лавровых листика, 3-4 колечка болгарского перца.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму помидоры помидоры консервированные помидоры маринованные помидоры на зиму |
Маринованные опята на зиму от Елены Пузыревой. |
Проварите грибы в течение 15-20 минут с лимонной кислотой. После слейте воду и промойте грибы.
Готовим маринад для опят:
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму грибы грибы маринованные грибы на зиму опята маринованные опята опята на зиму |
Рыба в винном соусе с грибами и сельдереем от Елены Пузыревой. |
Потребуются такие ингредиенты:
1 кг филе пангасиуса
1 стакан сухого вина
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария рыба соус винный соус рыба в винном соусе |
Куриная грудка, фаршированная базиликом, вялеными помидорами и твердым сыром от Елены Пузыревой. |
Потребуются такие ингредиенты:
1 луковица
2 зубка чеснока
свежий базилик
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария вторые блюда куриная грудка куриная грудка фарширвоанная |
Паста со слабосоленой красной рыбой, зеленым горошком и сливками от Елены Пузыревой. |
200 гр. слабосоленой красной рыбы
200 гр. пасты
200 гр. жидких сливок
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария вторые блюда паста макароны лапша |
Сладкие помидоры на зиму от Светланы. |
Смешайте 20 стаканов воды с 2 стаканами сахара и 8 ч.л. соли и закипятите. Когда рассол закипит, добавьте 2 дес. л. уксуса 70%.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму помидоры помидоры на зиму помидоры маринвоанные помидоры консервированные |
Мочёные яблоки в домашних условиях от Елены Оргюн. |
на 5 л кипятка понадобится 100 гр. ржаной муки, 25 гр. соли. Муку запарьте в кипятке, добавьте соль и оставьте настояться на 2-3 часа, затем процедите.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму яблоки моченые яблоки |
Помидоры черри с виноградом от Инны Бондаренко. |
На дно 3-х литровой банки положите несколько листиков винограда, выложите помидоры и заполните пустоту зёрнами винограда
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму помидоры помидоры консервированные помидоры маринованные помидоры с виноградом помидоры на зиму |
Соус ткемали из слив от Инны Бондаренко. |
1 ведро слив залейте водой. Закипятите и дайте провариться 5 минут, чтобы отошла косточка.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму сливы ткемали ткемали из слив соус ткемали |
Баклажаны с болгарским перцем на зиму от Инны Бондаренко. |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: кулинария заготовки на зиму болгарский перец баклажаны баклажаны с перцем на зиму |
Плетень из корзинки. Мастер-класс Елены Олефиренко. |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: рукоделие мастер-класс оберег оберег своими руками |
Топиарий из стружки. Мастер-класс Ольги Бэк. |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: рукоделие мастер-класс топиарий дерево счастья топиарий из стружки |
